父母非常重视孩子的身体调理，可重视并不意味了解，很多家长对于孩子的调理过程知之甚少。父母需要通过孩子的各方面表现了解孩子的健康状况，及时调理和治疗。

王芳编著的《做孩子最资深的调理专家》从儿童饮食调理、经络调理、常见病调理等几个方面告诉家长，如何让孩子在摄取营养的过程中更加健康，如何让孩子及早摆脱疾病的困扰、重获健康，如何应对孩子日常生活中出现的磕磕碰碰、蚊虫叮咬等，非常适合在家庭育儿过程中作参考。

孩子的身体正处在生长发育的阶段，脏腑心态尚未成熟、生理功能尚未健全，容易受病邪、药物侵害，所以，孩子比成年人更容易得病，用药也更为慎重，尤其对于出生不久的孩子来说，不能说出自己身体的不适，调理起来也就更为困难，家长需要通过孩子的各方面表现了解孩子所患疾病，及早观察，及时治疗。

王芳编著的《做孩子最资深的调理专家》从儿童饮食调理、经络调理、常见病调理等几个方面告诉家长如何让孩子在摄取营养的过程中变得更加健康，如何让孩子及早摆脱疾病的困扰、重获健康，如何应对孩子日常生活中出现的磕磕碰碰、蚊虫叮咬等，内容详细具体，语言简明、容易理解，非常适合在家庭育儿过程中参考应用。

第一章 营养与智力相关，父母要知道的营养知识

 健康的饮食，对孩子的一生意义重大

 合理搭配食物，有益孩子健脑

 营养早餐，保持孩子一天的充沛精力

 午餐、晚餐，要吃的有“方”

 蛋白质，对孩子智力有着深远影响

 维生素，益智作用突出

 补脑食品，让孩子更聪明

 小米，营养益智的佳品

 燕麦片，促进孩子智力发育

第二章 孩子饮食有选择，父母应时刻关注孩子饮食

 低盐饮食，让孩子更加健康

 低调味料饮食，更适合孩子

 烧烤食物，当心让宝宝“变笨”

 罐头食品，“美味”却不“营养”

 油炸食品，影响孩子健康

 最爱糖果，父母要给孩子限量

 夏目甜品，有选择地吃

 零食多样化，父母帮孩子“巧吃”

 巧克力，父母应当控制孩子的摄入量

 膨化食品，最好让孩子少吃

 冷饮，控制孩子的摄入量

 果冻，不能让孩子多吃

 西式快餐，当心孩子患糖尿病

第三章 提高饮食的质量，让孩子享受到最佳营养

 大米，吃法不同，营养不同

 蔬菜，让宝宝爱上“营养素”

 储存水果、蔬菜，注意事项多多

 果蔬食用不当，当心影响钙吸收

 水果，要趋利避害地吃

 柑橘，孩子不宜多吃

 荔枝，美味却不宜多食

 猕猴桃，当心孩子过敏

 正确吃瓜果，孩子更健康

 水产品，安全食用有“妙招”

 鱼肉，吃法一定要得当

 鸡肉，吃起来是有讲究的

 鸡蛋，怎么吃最合理

 牛奶，别让孩子随意喝

 豆类食品，让孩子终生受益

 肉类食品，孩子要“择利”食用

第四章 益智食物的加入，让孩子的饮食更加全面

 粗粮，主食中不可缺少的一部分

 蛋黄，帮助孩子增强记忆力

 黄豆，可促进孩子神经发育

 胡萝卜，营养丰富的“红参”

