本书向您展示了生活中的一些小窍门、小常识、小技巧，如疾病的“非医生化治疗”，可以让您在方便而又经济的情况下重塑一个更加健康的自己；再如怎样美化居室，怎样除污去垢等等，会让您的生活更加丰富多彩，让您满心欢喜地沐浴在生活的艺术当中；还有生活中那些不可或缺的小细节，如怎样鉴别鱼是否新鲜，怎样才能挑选到优质的米面，可以让您放心饮食，更加健康等等……

无论您是一个会生活还是不会生活的人，本书都将成为您生活中便利而又值得信赖的帮手。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的健康问题也随之浮出水面。本书的第一部分，即医疗保健篇，既大批量地收集了已经生活锤炼的种种民间疗法，又注重与现代医学的结合，不仅做到了科学实用，而且因为所用材料的常见，实施起来也不失为省时省力、省心省钱的好方法。

本书的第二篇，科学饮食篇将从食品的鉴定选购，到清洗加工，从烹饪窍门、美食制作，再到储存保鲜，全面而又系统地在多个角度解析饮食科学，让您在柴米油盐酱醋茶的重重包围中，能轻松突围，成为一个让人赞不绝口的当家人。

几乎每一天，我们都可以在日常生活中遇到这样那样的不便，本书的第三篇，家居生活篇涵盖广泛，科学装修时材料的选择，日常家用电器的选购、维修与保养，居家环境的清洁和卫生，居家的安全常识与急救要诀，理财投资的必备知识，外出旅游的安全与保健……统统包含其中，以此保证您生活的高效率、高质量。

