临床营养在医疗上的应用越来越广泛，本书从临床医学的角度，结合营养学的知识，以临床思维为指导，将与腹部外科有关的营养问题完整地呈现出来，以腹部外科的代谢改变为基础，探讨营养支持治疗的原理及方法，内容基本涵盖腹部外科领域的主要营养代谢问题，便于临床医生阅读和借鉴。

李亮，外科学硕士，副主任医师，就职于中山大学附属第七医院消化医学中心。学术任职：中国医师协会外科医师分会加速康复外科医师专业委员会青年委员，中国医师协会外科医师分会疝和腹壁外科医师委员会青年委员，《中华疝和腹壁外科杂志(电子版)》通讯编委，中国医促会健康科普分会疝学组常务委员，中国中西医结合学会普通外科委员会疝外科专家委员会委员，全国卫生生产业企业管理协会疝和腹壁外科产业及临床研究分会理事、日间手术与分级诊疗专业组委员，广东省医师协会疝和腹壁外科医师分会委员兼青年医师专业组副组长，深圳市医师协会疝和腹壁外科医师分会副会长，广东省抗癌协会遗传性肿瘤专业委员会常务委员，《罕少病杂志》青年编委。

第一部分 基础篇
第一章 临床营养学相关概念、营养筛查与评估
第一节 临床营养学相关概念
第二节 临床常用的营养筛查与评定量表
第三节 营养评定
第二章 骨骼肌的营养评估与营养支持治疗意义
第三章 慢性肾病蛋白质代谢与围手术营养支持治疗
第一节 肾病综合征围手术期营养问题
第二节 终末期肾病的营养支持
第四章 能量需求计算、定量测定与营养处方
第一节 人体能量需求的计算
第二节 人体能量需求的定量测定
第三节 各种计算和测定方法的特点
第四节 营养处方的制订
第五章 体液代谢与肠外肠内营养
第一节 体液平衡与水钠代谢
第二节 电解质紊乱
第三节 肠外肠内营养的特殊水电解质平衡问题
第四节 腹部外科手术的围手术期液体治疗
第六章 消化生理与肠内营养的喂养方式
第二部分 疾病篇
第七章 围手术期营养支持治疗
第一节 手术创伤代谢改变的特点
第二节 术前营养支持
第三节 术后营养支持
第四节 围手术期营养支持的特殊问题
第八章 加速康复外科的营养支持治疗
第九章 高排量肠造口的治疗与营养管理
第十章 短肠综合征的营养管理
第一节 小肠生理与短肠综合征
第二节 短肠综合征的治疗及营养管理
第十一章 消化吸收与消化道重建手术后的营养管理
第一节 营养物质吸收的生理
第二节 消化道重建手术对营养吸收的影响及营养管理
第三节 倾倒综合征与迷走神经切断术后腹泻
第十二章 胃轻瘫的营养支持
第十三章 术后早期炎性肠梗阻的营养支持治疗
第十四章 慢性肝病、肝硬化患者营养管理及围手术期营养支持治疗
第一节 肝脏代谢及营养问题
第二节 慢性肝病、肝硬化的营养筛查与评定及营养处方的相关问题
第三节 慢性肝病、肝硬化的营养管理
第四节 肝脏手术围手术期营养支持治疗
第十五章 胆汁淤积性肝病的营养支持治疗
第十六章 急性胰腺炎的液体复苏与营养支持
第―节 急性胰腺炎概述
第二节 液体复苏与营养支持治疗
第十七章 慢性胰腺炎的营养管理
第十八章 炎症性肠病的营养支持治疗
第十九章 腹腔开放疗法的液体管理与营养支持治疗
第二十章 吻合口漏(瘘）的治疗
第三部分 管理篇
第二十一章 肠外肠内营养支持治疗的并发症及处理
第二十二章 肠外、肠内营养的血糖管理
第二十三章 全治疗周期营养管理与家庭营养