"董诚明，教授，河南中医药大学药学院副院长。主要从事药用植物学、中药资源学、药用植物栽培学等课程的教学工作及中药资源的开发和利用科学研究工作。发表学术论文80余篇，“SCI”收录3篇；参编“十二五”规划教材《药用植物学》《药用植物栽培学》《中药资源学》等教材20余部。谷巍，教授，南京中医药大学药学院中药资源学教研室主任，博士生导师，中国自然资源学会天然药物资源专业委员会委员。主要研究领域为中药资源与品质评价、中药资源的开发与合理利用、濒危药用植物种质资源保护、分子生物学在中药资源研究中的应用等。发表论文50多篇，主编、副主编教材及专著5部，参编多部。
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"总论
章绪论3
节药用植物栽培学的内涵 / 3
第二节药用植物栽培历史、现状与展望 / 6
第二章药用植物生长与发育8
节药用植物生长 / 8
第二节药用植物发育 / 12
第三节药用植物物候期及其观测 / 15
第三章药用植物栽培与环境条件的关系17
节主要气候因子与药用植物生长发育的关系 / 17
第二节药用植物栽培与土壤的关系 / 22
第三节药用植物栽培与肥料的关系 / 27
第四节药用植物化感作用 / 33
第四章药用植物栽培制度与土壤耕作39
节药用植物栽培制度 / 39
第二节土壤耕作 / 43
第五章药用植物繁殖与良种选育47
节药用植物繁殖材料 / 47
第二节种子繁殖 / 50
第三节营养繁殖 / 55
第四节良种选育 / 59
第五节药用植物的引种驯化 / 66
第六章药用真菌培育技术70
节药用真菌培育研究概况 / 70
第二节药用真菌的生活习性 / 71
第三节药用真菌菌种分离与培养 / 73
第四节药用真菌的人工栽培 / 76
第七章药用植物栽培的田间管理79
节常规田间管理措施 / 79
第二节植株调整 / 82
第三节药用植物的合理施肥 / 85
第四节植物生长调节物质及其应用 / 90
第五节其他田间管理措施 / 93
第八章药用植物病虫害及其防治96
节药用植物的病害 / 96
第二节药用植物的虫害 / 99
第三节药用植物病虫害的绿色防控 / 103
第四节农药 / 108
第九章药用植物采收、加工与贮运111
节药用植物产量与品质 / 111
第二节采收与产地加工 / 116
第三节中药材的包装与贮运 / 120
第十章现代新技术在药用植物栽培中的应用123
节设施栽培技术及其应用 / 123
第二节现代生物技术在药用植物栽培中的应用 / 128
各论
第十一章根及根茎类药材137
人参 / 137
三七 / 142
川贝母 / 145
川芎 / 148
山药 / 150
大黄 / 153
乌头（附子） / 155
丹参 / 158
天麻 / 161
巴戟天 / 166
牛膝 / 168
白术 / 171
白芍 / 174
甘草 / 176
半夏 / 179
当归 / 182
百合 / 185
延胡索 / 187
地黄 / 190
知母 / 193
板蓝根 / 195
浙贝母 / 197
党参 / 200
柴胡 / 202
桔梗 / 204
黄芩 / 207
黄芪 / 209
黄连 / 213
第十二章皮类药材217
牡丹皮 / 217
厚朴 / 220
黄柏 / 222
第十三章花类药材225
西红花 / 225
金银花 / 227
菊花 / 230
第十四章果实种子类药材233
山茱萸 / 233
五味子 / 236
连翘 / 239
枳壳 / 241
栀子 / 244
枸杞子 / 247
砂仁 / 250
第十五章全草类药材253
广藿香 / 253
细辛 / 255
穿心莲 / 257
薄荷 / 260
第十六章菌类药材263
灵芝 / 263
茯苓 / 266
附录
附录1中药材规范化生产肥料使用原则273
附录2中药材规范化生产农药使用原则276"

本书主要阐述了药用植物栽培的基本原理及其生长发育规律和人工调控技术，涵盖了药用植物的特征特性、生长发育与其环境的关系，并在此基础上通过选地整地、繁殖和播种、田间管理、防病治虫等各种栽培技术和措施，满足药用植物生长发育和品质形成的要求，优选限度地提高药用植物的产量和品质。对于使用频度较高的常用中药材、贵重药材及现代研究较多且较深入的药材作重点阐述。