 鱼类，补充丰富的DHA

 草莓，促进孩子智力发育

 菌类食物，不喜欢也要吃

第五章 孩子偏食厌食，父母应当如何纠正其不良习惯

 孩子偏食厌食诱因多，父母究竟知多少

 纠正偏食厌食习惯，从以下方面入手

 蔬菜营养高，如何让孩子爱上蔬菜

 水果鲜美，如何让孩子无法拒绝水果

 厌食疗法，帮助孩子强健脾胃

第六章 孩子的脾胃健康，关乎孩子后天的顺利成长

 孩子的身体状况，和脾胃关系密切

 母乳喂养，优点突出

 奶粉喂养，一定要讲究

 错误喂养，容易导致孩子营养不良

 酸奶，帮助孩子调节胃肠道

 过年过节，别让孩子暴饮暴食

 孩子不停流口水，补脾粥可改善

 孩子腹胀，选择肉桂牛肉汤

 孩子便秘，可不是小问题

 孩子腹泻，应如何应对

第七章 孩子身体娇弱，父母应掌握儿童常见病信号

 从孩子脸色，辨孩子健康

 巧听孩子呼吸声，知孩子肺部健康状况

 注意孩子鼻部变化，了解感冒程度

 观察孩子口唇、舌苔，辨疾病种类

 从孩子口味、冷热变化，可知病因

 宝宝还小，从哭声辨健康状况

 孩子食指内侧，显示着健康信号

第八章 孩子肥胖危害多，父母如何帮助孩子防治肥胖

 孩子是个“小胖墩”，可不是健康表现

 肥胖原因有哪些，父母一定要了解

 儿童肥胖症，判断与危害

 预防儿童肥胖，父母应当这样做

 减肥原则，父母一定要记牢

 减肥过程，要有计划地进行

 减肥误区，一定要严防

 运动减肥，一定要合理进行

 耳穴压豆，让孩子轻松瘦下来

 厌恶法减肥，父母时刻耳边提醒

 适宜药膳，饮食过程也瘦身

 健脾减肥粥，适合孩子的减肥药

第九章 儿童常见病，父母应该如何调理

 孩子腹痛，用花椒粉敷肚脐、姜辛汤泡脚

 孩子先天不足，用枸杞泡脚可改善

 新生儿脐炎，用云南白药敷肚脐

 孩子尿床，用桑螵蛸泡脚

 帮孩子止鼻血，用大蒜泥敷脚心

 乳汁祛痰法，安全又有效

 孩子夜间哮喘，脚底敷葱姜可预防

 孩子睡不好，用酸枣仁泡脚

 远离蛀牙，让孩子用淡盐水漱口

 帮助孩子远离暑邪，就用薄荷叶

 帮孩子快速止泻，两款粥可奏效

 小儿麻疹，就找三豆解毒方

 小儿呕吐，喝点生姜热牛奶

 消化不良致腹泻，自制酸奶即可止

 儿童肺热，家长如何调理

 不同的感冒，有不同的调理方法

 孩子高烧不退，家长如何调理

 儿童扁桃体发炎，家长如何调理

 小儿痢疾，找山楂帮忙

 小儿多动症，滋阴是关键

第十章 给孩子治病，小儿经络疗法为首选

 孩子的成长过程，离不开经络养生

 孩子的耳朵，蕴藏着丰富经络

 孩子的脚丫，穴位的“聚集地”

 补肾气疗法，让孩子不再尿床

 清热通便疗法，让孩子不再便秘

 呃逆疗法，帮助孩子宽胸顺气

 食积疗法，帮助孩子健脾胃

 暑热证疗法，帮助孩子赶走暑邪

 小儿中暑，找合谷穴帮忙

第十一章 儿童生活磕碰、蛰伤，家长急救有妙方

 烫伤疖肿，找芦荟叶、油菜叶

 烫伤不用愁，白酒鸡蛋清即可治

 鼻子因碰撞出血，小偏方帮孩子止血

 眼睛进沙，干咳就能震出来

 野蜂蜇别着急，找马齿苋来帮忙

 各种蜇伤，老偏方可解痛

 晕车晕船，告诉你个不晕妙招

 孩子扭伤不要急，涂点仙人掌

烧烤食物，当心让宝宝“变笨”

随着烧烤食物的盛行，很多家长在享受美食的同时也不忘记带上孩子。烧烤的口感非常好，不管是成年人还是宝宝都非常喜欢吃。

夏季的夜晚，我们常常会看到一家老小在大街上吃烧烤，鱿鱼、黄鳝、猪牛肉、禽肉等，孩子一看到烧烤的时候就会馋得流口水，恨不得立即大吃特吃。下面就来为大家介绍一下烧烤食物对孩子身体健康的影响：

