健康长寿是人类共同的愿望，但实现这个愿望需要掌握一套科学的养生方法。龚子初、施杨彪编著的《自然健康（第2版）》一书，全面、系统地介绍了人类生命的奥秘，弘扬自然医学，转变错误观念，引导人们走出误区。本书旨在倡导一种健康生活的理念，提供一份健康生活的指导，以助读者“健康活过100岁”。谁能学好、用好本书的基本理念和方法，指导自己的生活，谁就有希望健康地生活并长寿，“尽其天年，度百岁而去”。

进入21世纪，健康已成为现代人生活的第一追求。健康长寿是人类共同的愿望，但实现这个愿望需要掌握科学的健康生活理念、符合自然的养生方法。龚子初、施杨彪编著的《自然健康（第2版）》全面、系统、深入浅出地介绍了人类生命的奥秘：健康是人的自然本性，生命在于平衡，平衡才能健康；人们追求健康长寿，必须弘扬自然医学，充分发挥自身的“自愈本能”；转变观念，走出误区。本书旨在倡导一种健康生活理念，提供一份健康生活指导，帮助读者自己动手自然养生，纠正不良生活方式，养护人身三宝——精、气、神，回归自然健康。

《自然健康（第2版）》内容丰富，论理科学，知识通俗，可供关注健康长寿的大众，或从事健康产业的各界人士阅读、参考。

第一章 人类生命的奥秘

 第一节 构成人体的生命元素

一、人体的元素组成

二、人体生命元素的分类

三、生命元素的作用规律

四、微量元素的生理功能

 第二节 人类生命要素

一、核酸是生命的本源物质

二、蛋白质是生命的物质基础

三、糖类是生命的主要能源

四、脂类是生命的必需营养素

五、氧是生命不可缺少的要素

六、水是生命之源，健康之本

七、维生素是人体无法合成的微量营养素

 第三节 细胞健康，人体健康

一、人体细胞的基本结构

二、细胞是人体最小生命单位

三、细胞衰老是人体老化的基础

第二章 健康是人类永恒的追求

 第一节 世纪健康新观念

一、人类追求健康

二、健康与健康的标准

三、健康百岁不是梦

四、会吃、会喝、才会健康

五、心理健康最重要

六、人们关注道德健康

 第二节 人生长寿健康始

一、大自然给人类寿命岁

二、人的自然寿命与现实寿命

三、人人渴望健康长寿

四、认识自己，颐养天年

 第三节 健康长寿中年是关键

一、过好人生第一春

二、中年健康，转变观念最重要

三、事业、家庭、健康须平衡

 第四节 健康享受第二春

一、知识是健康的金钥匙

二、自然养生是健康长寿的基石

三、人生百岁风光好

第三章 生命在于平衡，平衡才能健康

 第一节 新陈代谢动态平衡

一、何谓新陈代谢

二、人类生命存在于细胞新陈代谢的动态平衡之中

三、人体新陈代谢动态平衡的调节

 第二节 生命元素动态平衡

一、何谓元素平衡

二、人体元素失衡主要因素

三、人体元素失衡与慢性疾病

四、倡导元素平衡保健

 第三节 细胞动态平衡

一、细胞营养平衡

二、细胞生态平衡

 第四节 人体内环境酸碱平衡

一、何谓酸碱平衡

二、影响体液酸碱度的因素

三、酸性体质对健康的不良影响

四、人体酸碱平衡的调节

 第五节 肠道微生态平衡

一、肠道“清道夫”双歧杆菌

二、影响肠道微生态平衡的因素

三、肠道微生态失衡对健康的影响

四、维持肠道有益菌的优势，促进微生态平衡

第四章 西医治病模式之弊端

 第一节 “现代文明病”严重威胁人类健康和生命

一、为什么多数人还不能活过百岁

二、现代文明病是威胁人类健康和生命的头号“杀手”

三、动脉粥样硬化是心脑血管病的“定时炸弹”

