伴随着21世纪，健康已经成为人们最为关心的问题。海产品以其丰富的营养、鲜美的味道和诸多的作用，必将发挥更加重要的作用。本书从人们熟悉的藻、鱼、虾、贝等百余种海产品人手，就各种海产品的功效、疗法和应用常识等做了深入浅出的介绍。通过本书，您可以发现，平时我们喜欢的海产品原来有那么多的保健作用和药用价值。建议您在享受海产品美味的同时，不妨按书中的方法试用一下，也许真的能帮您解除疾病的烦恼。当然，书中所列各方仅供参考，有病还是应该在医生的指导下治疗。

一、海产品是最好的保健食品

 1.保健食品的特点

 2.海产品的营养特点

 3.海产品的保健因子

 4.海产品的保健作用

 5.海产品是最安全的食品

 6.海产品是最有潜力的海洋药物

 7.海产品的主要类别

二、鱼的功效与疗法

三、贝的功效与疗法

四、虾蟹的功效与疗法

五、藻的功效与疗法

六、其他海产品的功效与疗法