圣人曰：“君子远庖厨。”老百姓偏说：“民以食为天。”中华五千年的文化，谁能说得清一个“吃”字占尽了多少风流？饮啄之间，岁月如流，现代都市的煌煌灯火中，何妨与作家沈嘉禄一起把酒话飧食？
“具鸡黍，邀知己，蕉雨点点落英红”，真是酒逢知己千杯少，觥筹交错中请细品佳肴陈酿，能尝出酸甜苦辣五味俱全，也能尝出喜怒哀乐人生况味；茶余饭后，不妨灯下独坐，静静回味，于是几千年的饮食变迁历历在目，回旋曲折中，文化的积淀、民俗的流韵，点点滴滴，又怎一个“食”字了得！
一饮一啄总关情，一饭一羹皆有源，飧余闲谈时，品馔留香处，为都市挽住了多少美丽与精彩。