生活中不缺少良药，只缺少发现良药的眼睛。生命中不缺少幸福，只缺少发现幸福的智慧。

张明编著的《回家吃饭的智慧大全》是一本教你如何在日常饮食中吃出健康精髓的生活书。除传播简易食疗的理念，本书更突出家常食物用法上的独创性。

书中告诉您：大自然留给我们的食材没有多余的部分，人们不经意间扔掉的食材边角余料，都能补益身体。作者还提供了诸多适合女性防衰、美颜的食谱，孩子备考前的饮食要点与美味食物，以及厨房中的一些健康小窍门。

《回家吃饭的智慧大全》简介：回家吃饭，就要多了解—些家常饮食的养生知识，这样才能吃得更科学更健康。张明编著的《回家吃饭的智慧大全》系统讲述了家常饮食的养生智慧，让人们可以在家吃出健康长寿。其中既有食物营养健康的知识和理论，如家常食材的营养知识，食物颜色中的健康密码，让你学会选择食材；也有日常饮食养生方案，如吃好每天三顿饭的意义，合理饮食来调养五脏六腑，按照自己的体质去进补，顺应季节来进食养生；还有家常饮食的养生解读，如五谷粗粮营养多，汤粥清淡最补人，蔬菜瓜果可养人，喝水品茶饮酒学问大。

一样米养百样人，每个人从一样的家常便饭里，吸取的能量是不一样的，只有会吃才能得健康。只要是适合自己身体的食物，即便是粗茶淡饭，也是补养身体的佳品；不适合自己身体的，哪怕是人参鹿茸，也是无益于健康的浪费。因此，在我们的日常生活中，学习一些家常食物的营养知识，了解一些常见食材的养生保健功效，可以慢慢学着调整家人的饮食结构，养成科学的饮食习惯，让你更加热爱生活，更懂得回家吃饭的智慧。

第1章 健康贵在家常便饭

 吃得不健康，你就不健康

 病从口入，大多数病都是吃出来的

 治癌？致癌？1／3的癌症都与膳食有关

 要想活得好，先要吃得对

 药食同源，身体康健

 食物没有好坏之分，只有合理的搭配

 食物的阴阳属性，决定你该吃什么

 食物有“四气”“五味”，吃对能治百病

 世间灵丹妙药，自在家常便饭间

 酸碱食物巧搭配，身体就不得病

 烹调有方法，清淡饮食更健康

 别拿主食不当事，吃不够就出麻烦

 滋养五脏六腑要顺应天时，四季不生病

 干稀巧搭配，胃肠不受罪

 食物多样、谷类为主，健康又长寿

 食物颜色，各有奇效

 均衡饮食，让健康的“木桶”无短板

 多吃蔬菜水果和薯类，保持肠道畅通

 黄金分割食中藏，膳食合理宜健康

 三餐分配要合理，零食要适当

 要想一生保平安，常有三分饥和寒

 快节奏的生活，慢饮食的养生

 别将食物最宝贵的部分扔掉

 通过食物，治疗疾病

 再好的食物，也禁不住坏习惯的糟践

第2章 食物分阴阳，吃对才健康

第3章 调五脏，养六肺，百病从此不再生

第4章 四季五味养生术

第5章 应景时，应心应身——跟着节令去进补

第6章 吃好每天三顿饭

第7章 做自己的营养医生

第8章 食物颜色中的健康密码

第9章 选对食材不生病

第10章 五谷为养——顺天时而食五谷

第11章 汤粥虽淡，却是最补人

第12章 蔬菜瓜果你不知道的营养功效

第13章 喝水品茶饮酒的学问

第14章 绝不能扔掉的宝贝食材

第15章 弄清体质补身体——不适合你的食物可能是毒药

第16章 饮食细节决定健康

第17章 老人们传给我们的食疗秘方偏方

第18章 在厨房里找药膳——防病又省钱

第19章 小病小痛不用愁，巧用食物解忧愁