《中国枣品种资源图鉴(精)》由李登科、牛西午、田建保主编，该书以品种资源图说为主线，采用中英文对照形式，重点详述了250个枣地方品种的原产地、栽培分布及主要性状特性，并补充列出了其他具有优异性状或潜在价值的品种资源图像信息。主题突出、层次分明、内容丰富、图片逼真、数据翔实，具有重要的学术研究和生产利用价值，必将对我国枣种质资源的科研、教学、生产和国际交流合作起到重要的参考和促进作用。

《中国枣品种资源图鉴(精)》由李登科、牛西午、田建保主编，本书以彩图的方式展示了中国枣鲜食品种57个，制干品种80个，制干、鲜食品种82个，蜜枣品种17个，观赏品种14个。《中国枣品种资源图鉴(精)》每个品种介绍了品种来源及分布、植物学性状、生物学特性等。

序一

序二

前言

鲜食品种

 冬枣

 临猗梨枣

 北京白枣

 湖南鸡蛋枣

 大白铃13

 永济蛤蟆枣

 疙瘩脆

 北京鸡蛋枣

 不落酥

 宁阳六月鲜

 孔府酥脆枣

 缨络枣

 山东梨枣

 临汾蜜枣

 太符鸡心蜜

 郎家园枣

 平陆尖枣

 成武冬枣

 蜂蜜罐

 灵武长枣

 马牙白枣

 辣椒枣

 太谷美蜜枣

 太谷铃铃枣

 夏津妈妈枣

 濮阳糖枣

 林县无头枣

 天津尜尜枣

 大荔鸡蛋枣

 大瓜枣

 临潼轱辘枣

 襄汾圆枣

 泰安马铃脆

 大荔马牙枣

 内黄苹果枣

 庆云小梨枣

 合阳铃铃枣

 溆浦蜜蜂枣

 连县糖枣

 滕州大马枣

 曼枣

 枣强脆枣

 薛城冬枣

 天津快枣

 吴县水团枣

 交城甜酸枣

 北京坠子白

 溆浦葫芦枣

 榆次牙枣

 南京冷枣

 天津二秋枣

 新郑酥枣

 新郑九月青

 永济鸡蛋枣

 献县绵枣

 清苑大丹枣

 榆次九月青

 濮阳小枣

制干品种

 吕梁木枣

 保德油枣

 灵宝大枣

 婆枣

 新乐大枣

 官滩枣

 相枣

 圆铃枣

 扁核酸

 郎枣

 滕州大马牙

 无核小枣

 永城长红

 鸡心枣

 临泽小枣

 临泽大枣

 稷山圆枣

 夏县紫圆枣

 密云小枣

 稷山柳罐枣

 大荔圆枣

 糖枣

 大荔干尾巴

 俊枣

 蒲城晋枣

 乐陵长木枣

 稷山长枣

 大荔小墩墩枣

 垣曲枣

 洪赵十月红

 大荔疙瘩枣

 献县木枣

 彬县黑疙瘩

 溆浦薄皮枣

 溆浦秤砣枣

 新郑尖头灰枣

 平顺笨枣

 平遥大枣

 献县小大枣

 溆浦柿饼枣

 佳县密点脆木枣

 新郑长鸡心

 溆浦岩枣

 直社疙瘩枣

 太谷壶瓶酸

 襄汾崖枣

 平遥苦端枣

 溆浦甜酸枣

 遵义甜枣

 武乡牙枣

 新疆小圆枣

 衡山长大枣

 溆浦米枣

 婆婆枣

 溆浦木枣

 河津条枣

 临汾木疙瘩

 万荣翠枣

 溆浦秤锤枣

 连县苦楝枣

 临猗笨枣

 临猗鸡蛋枣

 阿克苏小枣

 平陆棒棰枣

 婆枣枝变1号

 万荣福枣

 滕州落地红

 临猗脖脖枣

 泡泡红

 义乌棉絮枣

 中宁小圆枣

 汝城枣

 离石合钵枣

 西双版纳小枣

 太原圆枣

 延川白枣

 延川条枣

 北碚小枣

 太原驴粪蛋

 太原长枣

兼用品种

 金丝小枣

 赞皇大枣

 骏枣

 壶瓶枣

 灰枣

 板枣

 晋枣

 中阳团枣

 临汾团枣

 榆次团枣

 安阳团枣

 延川狗头枣

 敦煌大枣

 定襄星星枣

 洪赵小枣

 彬县圆枣

 鸣山大枣

 赞新大枣

 核桃纹

 临汾针葫芦

 太谷墩墩枣

 彬县耙齿枣

 玉田小枣

 交城端枣

 文水沙枣

 黎城小枣

 黎城大马枣

 夏县圆脆枣

 马连小枣

 定襄油荷枣

 八升胡

 嵩县大枣

 洪赵葫芦枣

 民勤小枣

 佳县牙枣

 广洋枣

 溆浦观音枣

 大荔面枣[

 保德小枣

 溆浦香枣

 大荔林檎枣

 彬县酸疙瘩

 亚腰长红

 泰安酥恻铃

 太谷端子枣

 新郑鸡蛋枣

 清徐圆枣

 大荔墩墩枣

 献县恻小枣

 沧县傻枣

 斑枣

 北京笨枣

 衡阳珍珠枣

 镇平九月寒

 溆浦沙糖枣

 洪赵脆枣

 河津水枣

 中宁大红枣

 蒲城绵枣

 沧县小枣

 蒲城圆梨枣

 献县小小枣

 沧县电子枣

 灌阳短枣

 人荔知枣

 香山小白枣

 中草笨枣

 沧县长小枣

 新郑齐头白

 定襄小枣

 南京鸭枣

 献县酸枣

 赞皇长枣

 大荔小圆枣

 新郑大枣

 姑苏小枣

 延川跌牙枣

 喀什噶尔小枣

 新郑大马牙

 太谷黑叶枣

 曲阜猴头枣

蜜枣品种

 灌阳长枣

 连县小枣

 义屿大枣

 鹅子枣

 郎溪牛奶枣

 兰溪马枣

 南京枣

 歙县马枣

 苏南白蒲枣

 定襄山枣

 大荔水枣

 小果算盘枣

 糠头枣

 涪陵鸡蛋枣

 宣城尖枣

 阜阳木头枣

 宁阳暄铃枣

观赏品种

 磨盘枣

 茶壶枣

 三变红

 葫芦长红

 胎里红

 大荔龙枣

 龙枣

 大柿饼枣

 葫芦枣

 羊奶枣

 柿顶枣

 临猗辣椒枣

 大果算盘枣

 大叶无核枣

其他品种

 品种索引

 主要参考文献