一、影响孩子智力发育

牛羊肉经过熏烤之后会产生有害物质，进而影响身体发育。牛羊肉中蛋白质含量丰富，在烤炉上进行烧烤的过程中，维生素、氨基酸都会被破坏，蛋白质焦化变性，不但丧失了原有的营养，大脑还会得不到充分的营养补充，进而影响蛋白质利用率，还会转化为对人体细胞有害的物质。孩子经常吃烤鸡、牛、猪肉，大脑就会变得迟钝，智力发展受阻。

二、影响孩子的视力健康

烧烤食物外焦里嫩，有的肉质尚未熟透。若购买的是不合格肉，孩子吃过后就会感染寄生虫。研究结果发现，食用大量烧煮熏烤肉类会受寄生虫疾病威胁，甚至会影响孩子的视力。

三、诱发胃病

烧烤食物偏向燥热，再加上烧烤所用调味料孜然、胡椒、辣椒等皆为热性食材，辛辣刺激，会影响胃肠蠕动和消化液分泌，可能会损伤消化道黏膜，影响孩子体质平衡。

四、诱发癌症

肉块直接在高温下烧烤，被分解的脂肪滴到炭火上面，同肉中的蛋白质结合，会产生出苯并芘，这种物质会致癌，致癌物在体内蓄积，就会诱发胃癌、肠癌。并且，烧烤食物里面还存在亚硝胺，这种物质也能致癌。

烧烤食物里面的脂肪、热量都非常高，容易诱发高血压、糖尿病、心血管疾病等。烧烤食物的危害并非一日形成，而是日积月累所致，特别是对于孩子来说，正处在生长发育期，体内的器官功能还没有发育完善，肝脏解毒功能差，身体抵抗力差，危害很大。

虽然烧烤食物危害大，不宜常食，但是孩子们很难管住自己的嘴，家长通常看到孩子想吃而又不能的模样常常会觉得不忍心。那么怎么做才能让孩子在满足口福的同时避免烧烤食物对健康的负面影响呢？

一、烧烤食物多元化

烧烤不一定非得烤肉，烤制的蔬菜、五谷也非常美味。五谷类健康烧烤包括烤玉米，不但金黄美味，还能饱腹。烤红薯也是非常不错的，红薯中纤维素含量高，能够促进肠胃蠕动。肉类可选择虾、蟹、带鱼等。将海鲜放在锡纸上，烧熟后调入少量豉油，非常美味。蔬菜可选择柿子椒、西兰花、金针菇、香菇等。

二、选择低脂食物

想要吃健康的烧烤食物，首先应当懂得选择食物的种类，很多孩子都喜欢吃烤鸡翅，但烤鸡翅的热量极高，孩子吃的鸡翅过多，很容易导致热量摄入过多。吃鸡柳、鸡扒摄入的热量较低。

提起烧烤，我们一定会想起肉肠，肉肠的热量非常大，因为肉肠之中肥肉、动物内脏含量高，应当注意，肉肠里面的人造色素也非常多，对身体健康危害大，因此，还是不要让孩子吃了。可选择一些没有经过油炸的肉丸，热量相对少些。

三、避免在烧烤食物上涂蜜

烧烤的过程中，很多人会在食物上涂蜜，尤其对于孩子来说，所涂的蜂蜜量更大。每汤匙蜂蜜中的热量都非常高，孩子摄人大量的蜂蜜，就相当于在无形中摄人大量热量。若想添加些食物鲜味，还想让食物健康些，蜂蜜一定要少涂些，可以选择些其他调味品来提升食物的鲜味。

四、配合锡纸、剪刀

不管怎么说，烧烤食物都是不健康的，因为烧烤过程中会产生出致癌物质。父母最好用锡纸包裹住食物后再加热，这样可以大大降低致癌率。烧烤的过程中若是将食物烧焦，可用剪子剪掉烧焦部分。并且，剪刀还能够剪掉食物肥膏，应当尽量减少脂肪摄入。

罐头食品，“美味”却不“营养”

如今，罐头食品随处可见，常见的罐头种类很多，包括蔬菜罐头、水果罐头、肉罐头等。其实，罐头食品的发明不过是为了方便人们食用，延长食品保质期，最早，罐头食品用于航海，因为它长时间存储不坏，在淡季也能品尝到季节性食品。