四、对健康的无知是许多人的死因

 第二节 西医难以改变人体内外环境平衡

一、引起“现代文明病”的内外因素

二、西医忽略了“现代文明病”的真正病因

三、西医忽略了人体与生俱来的“自然自愈”本能

 第三节 用药不当给人类健康带来的危害

一、是药三分毒

二、药愈吃愈多，“现代文明病”越生越多

三、走出“有病必须吃药”的误区

第五章 弘扬自然医学，促进人类健康

 第一节 自然医学的兴起

一、自然医学的发展

二、人类重新审视医学

三、人类需要现代自然医学

 第二节 启然医学的基本概念

一、什么是自然医学

二、自然医学的基本理念

 第三节 现代自然医学的病因理论

一、细胞缺氧

二、细胞缺水

三、细胞营养失衡

四、细胞中毒

五、微循环障碍

 第四节 自然医学倡导的自然疗法

一、自然疗法的哲学指导思想

二、自然疗法的种类

三、自然疗法的特色

四、推广自然疗法是人类走出亚健康和慢性病的康复之道

 第五节 代谢综合征的自然康复

一、“现代文明病”与代谢综合征

二、代谢综合征的全球统一定义

三、代谢综合征是威胁人类健康的重要病因

四、采用自然疗法控制代谢综合征的发生和发展

第六章 自然医学倡导健康生活方式

 第一节 顺应生物钟，生活有规律

一、人体内的生物钟

二、人类生命活动顺应生物钟

三、顺应生物钟旨在延缓衰老

四、生活有规律是顺应生物钟的关键

 第二节 平衡膳食，合理营养

一、走出饮食误区

二、对照“膳食指南”，力推“知、信、行”

三、中老年人科学饮食要点

 第三节 心理养生，心态平衡

一、健康人生，关键在心

二、心理健康的特征

三、心理老化的自我测定

四、心理养生的要素和秘诀

五、健康心态靠调适

 第四节 坚持有规律的适量运动

一、生命在于运动

二、坚持有规律地适度运动

三、中老年人如何适度运动

四、中老年人的运动原则及效果评价

 第五节 养成良好的健康生活习惯

一、养成好习惯很重要

二、培养习惯的“三、二、一”模式

三、培养健康生活好习惯

第七章 科学认识保健食品

 第一节 保健食品的基本概念

一、何谓保健食品

二、食品、保健食品和药品

三、保健食品起源于自然疗法的食养和食疗

 第二节 保健食品功能及常用功效成分

一、保健食品功能种类

二、保健食品常用功效成分其作用

三、保健食品的功效是多种成分综合作用的结果

 第三节 保健食品的选择与应用

一、正确理解保健食品

二、如何选用保健食品

一、知识是健康的金钥匙

21世纪，是人类知识经济的时代，老年人要过好幸福第二春，就要学习健康知识。“知识就是力量”，“知识就是健康”。学习健康知识可以带来健康文明，文明可以减少疾病，文明可以促进健康。目前，人类面临的所谓“现代病”都是生活方式不佳、精神文明不够、健康教育不够普及、健康知识没有跟上的结果。健康知识人人需要，老年人如果没有健康知识，第二春就不能健康、幸福。老年人需要不断学习健康知识，终生学习也是“长寿世纪”的生存观念。

人的生老病死是自然规律，但一个人的现实寿命有长有短。有的人长达百岁，自然死亡。例如宋美龄活到106岁，无病无痛在睡梦中静静离去。有的人却英年早逝，因病死亡，如著名演员傅彪，生前换肝，身心饱受煎熬，亲人的痛苦令人难忘。为什么人的现实寿命相差那么大？为什么现代社会多数人因病早亡？这是因为人们不学习健康知识，没有掌握生命的自然规律，违背了科学的自然生活方式。

健康面前人人平等。遵循健康规律，一生平安；违背健康规律，不管你是谁，哪怕你是国王、总统，你的寿命就比普通百姓还要短。例如，以色列前总理沙龙，脑卒中病危，引起全世界震惊。沙龙77岁时，身高1.7米，体重却达118千克，挺着个大大的肚子，怎么不引人注意？他平常最喜欢的食物就是肉，每次吃夹肉的汉堡包要4～5个。他很喜欢拿自己的“巨大”食量和“超级”腰围自嘲。其实，从医学角度看，沙龙的“巨大”食量和“超级”腰围，就是引起他脑卒中的罪魁祸首。他的“超级”腰围，基本上是“巨大”食量吃出来的。自1965年以来，医生就劝告沙龙要节食，由于他缺乏健康知识，不懂得合理膳食，又加上缺少运动，工作紧张，以致造成高血压、高血脂，最终导致脑卒中，虽施行了3次手术，生命尚可延时，但已成为没有意识的“植物人”。近年，腹型肥胖国际评估（IDEA）研究表明，大腰围与心血管疾病相关。在一般人群，腹型肥胖是心血管代谢风险增大的重要推动力。可是，在我国仅有15％的人自然认识到腹型肥胖是心脏代谢风险的因素。

