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鲜花可赏、可食、可入药,但哪些鲜花能食用,又怎样食用?顾奎琴主编的这本《花养全家更健康》介绍了最受欢迎的人气花草,并将其特点、营养保健价值以及食疗方做了较为详细的介绍。广大读者可根据自己或家人的不同体质、不同身体状况及不适情况,选择性地食用。
《花养全家更健康》主要介绍以花草滋养身体的方法。古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。在辽金时代,萧太后常饮金莲花,皮肤白皙细嫩,中年以后靓丽依旧。现代生活中,花草茶天然、绿色的特点更是受到了人们的青睐。如今,以花滋养还被广泛运用到了常见不适、病痛的调养中,如菊花用来清热,月季花用来活血调经,玫瑰花用来调养乳腺增生……以花草养人,真是我们身边最简单、最贴心的滋养方式了。
《花养全家更健康》由顾奎琴主编。
第一章 爱上花草养人
花卉为药食的历史
花卉入肴
花美可开颜
花香可疗疾
花药可治病
食用花药的注意事项
花卉可为茶、粥、酒、膏
花草茶的挑选
花草茶的保存
冲泡花草茶的器具
如何冲泡花草茶
第二章 29种人气花草
……
第三章 花草茶助你轻松远离
第四章 改善常见不适
第五章 调养慢性病
第六章 女人花养如花美
附录 花草趣话
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