爱美之心，人皆有之。美容、美体、服装、饰品，或许只是些微的改变，稍稍作一下修饰，您便会让人感到眼前一亮，本书的第四篇爱美篇将全力为您解读这一切的一切。

第一篇 医疗保健篇

第一章 常见症状与疾病

第一节 感冒

第二节 咳嗽

第三节 头痛

第四节 眩晕

第五节 腹泻

第六节 呕吐

第七节 失眠

第八节 盗汗

第九节 便秘

第十节 痔疮

第十一节 腰痛

第十二节 跌打损伤

第二章 内科疾病

第一节 胃肠疾病

第二节 肝胆疾病

第三节 气管炎及哮喘

第四节 心脏病

第五节 高血压

第六节 糖尿病

第七节 肾炎

第八节 神经疾病

第九节 颈椎病和关节炎

第三章 皮肤科疾病

第一节 癣

第二节 疹

第三节 皲裂

第四节 瘙痒

第五节 鸡眼

第六节 脚气

第七节 脱发

第八节 冻疮

第九节 烧烫伤

第四章 五官科疾病

第一节 眼疾

第二节 耳疾

第三节 鼻疾

第四节 牙疾

第五节 口腔疾病

第六节 咽喉疾病

第五章 儿科疾病

第一节 小儿腹泻

第二节 小儿遗尿

第三节 小儿疝气

第四节 小儿呕吐

第五节 小儿厌食

第六节 其他儿科疾病

第六章 妇科疾病

第一节 痛经

第二节 子宫疾病

第三节 其他妇科疾病

第七章 男科疾病

第一节 阳痿

第二节 早泄

第三节 前列腺疾病

第四节 其他男科疾病

第八章 日常保健

第一节 生活保健

第二节 心理保健

第三节 妇幼保健

第四节 老年保健

第二篇 科学饮食篇

第一章 鉴定选购

第一节 主食类

第二节 蔬菜类

第三节 肉类

第四节 禽蛋类

第五节 水产类

第六节 水果类

第七节 油料调料

第八节 饮品类

第二章 清洗加工

第一节 主食类

第二节 蔬菜类

第三节 肉类

第四节 水产类

第五节 水果类

第三章 烹饪窍门

第一节 主食

第二节 菜肴

第三节 调味

第四章 自制美食

第一节 大众主食

第二节 风味小菜

第三节 清凉饮品

第四节 点心甜品

第五节 调味品

第五章 储存保鲜

第一节 米面糕点

第二节 干鲜蔬菜

第三节 鱼肉禽蛋

第四节 干鲜果品

第五节 调料饮品

第三篇 家居生活篇

第一章 家庭装修

第一节 材料选购

第二节 科学家装

第二章 日用百物

第一节 选购常识

第二节 百物巧用

第三节 保养维修

第四节 使用安全

第三章 居家卫生

第一节 室内环境

第二节 生活用品

第四章 居家安全

第一节 安全常识

第二节 急救要诀

第五章 金融理财

第一节 理财常识

第二节 储蓄贷款

第三节 家庭保险

第六章 外出旅游

第一节 出行须知

第二节 旅游安全

第三节 旅游保健

第四篇 爱美篇

第一章 美容护肤

第一节 美容常识

第二节 化妆技巧

第三节 自制面膜

第二章 美发护发

第一节 美发常识

第二节 护发技巧

第三章 瘦身美体

第一节 美体常识

第二节 减肥诀窍

第四章 服装首饰

第一节 服饰选购

第二节 服饰搭配

第三节 服饰保养

第四节 洗涤熨烫

 20.治疗感冒要避免几大误区

1.捂汗治疗

传统的捂汗法是当病人怕冷且不出汗时，让病人喝热生姜水，用被子蒙住身体，直至出一身大汗。

但是，这样做并不一定能减轻病情，尤其是病人出汗过多，极易脱水，可能会因电解质失衡而加重病情或引起并发症。

2.暴食或节食治疗

有人认为，感冒期间应补充营养多吃荤，而有的人则认为，既然感冒时没食欲干脆就不吃东西。其实这两种观点都不对，感冒时胃蠕动变缓，消化液分泌减少，高脂肪、高蛋白的食物容易引起消化不良；而一点东西都不吃又会造成肌体所需热量供应不足，减缓康复速度。因此，最好是吃一点清淡易消化的食物，如稀饭和蔬菜等。

3.运动治疗

不少人喜欢用运动来治疗感冒等疾病，尤其是有些年轻人，一旦患上感冒，便刻意进行体力劳动，或者到运动场上跑上几圈、打场篮球等。

其实，这种做法往往适得其反，单纯加大运动量只会增加体力消耗，使抗病能力下降，也有可能导致病情加重。

4.一感冒就吃药

不少人一感冒就拼命吃药，其实身体本身就拥有自然治愈感冒的能力。打喷嚏、咳嗽、流鼻涕和发高烧等可将病菌驱赶至体外，令病菌的破坏力减弱。长期吃药反而会使身体产生抗药性，降低药物的疗效。

5.多种药物治疗

许多人患了感冒想使病情尽快好转，常常同时服用多种药物进行治疗，如同时吃解热镇痛类、维生素类、抗生素类药等，以为服药越多疗效会越好。其实这是一种错误的做法，因为有些药物同时服用，会相互抵消药力，严重的甚至会引起对肌体的毒副作用，产生过敏反应。

第二节 咳嗽 1.冲鸡蛋治疗咳嗽

1.鱼腥草水冲鸡蛋

取鱼腥草30克，鸡蛋1个。将鱼腥草浓煎取汁，用滚沸的药汁冲鸡蛋，1次服下，1日1次。有清热、养阴、解毒之功效，可以治疗胸痛和肺热咳嗽。

2.蜂蜜水冲鸡蛋

取蜂蜜35克，鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋。空腹1次服下，早晚各1次。有润肺止咳之功效，可以治疗肺燥干咳、久咳。

2.醋泡冰糖止咳

取老陈醋和上好的冰糖各等份，将冰糖捣碎后置于容器中，再倒入陈醋，浸泡2天至冰糖溶化后即可服用。早饭前和晚饭后各服10～15毫升，可止咳。

3.醋鸭蛋治久咳不止

取鸭蛋2个，陈醋(陈年米醋较佳)30毫升。先将鸭蛋打碎并搅匀，加水放人锅中煮2分钟；然后将醋放入锅中同煮，蛋熟后，分2次温服，连服数日，可治久咳不止。

4.红糖姜枣汤治咳嗽

取红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。加3碗水煎至过半，去渣后1次服用。服用后出微汗即愈。此方驱风散寒，对伤风咳嗽有很好的疗效。