现在，我国“现代病”越来越多，这些病并不是文明社会带来的，而恰恰是由膳食不合理、吸烟、酗酒、运动过少和心理失衡等不文明生活方式造成的。如果我们提高了卫生保健知识，那我们就可以在经济发达、物质丰富的时代更健康。我们老年人必须不断学习健康知识，遵循“健康四大基石”，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，同时顺应自然规律，才能一生平安，健康享受第二春。

二、自然养生是健康长寿的基石

自然养生，就是以自然之道养自然之身。这是中国人自古以来防病、增寿的一种科学方法。“我命在我不在天”，强调人的寿命不决定于天命，主要取决于自身。我们老年人要健康，要过好第二春，就要养生保健。因为，健康在你手中，最好的医生是你自己。

那么，究竟怎样才能做好养生保健？

养生保健就是在自然医学基本理念指导下，根据自己不同的身体状况，采用各种自然资源和自然方式，提高或修复人体自身的“自然自愈能力”，从而达到健身、祛病、增寿的目的。

中华养生宝典《黄帝内经》提出的养生总则是“法于阴阳，和于术数”。这是天人合一的养生思想和天道的养生方法。实际上，“法于阴阳，和于术数”可归结为一个“和”字。养生，就是要达到人体生命内在的“和”。“和”是自然养生的目标，是最高境界。人类生命，无论是人体结构或生理功能，都体现阴阳思想。中华养生文化，注重追求阴阳和谐，是阴阳思想的最佳应用。所以，我们日常生活、养生保健，要顺应宇宙自然阴阳规律，要认清天地之变化。春夏养阳，秋冬养阴。养生先养“心”，形神合一，动静结合，起居有常，食欲有度，顺应自然，整体调和。总之，人体生命“和”了，才能健康、快乐、长寿。

有人说，人生在世应当自由自在、无拘无束、随心所欲地生活。他们出门乘车，上下电梯，运动不足，天天食鸡、鸭、鱼、肉，喝大量酸性饮料，使细胞营养失衡，再加上烟毒、药毒等因素，许多“现代病”由此而生。人违反了“养生之道”，就要受到大自然的惩罚，这个惩罚就是“疾病”。无知人漠视健康，生命缩水，带病活到七十。

中华养生宝典《黄帝内经》告诉人们，养生就是养成健康的生活习惯。维多利亚宣言提出的健康四大基石“合理膳食，适量运动，心理平衡，戒烟限酒”，就是健康生活、自然养生的注解。人们要想健康地生存，就必须按照《黄帝内经》的养生之道、维多利亚宣言“健康四大基石”去自然养生，这样多数人便可“尽享天年，度百岁而去”。世界上许多长寿老人，他们都遵循养生规律，身体健康无病，精神和体力充沛，活过百岁，无疾而终。

三、人生百岁风光好

2006年岁末，我国发表了《中国老龄事业的发展》白皮书，书中说：2005年底，中国60岁以上老年人口近1.44亿，占总人口的比例达11％。全国老龄工作委员会办公室也发布了《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》，报告显示，我国最早进入人口老年型行列的是上海（1979年）。2010年，上海人口中60岁以上老年人达331万，占上海总人口的23.4％，老龄化水平居全国首位，远远超过全国平均值。2005年上海百岁寿星有600位，2011年达997位。德国长寿医学研究中心，迪特·普罗格教授说：“人类自然寿命在百岁以上是确切无疑的。”

老年人，人生六十才开始，“第二个春天"更灿烂。一个人的生命主动权很大程度上掌握在自己手中，只要养生得法，保健有方，便可延年益寿。所以，在现代社会里，我们要人生60岁前没有病，80岁前不衰老，轻轻松松过百岁，快快乐乐一辈子。

过去，人生七十古来稀，而今九十不稀奇。

21世纪，八十岁尚小，九十不称老，人生满百岁，正是风光好！

P92-96

随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康。进入21世纪，健康已成为现代人生活的第一追求，并把追求健康付诸具体的、科学的行动。

