由朴相俊所著《30岁以后的减肥方法要与众不同》是一本献给30多岁人群的减肥指南。步入30岁之后，人们会真切地感觉到自己身体的变化。即使体重跟以前没有变化，但是穿衣服也穿不出以前的效果来，身上开始长赘肉。书中介绍了人体从30多岁开始发胖的原因，到适合30多岁人的减肥目标的制定，以及可实行的饮食疗法，还有在短时间内获得最佳运动效果的方法等。30岁以后成功减掉20kg左右的作者，在书中还公开了自身的减肥秘诀和医学根据。

由朴相俊所著《30岁以后的减肥方法要与众不同》是一本献给30多岁人群的减肥指南。步入30岁之后，人们会真切地感觉到自己身体的变化。即使体重跟以前没有变化，但是穿衣服也穿不出以前的效果来，身上开始长赘肉。这是因为我们的身体以30岁起点，基础代谢量开始下降，肌肉也开始收缩。极端的绝食或单一食物减肥法，或许在20多岁的时候是有效果的，但是到了30岁以后这种减肥方法是行不通的。因此，本书为30多岁的人群介绍了健康的减肥方法。书中介绍了人体从30多岁开始发胖的原因，到适合30多岁人的减肥目标的制定，以及可实行的饮食疗法，还有在短时间内获得最佳运动效果的方法等。30岁以后成功减掉20kg左右的作者，在书中还公开了自身的减肥秘诀和医学根据。

Why？分析原因篇

Part1. 为什么到了30岁，身体就会变得比20岁的时候更胖？

 01 30岁以后，肚子越来越大是自然现象？

 02 一有压力，首先想到的就是啤酒和炸鸡

 03 应激激素在控制我们的身体

 04 20多岁的时候，不吃饭能瘦身，但是自30岁开始行不通

How to!解决方法篇

Part2. 30岁以后，想要成功减肥需要遵循的原则

 01 30岁以后，制定正确合理的减肥目标

 02 腾出只属于自己的时间

 03 如果不想运动的话，就不要开始减肥

 04 不要太过执着于腹肌

 05 首先找出产生疲劳的原因

Part3. 30岁以后，开始进行可行性较高的饮食疗法

 01 与运动相比，饮食疗法更重要的理由

 02 30岁以后，运动量开始减少，关键是调节碳水化合物

 03 蛋白质也要有选择性地食用

 04 合理地调整食物的咸淡程度

 05 制定适合全家人的减肥食谱

 06 为什么吃得不比别人多却还胖？

 07 再也不要相信那些流行的食物减肥方法

 08 完美身材医师推荐的饮食疗法Best4

Part4. 30岁以后，做运动也需要战略性

 01 30岁以后减肥，需要运动的理由

 02 寻找适合30岁以后进行的运动

 03 如果你是第一次开始做运动，先测试一下看不到的肌肉吧！

 04 短时间内快速燃烧脂肪的有氧运动战略

 05 塑造结实身材的肌肉运动战略

 06 30岁以后的运动，不要再被甜言蜜语所欺骗

 07 什么运动能够在短时间内产生最大效果呢？

 08 活用最新的运动

 09 30岁以后得重病，剩下的40年就会很辛苦——避免受伤的方法

Why not 最后的通知篇

Part5. 30岁以后需要进行减肥的重要理由

 01 肥胖是不健康的表现

 02 30岁以后减肥，不仅会影响下半生，还会影响后代

 03 高血压、糖尿病……再也不只是别人的故事了

Bonus Page 30岁以后，能够帮助减肥的方法！

 01 所有的减肥药都对身体有害吗？

 02 健身辅助药物真的有效果吗？

 03 通过注射治疗能够减轻体重吗？

 04 吸脂手术带来的戏剧性效果是……

 05 如何解决令人头痛的橘皮组织？

 06 如何解决在减肥过程中出现的皱纹？

让我们从结论开始说起吧。大部分的人从30岁开始，即使吃的食物量和运动量与20多岁的时候相同，也会感到身体与之前不一样了。其中，最重要的原因就是，我们的身体系统本身悄悄地变成了容易发胖的体质。过了30岁，原本勤劳工作的身体开始渐渐地变得懒惰。那是因为，虽然我们的身体依然工作着，但是身体机能已经明显比不上20多岁的时候了。如果想要透彻地理解这种现象，首先，我们就要了解体内产生的具有代表性的变化，也就是激素的分泌状况和肌肉质量的下降现象。

