英国《卫报》曾评选过一个书单“生命中不可缺少的100本书”，在这张大师云集的名单中，美国人比尔·布莱森的名字赫然与莎士比亚、托尔斯泰、狄更斯等大文豪比肩而列。
然而，客居英国二十年的文化观察大师比尔·布莱森，其实和我们一样，对美国有着很多“高大上”的想象。直到有一天，他突然看到一则美国的民意测验：多达三百七十万的美国人都认定自己曾遭到外星人劫持。面对这样蠢萌得让人啼笑皆非的同胞，布莱森说“祖国需要我”，于是举家迂回美国。他延续一贯的嬉笑怒骂，戳破固化的美国印象，带你深入观察美国人日常生活中每一个角落。
美国的邮局从不用排队，工作人员热情高涨，还时常用免费的甜甜圈和纸杯咖啡回报市民。然而，除了堆积成山的广告，他们很少能把邮件送对地方。
美国一半成年人体重超重，和他们一起坐电梯，你都会心惊肉跳。即使这样，美国人还是乐此不疲地把各种垃圾食品搬回家。
关剧里，调查和安保人员个个威风凛凛。可现实中，五角大楼会丢失机密文件，FBI要花几个月时间才能发现抓错了人，县治安官更是会忘记把炸弹藏在了哪儿……
翻开这本《全民蠢萌的美国（其实是一本美国人日常生活观察笔记）》，从美国人日常生活的方方面面，读懂一个真实的美国。

比尔·布莱森是享誉世界的文化观察大师，畅销科普巨著《万物简史》的作者。
比尔·布莱森曾获得詹姆斯·乔伊斯奖、塞缪尔·约翰逊奖等多个文学奖，更因文学贡献获得大英帝国官佐勋章，同时也是仅有的一位获得“英国皇家学会荣誉会员”的非英国籍人士。除此之外，他还曾任英国杜伦大学校长，取得两所大学的文学博士学位，九所英国知名大学的荣誉博士学位。
1986年，35岁的比尔·布莱森从客居的英国回到故乡美国，开始了一场由东到西横跨38个州、长达 13978英里的旅途。在此过程中，他考察了上百个美国小镇的风俗、饮食、娱乐和交通，写下了这本还原真实美国小镇文化的《全民寂寞的美国》。

楔子
重返故里
邮件来了
药品文化
就餐之惑
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉……
规则第一条：遵守所有规则
带我去看棒球吧！
十万火急
理发心慌慌
热线电话
设计缺陷
客房服务
消费乐融融
数字游戏
垃圾食品之天堂
家居之乐
北方森林传说
杯托革命
公事公办
邻人友善
人人心忧
危险因素
反毒品战
消亡的口音
低效报告
懒得走路
大地广阔
偷窥肆虐
烂片当道
妇唱夫随忙园艺
炎炎夏日
海边一日
长子离家求学
公路娱乐
新英格兰之秋
感恩佳节
圣诞装饰
雪中寻趣
圣诞之谜
寒带生活
总统逸闻
愚笨电脑
纳税登记表格填写须知
巡回售书
浪费的一代
聪明反被聪明误
汽车电影院
官样文章
人生之惑
诉讼大国
作茧自缚
航班惊魂
餐车颂歌
疯狂购物
肥胖之国
电脑说明书
如何租车
电视荒原
飞行噩梦
商品泛滥
四十仍惑
陈年旧事
生活法则
小镇点滴
文字游戏
泰坦尼克号上的最后一夜
房产新闻
技术问题
演讲稿
重返故里：后续

比尔·布莱森在英格兰客居二十年以后，又举家迁回了美国，在新罕布什尔州一个安全闲适的小镇开启了全新的生活。《全民蠢萌的美国（其实是一本美国人日常生活观察笔记）》幽默地记录了自己和家人在小镇生活的点滴。在他的笔下，处处都新奇，事事皆文章，普通的美国人生活变得活色生香。我们借着比尔·布莱森的眼睛重新认识美国，一幅美国普通人的生活长卷在我们脑海中缓缓展开。

肥胖之国
最近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，非常有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而国家每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在假想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
最重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一大袋“奶酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个国家怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在促销叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：
此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。最让我受不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘超级至尊酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”
“那么胖墩先生要什么呢？”
“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”
第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的最愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《增强免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
P254-256