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四季营养食谱;家常凉菜;日常食材;家常主食……《家常菜大精选》(作者丁海涛)将最常用的食材进行分类,分步详解这些食材的家常做法,并介绍了家常凉菜、汤羹、主食等实例,分类详细。书中还特别列举了适合某些特定人群的营养食谱,如为孕妇、儿童、老人、病人等人群精心打造了数款营养佳肴。
《家常菜大精选》(作者丁海涛)将最常用的食材进行分类,分步详解这些食材的家常做法,并介绍了家常凉菜、汤羹、主食等实例,分类详细。书中还特别列举了适合某些特定人群的营养食谱,如为孕妇、儿童、老人、病人等人群精心打造了数款营养佳肴。此外,书中还精选了多款针对不同季节的营养食谱。《家常菜大精选》烹饪食材常见,步骤讲解详细,即使是厨房新手也能对照本书轻松烹制出美味佳肴,是一本实用性、操作性强的家庭必备菜谱书籍。
Part 1
日常食材
Part 2
家常凉菜
Part 3
家常汤羹
Part 4
家常主食
Part 5
特定人群营养食谱
Part 6
四季营养食谱
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