网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 中华一壶茶
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 路英
出版社 济南出版社
下载
简介
编辑推荐

《神农·食经》中说:“茶茗久服,令人有力、悦志”。中国是茶的故乡,中国的茶文化更是源远流长。本书主要介绍了茶的历史、文化及茶事掌故等,内容包括:茶文化史话;中华茶经;茶事掌故与传说;传统文化与茶;中华茶俗;名士与茶等。

目录

第一章 茶文化史话/1

 一、什么是茶文化/1

 二、饮茶的起源/3

 三、战国以前的茶文化/4

 四、秦汉时期的茶文化/6

 五、魏晋南北朝时期的茶文化/8

 六、隋唐时期的茶文化/10

 七、宋代的茶文化/14

 八、元明清时期的茶文化/17

第二章 中华茶经/21

 一、茶圣与《茶经》/21

 二、蔡襄的《茶录》与人品纷争/24

 三、宋徽宗与《大观茶论》/25

 四、超凡脱俗的《茶谱》/27

 五、尊为行书法帖的《煎茶七类》/28

 六、唐代苏翼的《十六汤品》/30

 七、唐代张又新的《煎茶水记》/30

 八、唐代温庭筠的《采茶录》/31

 九、宋代熊蕃的《宣和北苑贡茶录》/31

 十、明代顾元庆的《茶谱》/32

第三章 茶事掌故与传说/33

 一、茶事掌故/33

 七碗茶歌/35

 陆卢遗凤/35

 斗茶散论/36

 茶马交易/40

 马换《茶经》/41

 茶似佳人/43

 茶宴与茶话会/44

 茶与酒的激烈辩论/45

 扑朔迷离的一幅古画/47

 二、茶事传说/50

 龙井茶/50

 白毫银针/51

 黄山毛峰/55

 太平猴魁茶/59

 大红袍/59

 君山银针茶/62

 乌龙茶/66

 水仙茶/67

 鸠坑毛峰/68

 十八片茶叶/69

 云雾茶/z2

 碧螺春/73

 将乐擂茶/75

 朵儿茶/75

 小兰花/77

 孩儿茶/79

 仙女散花/80

 茶姐画眉/82

 茶洞/84

 御茶园/86

 十八棵御茶/89

 蒙山顶上茶/90

 六安“神茶”/91

第四章 传统文化与茶/93

 一、儒教与茶/93

 二、佛教与茶/98

 三、道教与茶/104

第五章 中华茶俗/111

 一、汉族清饮/111

 杭州品龙井/112

 潮汕啜乌龙/112

 成都盖碗茶/112

 昆明九道茶/113

 羊城早市茶/114

 北京大碗茶/114

 二、藏族的酥油茶/115

 三、维吾尔族的香茶/116

 四、回族的刮碗子茶/116

 五、蒙古族的咸奶茶/117

 六、侗族、瑶族的打油茶/118

 七、土家族的擂茶/118

 八、白族的三道茶/119

 九、哈萨克族的奶茶/120

 十、苗族的八宝油茶汤/121

 十一、回族、苗族的罐罐茶/121

 十二、瑶族、壮族的成油茶/122

 十三、基诺族的凉拌茶和煮茶/123

 十四、佤族的烧茶/123

 十五、傣族的竹筒香茶/124

 十六、拉祜族的烤茶/124

 十七、景颇族的腌茶/125

 十八、哈尼族的土锅茶/125

 十九、傈僳族的油盐茶/125

 二十、布朗族的青竹茶/126

 二十一、纳西族的“龙虎斗”和盐茶/126

 二十二、普米族、怒族的盐巴茶/127

 二十三、畲族的宝塔茶/127

 二十四、彝族的香椿茶和罐罐茶/128

 二十五、裕固族的“三茶一饭”/129

 二十六、东乡族的“家伍茶”/130

第六章 权贵与茶/133

 一、武王巴蜀纳香茗/133

 二、王肃的“漏卮”与“酪奴”/135

 三、唐德宗首创征茶税/138

 四、辨水神相李德裕/140

 五、陶尚书扫雪烹茶/142

 六、李约“痴”茶/144

 七、高太后禁造密云龙/146

 八、皇帝撰写的茶书/148

 九、郑可简贡茶谋乌纱/150

 十、嗜茶宰相周必大/153

 十一、朱元璋首辟瀹饮法/155

 十二、康熙御题碧螺春/157

 十三、“茶痴”乾隆/159

第七章 名士与茶/163

 一、茶圣陆羽/163

 二、别茶人白居易/166

 三、茶圣名妓李冶/168

 四、苏东坡以茶喻德/173

 五、谦师僧点茶三昧手/174

 六、“分宁一茶客”与“双井茶”/175

 七、模范夫妇的“角茶趣事”/177

 八、陆游茶诗续《茶经》/178

 九、赵州法语“吃茶去”/180

 十、“倪迂”、“洁癖”和茶瘾/182

 十一、唐伯虎茶画仰高风/183

 十二、茶叶中的“密码”/185

 十三、曹雪芹与品香泉/186

 十四、袁枚品茶/187

 十五、蒲松龄摆茶摊搜奇/190

 十六、郑板桥因茶结良缘/192

 十七、吴昌硕嗜茶如命/193

第八章 名泉与茶/195

 一、“天下第一泉”公案缘起/195

 二、镇江中泠泉/198

 三、无锡惠泉/199

 四、苏州观音泉/201

 五、西湖虎跑泉/202

 六、济南趵突泉/203

 七、玉泉山玉泉/204

 八、康王谷水帘水/204

 九、惠山寺泉水/205

 十、杭州龙井泉/207

 十一、苏州虎丘寺石泉水/207

 十二、济南珍珠泉/208

 十三、扬州大明寺泉水/209

 十四、扇子山蛤蟆石泉水/210

 十五、上饶广教寺陆羽泉/211

 十六、怀远县白乳泉/212

 十七、玉虚洞下香溪泉/212

 十八、商州武关西洛水/213

 十九、柏岩县淮水源/213

第九章 中华茶具/215

 一、器具源流/215

 二、器具种类/220

 陶土类/220

 瓷器类/220

 漆器类/220

 玻璃类/221

 金属类/221

 竹木类/221

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/2 10:26:11