蒋德志主编的《船舶修造职业危害与防护》是船舶安全技术管理专业的专业课，它建立在危险化学品、通风除尘、电磁辐射、噪声控制等课程知识的基础上，目的是加强从业人员对职业危害的重视，掌握实际工作中职业危害的防护方法，为将来从事安全技术专业工作打好坚实的基础。
本书针对船舶修造行业中职业危害与防护的问题，结合国家安全生产监督管理总局颁布的《船舶修造企业安全生产基本要求》，主要介绍了职业中毒及其防治、粉尘的职业危害及其防治、物理因素职业危害及其防治、船舶修造事故危害与防护、职业性危害因素的评价与检测以及职业卫生事故应急处理。主要作为高职院校船舶安全管理技术专业的专业教材，还可供轮机管理、船机修造专业学生及航运、修造船企业有关的工程技术人员参考。