蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》总顾问。
向来潇洒，过得任性。会吃，懂喝，能玩，是一个真正把人生活透了的人，被无数人奉为人生典范。
为人通达智慧，为文隽永简练，深受读者喜爱。
新浪微博：@蔡澜

饮食//文化//欧洲

第一章 英伦三岛 把酒言欢
威士忌之旅（一）
威士忌之旅（二）
威士忌之旅（三）
威士忌之旅（四）
威士忌之旅（五）
圣约翰餐厅
萨伏依酒店
伦敦九龙城
Roast
第二章 浪漫法兰西 饕餮之旅
法国早餐
大师
法国烟铺
布耶佩斯
马赛
饭后娱乐
粉红香槟
波尔多
重头戏
苏玳
……
第三章 闲情意大利 优雅年代
第四章 冰雪北欧 别样风情
第五章 伊比利亚半岛 一旦爱上 终生难忘
第六章 匈牙利、捷克 波希米亚
第七章 美食路上 理想皇宫

《蔡澜寻味世界系列》是一套看着看着馋虫会叫
的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜
以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩
，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态
，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美
景之味；那味，是妙人之味。人间百味，非酸甜苦辣
可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不
能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。
穿yue黑夜，寻味欧洲。从英伦三岛开启，深入探索
法国、意大利、匈牙利、捷克、西班牙、葡萄牙以及
北欧诸国。酩酊产酒区，饕餮古堡行。一枝手杖，内
藏乾坤。
《寻味欧洲(接近完美)》这本书按照不同国别或
地区，分为“英伦三岛”“浪漫法兰西”“闲情意大
利”“冰雪北欧”“伊比利亚半岛”“匈牙利、捷克
”“美食路上”等7个篇章，为您呈现“舌尖上的欧
洲”。