本书精选葡萄常见病害20种、虫害20种、生理性病害及缺素症14种、药害及不良环境反应6种，紧密围绕实际生产需要，详细介绍病原、害虫形态特征，缺素症状，病虫为害症状、发病规律、防治方法等，并综述五大类葡萄病虫害的综合防治技术。书中辅以百余幅高清彩色图片，帮助读者更加清晰、准确、直观地识别葡萄病虫害。
本书可供葡萄种植专业户、科研人员、农业技术生产与推广人员、农资经营人员，以及农业院校果树、植保相关专业师生参考。

第一章 葡萄病害
一、霜霉病
二、白腐病
三、炭疽病
四、黑痘病
五、白粉病
六、灰霉病
七、穗轴褐枯病
八、房枯病
九、黑腐病
十、褐斑病
十一、酸腐病
十二、蔓割病
十三、根癌病
十四、白纹羽烂根病
十五、疫腐病
十六、锈病
十七、叶枯病
十八、扇叶病
十九、卷叶病
二十、黄点病
第二章 葡萄虫害
一、缺节瘿螨
二、绿盲蝽
三、透翅蛾
四、斑衣蜡蝉
五、二星叶蝉
六、白粉虱
七、烟蓟马
八、康氏粉蚧
九、白星花金龟
十、虎蛾
十一、短须螨
十二、虎天牛
十三、棉铃虫
十四、桃蛀野螟
十五、东方盔蚧
十六、天蛾
十七、十星瓢萤叶甲
十八、根瘤蚜
十九、杨叶甲
二十、瘿蚊
第三章 葡萄生理性病害及缺素症
一、日灼病
二、气灼病
三、裂果症
四、水罐子病
五、突发性萎蔫
六、缺钾症
七、缺硼症
八、缺铁症
九、缺锰症
十、缺锌症
十一、缺镁症
十二、缺钙症
十三、缺氮症
十四、缺磷症
第四章 葡萄药害及不良环境反应
一、药害
二、二氧化硫伤害
三、冻害
四、雹害
五、盐害
六、沙尘暴害
第五章 葡萄病虫害综合防治技术
一、植物检疫
二、生物防治
三、农业防治
四、物理防治
五、化学防治
附录
附录1 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程
附录2 无公害葡萄生产中主要病虫害防治历
附录3 无公害葡萄生产中允许使用的部分杀菌剂简表
附录4 无公害葡萄生产中允许使用的部分杀虫剂简表
附录5 无公害葡萄生产中国家禁用农药
参考文献

葡萄是世界上栽培最早
、分布最广和栽培面积最大
的果树之一。葡萄不仅味美
可口，而且营养价值高，是
人们最喜爱的水果之一。据
联合国粮农组织（FAO）
2018年统计，世界葡萄栽
培面积为740万公顷，产量
为7780万吨，在世界水果
产量中仅次于香蕉和苹果，
排名第三。我国葡萄栽培面
积为66.5万公顷，产量为
1054万吨，尤其是鲜食葡
萄，面积和产量均位居世界
第一。近年来，北方主要传
统葡萄产区凭借比较优越的
自然条件和丰富的栽培经验
，葡萄生产得到了迅速发展
，而一些新产区，包括南方
地区也开始积极种植葡萄。
葡萄生产已遍及全国各地，
呈现良好的发展态势。
我国葡萄虽然栽培面积
很大，但是果品质量一直在
低水平徘徊。这主要是由于
受到地理环境、异常气候和
农业生态环境变化的影响，
加之新品种引进和栽培管理
制度的改变，葡萄病虫害发
生也趋于复杂，常规病虫害
的发生面积逐渐扩大，次要
病虫害有上升为主要病虫害
的趋势，一些新的病虫害威
胁加大。目前，葡萄生产中
普遍存在着病虫害防治技术
陈旧、农药使用不科学等问
题，这不仅制约着果品产量
和品质的提高，还严重影响
了果品的市场竞争力和生产
效益。特别是生产优质、安
全、无公害果品的导向，对
生产者的技术提出了更高的
要求。
本书以服务广大葡萄种
植专业户和基层技术人员为
出发点，在编写内容上力求
科学严谨、简单实用、贴近
生产。书中对葡萄园中发生
的病害、虫害、生理性病害
及缺素症、药害及不良环境
反应，以及病虫害综合防治
做了详细介绍，并辅以大量
的彩色图片，便于读者识别
和判断；对需提醒读者特别
注意的地方，设有“重要提
示”栏。需要特别说明的是
，本书所用药物及其使用剂
量仅供读者参考，不可照搬
。在生产实际中，所用药物
学名、常用名和实际商品名
称有差异，药物浓度也有所
不同，建议读者在使用每一
种药物之前，参阅厂家提供
的产品说明及药物用量、用
药方法、用药时间及禁忌等
。
由于编者专业水平所限
，书中疏漏之处在所难免，
敬请广大读者批评指正。
编著者
2023年1月