贾幼陵主编的《动物福利概论》内容较为丰富，不仅阐述了最基本的动物福利相关的畜牧兽医理论知识，同时，提供了大量的研究成果和案例分析，以及各类动物福利的特点和改进其福利状况的具体措施。该书适用于从事畜牧兽医管理部门的政府官员、从事畜牧兽医科学研究教学的教师和学生、从事畜牧业生产的企业家及技术人员、从事动物疫病诊疗的执业兽医，以及关心动物福利的其他行业学者和广大消费者阅读。

贾幼陵主编的《动物福利概论》旨在较全面地介绍动物福利概念、动物福利评价标准和评价体系、动物福利立法、动物福利与公共安全，以及猪、牛、羊、禽、水产动物、实验动物、工作动物、马、犬猫和圈养野生动物福利，希望为我国兽医专业学生提供最新的研究成果，为我国开展动物福利相关科学研究提供参考和思路。

序一

序二

第一章 动物福利概念及意义

 第一节 动物福利概念与范畴

一、动物福利

二、动物福利与其他相关概念的异同点

 第二节 动物福利涉及的学科领域

一、动物福利与畜牧学

二、动物福利与兽医学

三、动物福利与环境科学

四、动物福利与食品科学

五、动物福利与心理学

六、动物福利与伦理学和法学

七、动物福利与经济学

 第三节 动物福利的起源和发展

一、动物福利的起源

二、动物福利的发展历程

三、动物福利的未来趋势

 第四节 动物福利的意义

一、经济效益

二、生态效益

三、社会效益

第二章 动物福利评价基础

 第一节 动物福利评价概要

一、动物福利评价常见术语及实例

二、动物福利评价研究的目的及意义

 第二节 动物福利评价指标

一、生理指标

二、行为学指标

 第三节 动物福利评价体系

一、TGI-35动物福利评价体系

二、TGI-200动物福利评价体系

三、基于兽医临床观察和诊断的因素分析评价体系

四、畜舍生产系统评价体系

五、危害分析关键点评价体系

六、欧盟“福利质量”计划

第三章 动物福利与公共卫生

 第一节 兽医与动物福利

一、兽医职业与动物福利

二、兽医在动物福利中的角色

 第二节 动物福利与公共卫生管理

一、动物福利与动物健康

二、动物福利与环境安全

 第三节 动物福利与畜产品质量安全

一、动物福利与畜产品质量安全的关系

二、不良动物福利引起的畜产品安全

 第四节 动物福利与人畜共患病

一、良好的动物福利能减少人畜共患病发生

二、不良的动物福利可能导致人畜共患病发生

 第五节 动物福利与国际贸易

一、动物福利能减少贸易争端

二、动物福利能提高市场竞争力

第四章 动物福利立法与规范

 第一节 0IE动物福利立法

一、0IE动物福利立法的历程

二、0IE动物福利法规的基本要求

 第二节 其他国际组织的动物福利要求

……

第五章 实验动物福利

第六章 猪的福利

第七章 家禽的福利

第八章 牛羊的福利

第九章 水产动物福利

第十章 工作动物福利

第十一章 马的福利

第十二章 犬、猫的福利

第十三章 圈养野生动物的福利