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书名
生物产品检测技术(高职高专生物技术类专业系列规划教材)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
吴亚丽
出版社
重庆大学出版社
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简介
内容推荐
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术, 内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。
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更新时间:2025/8/28 10:39:00