我们的身体都是通过各种系统性的命令进行活动的，控制这种命令体系的就是“激素”。大脑中分泌“女性激素”，卵巢才会排卵，子宫内膜才会脱落，从而出现生理期现象。饭后，血液中的葡萄糖浓度会上升，这会刺激胰脏分泌一种名为“胰岛素”的激素。胰岛素会将血液中的葡萄糖储存到肝脏或者肌肉中，从而降低血液中的血糖浓度。我们的身体所发生的种种变化，都是通过激素进行调节的。

30岁之后，体内发生最大变化的激素是。“成长激素”。和“性激素”。顾名思义，成长激素具有让所有器官都能成长起来的作用。骨头的末端会形成新的骨头，个子会渐渐地变高，肌肉、韧带和皮肤等组织也会随着一同成长。在这种激素的作用下，我们的身体也会持续地进行活动。成长是一种“消耗能量的过程”。即使我们一动不动地躺在沙发上，我们体内的所有器官也在持续地进行着活动。心脏会持续跳动，将血液送往体内各个部位。成长激素不仅能够调节大脑中分泌的激素量，还会给身体内所有的组织传达命令。小肠和大肠通过持续蠕动来消化摄取的食物，吸收食物中的营养成分，同时把废物输送到大肠的末端。

而这种人们用来维持生命活动，身体需要消耗的最低能量叫作“基础代谢量”。每个人的基础代谢量都不同，也会受到很多因素的影响，到了30岁之后，成长激素的分泌量就会减少，身体组织的成长率就会降低，这也会最终导致身体内部代谢量的减少。当成长激素分泌得比较旺盛，体内所有器官都在“成长”的时候，身体内的代谢量自然也会增加。但是，如果成长激素的分泌量减少的话，身体组织在成长的过程中需要消耗的能量也会减少，从而导致代谢量的减少。之所以无法避免这种“随着年龄增长的肉”，其根本原因正是如此。

随着年龄的增加，女性激素也会出现非常重要的变化，从而导致“体型的变化”。20多岁的女性体内分泌女性激素，在大腿和臀部囤积脂肪，从而塑造出适合怀孕和分娩的身材。但是，从30岁开始，这种脂肪就会从大腿和臀部转移到腹部。如果说，20多岁的女性感到最苦恼的身体部位是大腿等下体肥胖的话，那么，到了30岁之后就会恰恰相反，因为到了这个年龄段，让人苦恼的不是下体，而是腹部多余的脂肪。

如果男性激素的分泌量降低的话，就会导致肌肉质量的下降。因为维持和提高肌肉质量的关键要素就是男性激素。不仅男性激素如此，其他各种激素的变化也都会最终导致人体肌肉质量的下降，而出现这个问题的转折点就是30岁。一般情况下，在10到20多岁，人体的肌肉质量会持续上升，但是到了30岁之后，肌肉质量就会持续降低。一般到了35岁左右，男人的肌肉量每年会减少150g，而女性则是每年减少100g左右，通常肌肉老化的速度就是这样的。每1公斤肌肉每天大概需要消耗13—30千卡左右的能量，但是随着年龄的

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我已经是一个30多岁的人了，和韩国大多数已经超过30岁的人一样，我也已经结了婚，并且有了下一代。在医院，我担任“医生”一职，回到家里担任“育儿”一职，这段时间里，我休息时和工作时没有任何区别。原本为了筹备一个属于自己的家而准备的请约储蓄(编者按：请约储蓄为韩国。申购房屋专有的制度)，不知何时变成了泡影。看到存折里每个月交付的终身保险金额，心里也会得到一些安慰。为“自己”准备的时间渐渐减少，为“家人”、准备的时间逐渐增加，很自然地就会更加熟悉“家人”这个名称，而不是“我”。每年一到年假，就会很自然地为家人进行规划，打所各种旅游场所。度过忙碌的假期后，也会慢慢地意识到自己的身体状况发生了明显改变，也会对自身的健康问题进行深刻的思考。

“和过去相比，身体状况完全改变了。”

“虽然像过去一样进行运动，也对饮食作了调整，但是，为什么体重还是不见减少呢？”

“看来现在是真的需要好好地进行自身健康管理了。”

