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糖尿病患者什么都可以吃,只不过是吃多吃少的问题,需要比普通人更严格地控制各种食物的量。由陈罡主编的这本《糖尿病均衡饮食随身查》为你提供了日常饮食当中比较适合糖尿病患者的各种食材的降糖功效以及家常食谱,并为每个食谱标注了其中各种食材交换份的量和热量,让你能够轻松安排好一天的基础饮食。
糖尿病饮食讲究“量、质、均衡”三要素,《糖尿病均衡饮食随身查》依据膳食宝塔的食物分类,采用交换份,将糖尿病饮食三要素简单、明了地贯穿到糖尿病患者一日三餐饮食之中。每一道餐谱都给出了热量值和对应膳食宝塔各门类的交换份,读者只需做简单的加减法,就可以搭配出一日三餐的均衡饮食。
《糖尿病均衡饮食随身查》由陈罡主编。
第一章 糖尿病,像记账一样管理饮食
第二章 谷薯类
第三章 蔬菜类
第四章 水果类
第五章 肉蛋类
第六章 豆乳类
第七章 油脂类
第八章 调料类
第九章 干果、零食及保健品类
附录A:有助于降血糖的中药
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