以研究Sabine Wilms翻译的孙思邈《备急千金要方》英译本《Venerating the Root》等著作及其译者为主要内容，以中医典籍文献的特点、古典文献研究方法为原则，对中医典籍的文本翻译进行研究与评价，包括译者的译内和译外评价，从而总结中医典籍翻译原则，进而指导翻译实践。书中包函的实践部分为食疗名物词译释实践，既能突显创新性（国内目前并无类似图书出版），也有相对较高的学术研究价值。主要内容分为理论与实践两部分，理论主要是对英译本翻译研究与评价，实践部分是以理论为指导下的以食疗名物词为范例开展的翻译实践，具体如下：1.孙思邈《备急千金要方》的海外传播概述2.中国古典文献特点及其对译者的影响3.《备急千金要方》英译本及文本翻译研究与评价 4.海外译者的译介特色及对于译者译内和译外行为研究与评价5.基于《备急千金要方》翻译评价理论指导下的食疗名物词译释实践