本书是作者多年教学和科研经验的总结，主要围绕界面材料的超疏水和超疏油基本原理及应用，介绍了超润湿界面的制备、作用机制和工业应用。本书分绪论(第1章)、理论基础(第2章)、合成方法(第3~8章)、应用(第9~16章)以及展望(第17章)五个部分进行介绍，并结合作者多年指导研究生开展项目积累的经验，重点介绍了海洋防污、抗污传感器、抗覆冰涂层、超疏水棉织物、超疏水不锈钢材料、反常润湿材料的制备技术。
本书立足于培养材料学方面尤其是涉及界面科学研究方面的专业性人才，可作为工科和师范类院校的材料专业、化学工程专业、应用化学专业的高年级本科生和研究生的教学用书，也可作为研究院所或企业科技人员的参考书、高年级中学生的课外读物。

序
前言
第1章 绪论 1
1.1 自然界的启发 1
1.2 润湿材料 6
1.3 润湿材料的研究发展方向 13
1.4 发展润湿调控材料的意义 15
思考题 16
参考文献 17
第2章 理论 21
2.1 基本理论 21
2.2 接触角模型 49
2.3 表面构造原理 53
思考题 57
参考文献 58
第3章 水热法 62
3.1 概述 62
3.2 原理及装置 65
3.3 水热技术 68
3.4 影响因素 71
3.5 材料制备 74
思考题 80
参考文献 80
第4章 溶胶-凝胶法 84
4.1 概述 84
4.2 原理及装置 85
4.3 制备工艺因素 87
4.4 材料制备 89
4.5 应用 94
思考题 99
参考文献 99
第5章 沉积法 103
5.1 概述 103
5.2 化学气相沉积法 103
5.3 电化学沉积法 107
5.4 原理及装置 109
5.5 影响因素 118
5.6 材料制备 120
思考题 126
参考文献 126
第6章 涂覆法 130
6.1 概述 130
6.2 原理及装置 131
6.3 影响因素和特性 137
6.4 材料制备 137
思考题 145
参考文献 145
第7章 刻蚀法 149
7.1 概述 149
7.2 原理及影响因素 149
7.3 材料制备 162
思考题 172
参考文献 172
第8章 静电纺丝法 177
8.1 概述 177
8.2 原理及装置 178
8.3 影响因素 182
8.4 材料制备 186
思考题 203
参考文献 203
第9章 超润湿材料的应用 209
9.1 构造法比较 209
9.2 建筑领域的应用 209
9.3 工业及农业领域的应用 220
9.4 医疗领域的应用 228
9.5 防污、军事及航海领域的应用 230
9.6 小结 232
参考文献 232
第10章 海洋防污涂层 239
10.1 海洋防污领域的现状 239
10.2 超光滑表面 241
10.3 杂化基底光滑涂层的制备及性能 249
讨论题 259
参考文献 259
第11章 抗污传感器 264
11.1 概述 264
11.2 玻璃基材传感器 265
11.3 金属基材传感器 268
11.4 ITO基材传感器 269
11.5 胶带基材传感器 271
11.6 其他材料传感器 273
讨论题 278
参考文献 278
第12章 抗覆冰涂层 280
12.1 概述 280
12.2 光滑注液涂层 282
12.3 非注液涂层 283
12.4 性能检测 284
12.5 实际应用 291
12.6 多孔基底离子液体浸润涂层防覆冰性能 299
讨论题 308
参考文献 308
第13章 超疏水棉织物 315
13.1 酶的结构组成及产生 315
13.2 酶的应用 317
13.3 超疏水棉织物制备 321
讨论题 338
参考文献 338
第14章 超疏水不锈钢网 342
14.1 电化学原理 342
14.2 电化学应用 344
14.3 应用方向 345
14.4 应用优势 346
14.5 超润湿不锈钢网的制备 346
14.6 油水分离 359
讨论题 364
参考文献 364
第15章 亲水/疏油涂层 366
15.1 亲水/疏油涂层的应用 366
15.2 特殊润湿材料在油水分离中的应用 367
15.3 气相沉积法制备亲水/疏油无纺布 377
15.4 液相沉积法制备亲水/疏油不锈钢网 388
15.5 液相沉积法制备亲水/疏油无纺布 394
讨论题 402
参考文献 402
第16章 超疏水/超双疏涂层 407
16.1 概述 407
16.2 气相法制备超疏水涂层 415
16.3 液相法制备超疏水涂层 426
16.4 液相法制备超双疏涂层 441
讨论题 449
参考文献 449
第17章 界面科学展望 455
17.1 未来的研究方向 455
17.2 未来的发展趋势 455
附录 457
附录Ⅰ 水在不同材料表面的润湿情况 457
附录Ⅱ 实验室安全知识 468
附录Ⅲ 物理量名称及符号表 479
附录Ⅳ 表面测试仪器介绍 480
附录Ⅴ 胶体与界面科学发展简史 484
附录Ⅵ 不同温度下水的蒸汽压、密度、黏度、表面张力、折光率 487
附录Ⅶ 元素字母表 489
附录Ⅷ 思考题参考答案 493
索引 510
致谢 515