如今，罐头食品被列入“垃圾食品”的行列，主要是因为罐头食品在制作的过程中添加了大量添加剂，这些添加剂对于普通的成年人来说很安全，对宝宝来说却不一定。

宝宝身体器官的发育尚不成熟，特别是肝、肾的解毒、代谢功能尚不完善，若罐头食品摄人太多，各种化学添加剂易蓄积在体内，形成毒素，无法及时排出，不但会影响宝宝的生长、发育，还可能会导致慢性中毒。下面就来详细地为大家介绍一下罐头食品的危害：

一、添加剂致癌

生产罐头食品的过程中，为了保证其色、香、味俱全，延长保存期，通常会添加些人工色素、香精、甜味剂等，还可能会添加些硝酸盐、亚硝酸盐，以促进肌红蛋白转化为亮红色的亚硝基肌红蛋白。亚硝酸盐会同蛋白质分解产生的胺类结合，产生亚硝胺，这种物质的致癌性很强。虽然添加亚硝酸盐对人体的危害很大，但停用很容易出现肉毒杆菌中毒。

二、含防腐剂

为了延长罐头的保质期，制作的过程中会添加适量防腐剂。通常情况下，罐头食品添加的防腐剂对身体无害，少量、短期则安全，但常食对肝、肾有害。

三、容易导致铅中毒

罐头食品大都用焊锡封口，焊条里面添加了大量的铅，储存的过程中会污染食品。孩子的消化道通透性较大，这些添加剂与重金属都能够被身体吸收，进而影响宝宝健康。

四、营养素流失

水果罐头、肉类罐头等里面的水果、肉类在加工的过程中营养素都会被大量破坏。罐头食品要经过煮熟、装罐、排气、密封四个阶段，还常常要通过超高温来消毒灭菌。此外，罐头食品里面的蛋白质常常会在加工的过程中变性，进而降低其消化吸收率，营养价值大大降低。

五、高糖分加重胰腺负荷，诱发肥胖

通常情况下，水果罐头里面会添加大量糖分，为的是提升口感。大量糖分进入人体会诱发肥胖。并且，短时间内摄人大量糖分会导致血糖大幅度上升，胰腺负荷加重。并且，糖分还会改变蛋白质分子结构，进而降低孩子免疫力。

P22-25

很多家长都觉得带孩子很辛苦，不是因为孩子有多调皮，或是要多花费多少钱等，而是在带孩子的过程中不知道如何调理孩子，帮助孩子健康成长，尤其是在孩子生病的时候，不知道如何处理，只能焦急地带着孩子去医院。有时候孩子生病受罪、打针吃药，父母就在一旁流眼泪，巴不得自己能代替孩子受苦；有时候孩子长得不理想，身体瘦弱，父母就会陷入深深的自责；有时候孩子学习压力很大，父母就会想方设法给孩子补这补那……

由此我们可以看出，父母非常重视孩子的调理过程。可重视并不意味了解，其实很多父母对于孩子的调理过程知之甚少，自己不敢盲目入手，只能任其发展，孩子饿了就让孩子吃，孩子渴了就让孩子喝，孩子病了就给孩子治病，总是等到问题出现的时候才去解决问题，这种做法是不正确的，那么究竟怎么做才能让自己成为孩子的调理专家呢？

家长应当根据孩子的实际情况为孩子调理身体。比如，孩子身体虚弱，家长就应当着重为孩子补虚；孩子身体肥胖，家长就应当着重为孩子减肥，补虚的过程可结合经络调理和饮食调理的方法；减肥可以结合饮食调理和运动调理的方法，均可收获不错的效果。

孩子的身体正处在生长发育的阶段，脏腑心态尚未成熟、生理功能尚未健全，容易受病邪、药物侵害，所以，孩子比成年人更容易得病，用药也更为慎重，尤其对于出生不久的孩子来说，不能说出自己身体的不适，调理起来也就更为困难，家长需要通过孩子的各方面表现了解孩子所患疾病，及早观察，及时治疗。

本书从儿童饮食调理、经络调理、常见病调理等几个方面告诉家长如何让孩子在摄取营养的过程中变得更加健康，如何让孩子及早摆脱疾病的困扰、重获健康，如何应对孩子日常生活中出现的磕磕碰碰、蚊虫叮咬等，内容详细具体，语言简明、容易理解，非常适合在家庭育儿过程中参考应用。