5.草莓蒸冰糖治干咳

取鲜草莓60克，冰糖适量。将草莓与冰糖同放于大瓷碗中，加水300毫升，盖好隔水蒸熟即可。分1～2次服下，适用于干咳无痰的患者。

6.白梨蜂蜜治久咳法

取大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填人，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日直至见效为止。此方生津润燥，止咳化痰，对久咳咽干、手足心热等有很好的疗效。

7.蜂蜜萝卜汁治燥咳

取白萝卜400克，洗净去皮，切碎后用干净纱布包好挤榨出汁，每取60毫升加蜂蜜1匙，调匀顿服，1日3次，连服3～5天，可治燥咳。

8.萝卜葱白治咳嗽

取萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜同煮至剩1碗汤。连渣1次服用。此方宣肺解表、化痰止咳，对风寒咳嗽疗效尤为显著。

9.萝卜猪肺治咳嗽

取萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1个小时。吃肉喝汤。此方清热化痰，止咳平喘，对久咳不止、痰多气促等症状有很好的疗效。

10.马乳治咳嗽

取鲜马乳300毫升，白糖适量。首先将马乳煮沸，饮用时再加入白糖。据《唐本草》介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津、润燥止咳的功效，对由肺结核引起的咳嗽有良好的辅助治疗作用。

11.香菜汤止咳法

取香菜30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取3汤匙大米汤与香菜、饴糖搅拌后再蒸10分钟。趁热1次服下。此方发汗透表，可治伤风感冒引起的咳嗽。

12.香油炒羊肝治久咳

取羊肝60克，香油30克，盐少许。先将羊肝切成片，在锅内放入香油加热，至八成热时，再下羊肝及盐翻炒即可。此方润肺止咳，对久咳不止有很好的疗效。

13.猪油蜜膏脂治咳嗽

取猪油100克，蜂蜜100克。将这两味材料分别用小火煎煮，沸腾后即可停火晾凉，混合调匀即成。每次服用1汤匙，每天服2次。此方润肺、止咳、补虚，对肺燥咳嗽有很好的疗效。

14.大蒜泥止咳法

取紫皮大蒜1头，去皮，捣成烂泥。每晚睡前洗完脚后，敷于两脚底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林)，上面盖一层纱布，足心有较强刺激感时可揭去。如足底无不适感觉，可连敷3～5次。此方解毒，镇咳，对风寒咳嗽、燥咳以及小儿百日咳有很好的疗效。

15.玉米须橘皮治咳嗽法

取适量的玉米须和橘皮，加水煎煮，去渣取汤。每天服用2次。此方止咳化痰，对由于风寒引起的咳嗽、痰多等症状有很好的疗效。

16.芝麻冰糖水治夜咳法

取生芝麻15克，冰糖10克。将芝麻与冰糖一同放入碗中，用开水冲饮。此方润肺生津，对夜咳不止、干咳有很好的疗效。

注：芝麻1把，生姜50克，一起捣烂煎煮，取汁服用，也有上述疗效。

17.羊蜜膏止咳法

取熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。先将羊脂煎沸，然后放入羊髓，再煮沸；接着放入白沙蜜、地黄汁、生姜汁，并不停搅拌，再用微火熬沸成膏。每日空腹用温酒送服1匙，或做姜汤、粥食也可。此方补虚润肺，祛风化毒，对治疗咳嗽很有效。

18.油炸姜片治咳嗽

取适量生姜，切片后放入锅中，再用少量油把姜片炸黄，续上半碗水煮15分钟左右，加糖一次喝完。然后再多喝点温白开水。对治疗咳嗽很有效。  19.含生姜治咳嗽

生姜味辛辣，是一种散发风寒的药物。一般咳嗽，大多是由于受了风寒，生姜正好能散发寒气，祛痰解毒。

将生姜洗干净，先切去一小块，使生姜有个平面的切口，然后再切1～2毫米厚的薄片，晚上睡觉时将1～2片姜片含在嘴里腮帮的一侧或两侧，第二天起床时吐出。在含的过程中，如果嗓子痒想咳嗽，可用牙齿轻轻咬一下生姜，使姜汁与唾液一起慢慢咽下，这样可以抑制嗓子痒而减轻咳嗽。白天也含姜片，治疗效果会更好。