大部分超过3b岁的人应该都会发出上述感慨。30岁以后与20多岁的时候相比，身体状况已经变得完全不向，一到周末，就想让自己的身体深深地埋进沙发里，手指头也只有在按遥控器的时候才会动，身体就会疲倦到这个程度。几年前，我刚过30岁时，发现自己的身体怎么突然间发生这么大的改变，对此十分苦恼。每每感到自己的体力变得越来越不如从前，内心就会非常不安。在韩国，我是一个再普通不过的30岁以上的职场人士。事实上，从20多岁开始，从医科大学毕业之后，我就开始了职场生活，那时我的身体状况就开始以光的速度快速变坏。因为我把在医院和家庭中受到的所有压力，都通过饮酒和暴饮暴食的方式加以释放。但是，作为一名比任何人都了解身体和健康的医生，我知道自己再也不能这么自暴自弃了，之后，我开始搜集各种有助于减肥的信息，然后进行分析并且开始付诸行动。在这个过程中，我发现了一个让人非常吃惊的事，那就是很多人把一些根本没有任何科学道理的减肥方法当作定理进行减肥运动。从那时开始，我不仅学习了专业的减肥知识，还研究了关于运动、营养和体型的有关资料。以此作为基础，我成功地减掉了将近20公斤的脂肪，塑造了现在结实、线条感很强的身材。

作为一名对人们的身体健康负责的医生，到了30多岁这种不利于减肥的年龄，我却得到了“完美身材医师”的称号，作为经历了这一减肥过程的人，现在我完全可以非常自信地告诉别人，20多岁的时候运用的减肥方法，为什么对于30多岁的人会完全行不通。还有，对于30多岁的人而言，减肥是一件多么重要的事以及什么样的减肥方法最有效。

30岁之后，需要与众不同的减肥方法

过了30岁，人们的身体状况开始发生变化，所关注的东西也会与之前有所不同。20多岁的时候，我们关注的通常是漂亮的衣服、皮鞋和皮包。但是，不知从什么时候开始，我们关注起对身体有益的健康食品。而且，我们变得不知不觉地想要主动地服用维生素、欧米伽一3等保健药品，还会搜集各种保健药品的信息。与20多岁的时候不同，过了30岁，我们有固定的收八，经济方面相对稳定一些。这时，我们已经具备购买、健身器材、机能性食品、维生素和营养食品的能力。我们会更追求质量，如果一件东西对身体有好处而且效果真的非常好的话，在某种程度上，我们也会产生想要为此支付的欲望。

30岁之后，我们已经积累了一定的生活经验，可以分辨出信息的真假，不会再像20多岁的年轻人那样盲目、随性。到了30多岁的年龄，我们都会知道明星们做的减肥药品广告，并不是说，他们是吃了那些药才变得那么瘦，而是通过运动以及饮食调节的方式成功减肥的：还有那些适用于任何病症的灵丹妙药以及健康机能性食品的广告，我们也能判断出都是谎言。简单地说，就是到了这个年龄段，我们也会变得更加理性、更加现实一些。  相信正在阅读这本书的人中，有很大一部分都曾经购买过各种减肥食品、减肥药品、保健药品或者运动器材，而且现在依然还有人相信并且服用着那些据说能够帮助分解脂肪的减肥钵品和膳食食品。但是，服用亍这些产品之后到底产生了什么效果呢？是否真的像广告里所说的那样，变得苗条、变得健康了呢？

这本书讲述了过了30岁后我们身体的现实状况，帮助我们了解到为什么我们的身体会出现这样的变化，以及最现实性的解决办法是什么。面对“一个月保证能减掉5公斤脂肪！”等这种具有超强刺激性语言的广告，人们往往会上当受骗。本书告诉我们的是，30岁以后，如何进行更具现实性和科学性的减肥。这本书并不是告诉读者们一周内能减掉多少公斤的脂肪，或者一个月内能瘦多少的运动方法和食谱。相反，这本书会告诉各位读者，那些仅仅用几个月的时间就能像明星那样拥有明显的腹肌，或者让人一眼就看出瘦了一圈的减肥方式会对身体产生不好的影响。还告诉读者们30岁之后身体开始出现变化的时候，适合这个时期的并且适合我们生活方式的最具有现实性最有效的减肥方法，以及保持健康的方法。让大家过了30岁，仍然能够塑造出比20岁的时候更加美丽健康的身材。

朴相俊

2013年5月