本套图书以《普通高中生物学课程标准（2017年版）为依据，以生物学课程性质与基本理念、学科核心素养与课程目标为导向，结合教学实际编写。我们在认真研读和深入领悟“课程内容”“学业质量”“实施建议”的基础上，结合《普通高中教科书·生物学》（浙江科学技术出版社）按教学课时编写，供高一、高二年级学生学习新课的时候同步使用。
本套图书设置了“目标指引高效学习”“自主学习问题聚焦”“概念建构疑难点拨”“反馈练习效果评估”等栏目。其中，“目标指引高效学习”中学习目标的表述包含行为主体、行为动词、行为条件和行为程度四要素，期望以清晰的目标引导学生有针对性地深度学习，从而发展其关键能力和学科核心素养。“自主学习问题聚焦”聚焦本节核心内容，采用“情境—问题（任务）—问题解决”的框架编写。问题解决采用填空或知识结构图等为载体，引导学生课前自主学习和训练，体现教—学—评的一致。“概念建构疑难点拨”聚焦本节重难点内容的提炼与拓展，并通过典型例题帮助学生突破难点、建构概念、提升能力。该栏目编写时采用概念图、知识导图和表格等进行梳理。“反馈练习效果评估”按教材的内容顺序精选精编练习题，便于课时教学配套使用。每个模块中安排了部分能力提高题，并用“★”标注在题号前，以满足不同学生的学业发展需求。各章配有“单元诊断”，模块最后设有“综合练习”，可供学生自我评价。
本书为《生物技术与工程》册。

第一章 发酵工程
第一节 微生物的培养需要适宜条件
第二节 纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得
第三节 发酵工程为人类提供多样的生物产品
第二章 植物细胞工程
第一节 通过植物组织培养可获得完整植株
第二节 通过体细胞杂交可获得新的植物体
第三章 动物细胞工程
第一节 细胞培养是动物细胞工程的基础
第二节 通过细胞核移植克隆动物
第三节 通过细胞融合可产生具有新特性的细胞
第四节 对动物早期胚胎或配子进行处理可获得目标个体
第四章 基因工程
第一节 基因工程赋予生物新的遗传特性
第二节 基因工程及其延伸技术应用广泛
第五章 生物技术的安全与伦理
素养评价及参考答案（单独成册）
第一章单元诊断
第二章单元诊断
第三章单元诊断
第四章单元诊断
综合练习（一）
综合练习（二）
参考答案