范回桥、杨少波、李景江主编的《水稻规模生产与经营(新型职业农民培育系列教材)》全面、系统地介绍了水稻生产的知识，包括生产计划与耕播技术、苗期生产管理、分蘖拔节期生产管理、抽穗扬花期生产管理、灌浆结实期生产管理、收获贮藏与秸秆还田、农机运用与维护、成本核算与产品销售等内容。

第一章 生产计划与耕播技术

 第一节 产业发展与产业政策

 第二节 种植制度与栽培方式

 第三节 肥料运筹与科学施肥

 第四节 品种选择与播前处理

 第五节 需水特性与节水灌溉

第二章 苗期生产管理

 第一节 生育特点及水肥管理

 第二节 秧田培肥与材料准备

 第三节 育秧方式与适期播种

 第四节 病虫草害识别与防治

 第五节 培育壮秧与合理移栽

第三章 分蘖拔节期生产管理

 第一节 生育特点及水肥管理

 第二节 病虫草害识别与防治

 第三节 稻田诊断与减灾栽培

第四章 抽穗扬花期生产管理

 第一节 生育特点及水肥管理

 第二节 病虫草害识别与防治

 第三节 稻田诊断与减灾栽培

第五章 灌浆结实期生产管理

 第一节 生育特点及水肥管理

 第二节 病虫草害识别与防治

 第三节 稻田诊断与减灾栽培

第六章 收获贮藏与秸秆还田

 第一节 适期收获与收获技术

 第二节  田问测产与稻谷贮藏

 第三节 秸秆处理与还田技术

第七章 农机运用与维护

 第一节 机具类型与作业要求

 第二节 农机具的使用与维护

第八章 成本核算与产品销售

 第一节 市场经营与生产决策

 第二节 营销策略与权益维护

 第三节 成本核算与贷款方式

主要参考文献