养生，是中华民族几千年来的生活经验，是人类生命科学养护人体生命的总结，是保持或恢复人体自然健康的科学艺术，是一门博大精深的学问。近几年来，在华夏大地上掀起的养生热潮，就是社会大众追求健康的需要。但是，整个社会的健康理念尚未转换，疾病医学的模式仍占主导地位，很多人把养生保健与医疗混为一谈；少数人哗众取宠、投机炒作，各类“养生书”、多种“养生术”泛滥，出现了一些歪门邪道。不学医的人写医书，不懂医的人论医术，过分夸大“饮食养生”的功效，“喝绿豆汤、生吃茄子可治疑难杂症”，“生吃泥鳅可去虚火”，“喝牛蹄筋汤可包治癌症”等。这些所谓的“神医”打着“养生”旗号，干着“行医”之实，拿社会大众的健康和生命开玩笑。

众所周知，一个人的生活方式，在最大程度上决定着人体的健康状态和生命质量。提倡科学合理的生活方式，就是我们锻造生活品质和经营生命健康的行动指南。养生，就是养成健康的生活习惯；养生，就是养护人身三宝——精、气、神。中华养生宝典《黄帝内经》提出养生总则：“法于阴阳，和于术数。”上古圣人之教：“虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”养生，旨在通过各种调摄保养，调和人体阴阳，改善体质，增强人的正气，提高自愈能力，“正气存内，邪不可干”。养生对强身、健体、防病、治病、延年益寿，均有十分重要的意义。

养生，必须坚持基本原则和核心内容，也需与时代精神和现实生活相联系。真正的养生应将科学养生理念自然地融化在日常生活中，成为生活的一部分。养生，应从改变不良生活方式做起，从日常生活健康化做起，从青少年时代做起。养生保健必须与个人年龄、体质、健康状态、生活习惯紧密结合，找出适合自己的个性化养生之道，不宜教条化、一般化、一刀切。总之，唯有讲究科学才是真正的养生之道。

《自然健康》一书，于2007年10月由第二军医大学出版社出版以来，得到追求健康大众的厚爱，也受到从事健康产业各界人士的好评。再版的《自然健康》，系统科学地阐述了自然医学对人类生命的基本认识，深入浅出地介绍科学养生健人的道理。旨在倡导一种健康生活理念，提供一份健康生活指导。让广大读者自己去纠正错误的生活方式，自己动手养生，自己去选用食养用品，自己去救自己，实现健康、快乐、长寿！

编者

2011年10月

健康是人类永恒的追求。现代社会，人人都希望健康地度过一生。21世纪，健康产业，特别是利用食品的特殊功能开创的产业，应该是最被看好的产业。

中国的保健食品或营养补充品是健康产业的重要组成，它在市场上已走过了20余年。审视我国保健食品产业的发展，“流星多，明星少”；“你方唱罢我登场，各领风骚两三年”。近年，我国保健食品产业“整体下滑，低谷徘徊”。多年来保健食品的市场营销，利用消费者对健康的无知，利用中老年人的治病心切，采用哄、瞎、骗等手段，误导消费者。营销人员把保健食品“药品化”，说成是包治百病的“灵丹妙药”，夸大保健食品的使用价值，市场定位迷失方向。这不仅背离了保健食品养生健人的宗旨，而且大大阻碍了保健食品市场的发展。健康产业之本意就是为大众健康服务，大众对健康产品也有无穷的期待。然而，我国保健食品市场却充满着“信誉危机”，导致保健食品市场的潜在需求不能转化为现实需求。

健康产业为大众健康服务需要科学的理论指导。我国保健食品市场出现低谷徘徊、增长乏力，究其原因是市场营销跌入“疾病医学”的误区，背离健康产业的责任和保健食品的宗旨，漠视消费者对健康的真正需求，导致健康产业不健康。中国保健食品市场只有走出“误区”，用“健康医学”的理念来指导市场营销，回归健康产业的本来面目，改变保健食品“治百病”的错误市场定位，从“产品营销”至上向“健康服务”至上转型，才能真正实现保健食品产业的健康发展。

养生是人类保健的最基本手段，是“治未病”的基石。保健食品起源于我国的“食养”，是某些特定人群饮食养生不可缺少的补充。《自然健康》一书，系统科学地阐述人类生命的奥秘，现代自然医学对人类生命的基本认识，深入浅出介绍科学养生健人的道理，同样可以指导保健食品市场营销和健康服务。相信本书能成为健康产业各界人士的良师益友。

《自然健康》的再版，要衷心感谢上海赛鼎生物科技有限公司副总经理顾群女士的支持和帮助。

由于编者水平有限，书中的错误或不足之处在所难免，衷心欢迎广大读者批评指正。

龚梓初

2011年8月