本教材是在我国和国际花卉业及园林行业突飞猛进的发展势头下，在园林专业人才培养方案不断调整完善、花卉学课程教学不断改革创新的形势下进行修订的。
教材分为总论和各论两大部分。总论部分重点介绍花卉起源与分布、多样性与分类、生长发育与环境、栽培设施与器具、繁殖、栽培管理、应用、生产经营等基础知识。各论按一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室内观叶植物、多浆植物、兰科花卉、水生花卉、高山花卉及岩生植物、木本花卉、地被植物的顺序对常见花卉的形态特征、生态习性、园林应用进行较详细的阐述。
本教材以第二版为基础，保留了原教材的基本框架，对第二版中存在的一些不足之处进行了订正，对行业发展的新进展进行了更新，对一些新材料进行了补充。主要是有关花卉业统计数据的更新，各论中增加了园林中应用的花卉新种类与品种的介绍。在体例上，各论不同章节的花卉种类的具体叙述条目全部进行了统一。进一步增强了教材的系统性、适用性和可读性。

第三版前言
第一版前言
第二版前言
绪论
一、花卉学的定义及范畴
二、花卉在人类生活中的地位和作用
三、我国花卉业的概况
四、国内外花卉生产概况
复习思考题
总论
第一章 花卉的起源与分布
第一节 世界栽培植物地理起源
第二节 世界气候型及其代表花卉
第三节 我国花卉的地理分布及其特点
复习思考题
第二章 花卉的多样性与分类
第一节 花卉资源的多样性
一、遗传多样性
二、物种多样性
三、生态系统多样性
第二节 花卉的分类
一、按生态习性分类
二、按形态分类
三、按栽培类型分类
四、按用途分类
五、其他分类
复习思考题
第三章 花卉的生长发育与环境
第一节 花卉的生长发育过程及其规律
一、年长与管畜的特性
二、花卉生长发育的规律性
三、生长的相关性
四、植物发育的理论
五、花卉的生长发育过程
六、花芽分化
第二节 环境对花卉生长发育的影响
一、温度
二、光照
三、水分
四、空气
五、土壤与营养
六、病虫害
复习思考题
第四章 花卉栽培设施及器具
第一节 温室
一、世界园艺设施发展历史
二、温室在花卉生产中的作用及发展趋势
三、温室的类型和结构
四、我国引进温室的使用情况及存在问题
五、温室的设计
六、温室内环境的调节
第二节 塑料大棚
一、塑料大棚在花卉生产中的作用
二、塑料大棚的类型和结构
第三节 荫棚
一、荫棚在花卉生产中的作用
二、荫棚的类型和结构
第四节 花卉栽培的其他设施
一、冷床与温床
二、栽培容器
三、花卉栽培机具
复习思考题
第五章 花卉的繁殖
第一节 有性繁殖
一、花卉种子的来源
二、花卉种子的成熟与采收
三、种子的寿命与贮藏
四、种子检验
五、种子休眠与解除
六、有性繁殖的方法与技术
第二节 无性繁殖
……
各论