第一部分 中风、高血压和减盐
一、中风
二、高血压
三、盐和高血压
四、多吃盐的危害
第二部分 每天吃多少盐
一、推荐吃盐量
二、盐的来源
三、学会认识食物标签
四、常见食物含盐量
第三部分 如何减少吃盐
一、减盐、减酱油促健康
二、拒绝高盐食物
三、低钠盐
四、减盐小妙招
第四部分 贵在坚持
一、克服减盐中的困难
二、我们是“家庭健康小天使”
三、高盐食物记录表
四、减盐要点
附录 高盐食物记录表
思考题答案
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