本书共分16章。其中第一章至第四章主要介绍现代分离科学的基本概念与中药分离原理构成要素。第五、第六章主要介绍场分离原理与技术及其在中药分离中的应用；第七章至第十三章主要介绍相平衡原理及其在中药分离中的应用；第十四章介绍反应分离原理及其在中药分离中的应用；第十五章为中药分离过程的耦合与集成；第十六章介绍计算机化学及其对中药分离技术领域的适用性。

第一章 现代分离科学与中药分离原理构成要素概述

 第一节 现代分离科学的特点

一、分离科学与现代分离科学

二、现代分离科学的特点

三、现代分离科学研究的内容

四、中药分离科学发展动向与存在问题

 第二节 中药分离科学的基本概念

一、中药分离的广义与狭义概念

二、中药分离技术中纯度的意义

三、分离程度的基本表示方式

 第三节 分离的热力学分析

一、混合是熵增大的过程

二、分离——负熵的生成

三、分离所需要的理论耗能量

四、分离的热力学限制

 第四节 现代分离方法分类学说简介

一、分离过程的概念性描述

二、可被分离利用的物性

三、分离方法的分类学说

 第五节 关于“中药分离原理及其构成要素”的思考

一、为什么要讨论中药“分离”原理

二、中药分离原理的构成要素

三、中药分离研究面临的关键问题

四、关于“中药分离原理与技术”系统研究的展望

第二章 中药分离目标的选择与确定

第三章 中药复杂体系可用于分离的性质

第四章 中药分离过程工艺设计

第五章 场分离运力与技术及其在中药分离中的应用

第六章 膜分离——多种效应的非均一场分离技术及其在中药中的应用

第七章 相平衡原理与液固相平衡分离技术及其在中药分离中的应用

第八章 中药固体提取强化技术

第九章 基于吸附/筛分原理的大孔吸附树脂精制技术及其在中药领域的应用

第十章 液液相平衡分离技术及其在中药分离中的应用

第十一章 气液相平衡分离技术及其在中药分离中的应用

第十二章 气固相平衡分离技术及其在中药分离中的应用

第十三章 超临界流体萃取原理与技术及其在中药领域的应用

第十四章 反应分离原理及其在中药分离中的应用

第十五章 中药分离过程的耦合与集成

第十六章 计算机化学在中药分离工程中的应用