《全山石(大师艺术教育经典)》由胡建君主编。欧洲的油画发展到今天已不全是过去的概念了，它在传统的基础上有了新的发展。具象绘事已不是以往的“写实”，也有“写意”，甚至以符号化了的各式形象艺术语言来表达作者的创作意图。现今的欧洲艺术虽还以抽象、观念艺术为主，但新具象艺术已逐渐与抽象艺术和观念艺术相抗衡了，出现了彼此展开大辩论的局面，这与十年前我在美国看到的情况有所不同。当然，艺术的发展过程中，终究不能回避最根本的目的，那就是反映和表现这个时代的真实世界，而且艺术家的作品还应与这个时代的群体取得共识。这样，艺术才会有生命力。

第一章 艺术人生

 用色彩描绘彩色的世界 全山石自述

第二章 艺术教育

 对素描教学的一些认识

 关于修订教学大纲的几个问题

 变为中国自己的油画

 油画的传统技法

 从挫折中见光明

 全山石捍卫彩色世界

 画海的民族情

第三章 艺术观念

 中国苏派油画永远的导师

——全山石教授绝版版画发行纪要

 追忆与回响 吴进才美术作品赏析

 历史情境中的选择与创造

——论全山石的油画艺术

 血肉之躯铸钢铁长城

——全山石谈《血肉长城——义勇军进行曲》创作构思

 阿尔卑斯山的一颗明珠——代序

 《阿尼戈尼油画选》序

 《莫伊谢延科》画册序

 艺术之树常青 代序

第四章 评论访谈

 饱满的笔触交响的形色

——论全山石的油画艺术

 《全山石油画选》序

 全山石——坚持写实风格的油画大师

 油画艺术之花 记油画家全山石

 《全山石新疆写生》序言

 期待永恒

——油画《血肉长城——义勇军进行曲》的创作

 个人创造与传统模式——全山石及其作品

 谈话录

 理性精神 真醇人生——全山石先生访谈

 全山石新疆油画写生画展观感

 意犹未尽的往返——全山石艺术访谈

 全山石访谈

艺术简历

图版

后记