20.胡椒粉外敷治咳嗽

取食用胡椒粉、清凉油各适量，混合调匀后摊在3厘米宽、5厘米长的追风膏上，贴于双侧肺俞穴(摸到颈后高骨后，再往下数3个棘突，旁开1.5寸处)上。8～12小时换药一次，连用5天。一般在用药的第2～3天即可见效。

21.热水袋敷背治咳嗽

把热水袋灌满热水，再用薄毛巾包好，敷于背部肺的位置，这样可以加速祛寒，能很快止住咳嗽。此法对伤风感冒早期出现的咳嗽尤其灵验。

22.刷手臂止咳化痰法

手掌翻上，平伸手臂，从肩胛处开始，用软刷子一直刷到大指头，以后逐渐用硬毛刷，由上向下刷，不得逆方向，可促进肺部经络的经气流动，每天1次，每次约3分钟。此法能预防感冒、支气管哮喘发作，并有止咳化痰的作用。P6-P9

一个懂得生活的人，才会用心地去观察生活。我不太记得这句话是在哪里看到的，但若仔细玩味，您会发现它不乏一定的道理。

如果您是一个细心而又懂得生活的人，那么就会发现，我们编辑的《家庭生活百科》这本书会带给您许多意想不到的快乐、欣喜与提示，您会觉得书中的文字有一种似曾相识的感觉，只是因为您没有时间归纳或者没有心情归纳，以致在不经意中与它们错身而过了。本书向您展示了生活中的一些小窍门、小常识、小技巧，如疾病的“非医生化治疗”，可以让您在方便而又经济的情况下重塑一个更加健康的自己；再如怎样美化居室，怎样除污去垢等等，会让您的生活更加丰富多彩，让您满心欢喜地沐浴在生活的艺术当中；还有生活中那些不可或缺的小细节，如怎样鉴别鱼是否新鲜，怎样才能挑选到优质的米面，可以让您放心饮食，更加健康等等……

以上所有内容，在我们编辑的《家庭生活百科》这本书中都有所体现，并进行了详细的阐述。有了这本书的陪伴，您大可不必再为吃了各种各样的降糖药物，可血糖还是迟迟没有下降的迹象而烦恼；您也不必再为整日跑医院呼吸着有福尔马林味道充斥的空气、为那昂贵的医药费而黯然神伤；更不必因为把心爱的毛衣洗得起了球而感到不知所措……这一切的烦恼，都将由这本《家庭生活百科》为您冲刷得不见踪影。

本书包括四大部分，囊括了医、食、用、住、行、衣等多方面内容，将从生活的各个层面分门别类地解除您的小忧虑、小难题、小困扰。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的健康问题也随之浮出水面。本书的第一部分，即医疗保健篇，既大批量地收集了已经生活锤炼的种种民间疗法，又注重与现代医学的结合，不仅做到了科学实用，而且因为所用材料的常见，实施起来也不失为省时省力、省心省钱的好方法。

民以食为天，一语道出了饮食在人们日常生活中极其重要的地位与作用，而饮食与人体的健康又有着密不可分的关系。本书的第二篇，科学饮食篇将从食品的鉴定选购，到清洗加工，从烹饪窍门、美食制作，再到储存保鲜，全面而又系统地在多个角度解析饮食科学，让您在柴米油盐酱醋茶的重重包围中，能轻松突围，成为一个让人赞不绝口的当家人。

几乎每一天，我们都可以在日常生活中遇到这样那样的不便，本书的第三篇，家居生活篇涵盖广泛，科学装修时材料的选择，日常家用电器的选购、维修与保养，居家环境的清洁和卫生，居家的安全常识与急救要诀，理财投资的必备知识，外出旅游的安全与保健……统统包含其中，以此保证您生活的高效率、高质量。

爱美之心，人皆有之。美容、美体、服装、饰品，或许只是些微的改变，稍稍作一下修饰，您便会让人感到眼前一亮，本书的第四篇爱美篇将全力为您解读这一切的一切。

无论您是一个会生活还是不会生活的人，本书都将成为您生活中便利而又值得信赖的帮手，让您每当为上述类似的问题所困扰的时候，一抬起头，便能看到一片蔚蓝的天空！

编者