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主食的种类
和好面团的方法及关键点
主食的常用烹饪技法及概念
做好主食的3大要素
1 馒头、花卷
2 饼
3 包子
4 烧麦
5 面条
6 饺子
7 馄饨
8 米饭
9 粥
董国成编著的《精选家常主食分步图解》精选200道家常主食,每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭,具有很强的实用性和可操作性,适合初学者学习阅读。
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