1996年，世界卫生组织在《迎接21世纪的挑战》的报告中指出：“21世纪的医学，不应继续以疾病为主要研究对象，而应以人类健康作为医学研究的主要方向。”进入21世纪的第一个十年，医学朝向健康的观念越来越深入人心。我国最早的医学理论经典著作《黄帝内经》提出了中医“治未病”这一原创理念，中医养生理论与实践由此而发展起来，并体现出东方文明动静结合的哲学思想、人与自然和谐的整体理念，还创立了独特而多样的保健技术与方法，从而越来越受世界瞩目。

在系统调查研究中医养生类古籍，出版大型养生著作《中医养生大成·第一部》（养生通论）的基础上，我们精选了其中最具影响力的5种养生古籍，即《养生类纂》、《三元参赞延寿书》、陈直的《寿亲养老新书(中医养生名著精选)》、《东坡养生集》、《老老恒言》，加以整理校点，分册出版。

陈直的《寿亲养老新书（中医养生名著精选）》是一部论述老年养生的重要著作，共四卷。第一卷为宋代陈直所撰，这应该是现在所知我国最早的老年养生专著。后三卷为元代邹铉增补，成书于元大德乙巳（1305年），约初刊于元大德丁未（1307年）。

《寿亲养老新书（中医养生名著精选）》第一卷是宋代陈直的原文，内容比较古朴。首先，分成若干小段，讨论老人的生理病理特点、性情好嗜、饮食调治、医药扶持、生活起居、戒忌保护等方面的保养注意事项，以及四时摄养的措施与适用于不同季节的老年人常用药方。然后，在“食治养老序”的标题下，提出老年食治的原则；在“食治老人诸疾方”的标题下，分养老益气、明日、耳聋耳鸣、五劳七伤、虚损赢瘦、脾胃气弱、泻痢、烦渴热、水气、喘嗽、脚气、诸淋、噎塞、冷气、诸痔、诸风等方面，给出了约160个食治方，并附有18个应急处方。食治方这一部分是此书对后世影响最大，被引用最为广泛的内容。

第二卷题为“古今嘉言善行七十二事”，介绍一些古今长寿老人的故事传说、名人诗词文辞，主要是一些精神层面的内容，与医学养生关系并不紧密。第三卷收集的内容比较多，包括吐纳养生之六气诀、10个营养代餐粥方、15个保健茶汤方、3种营养酒方及7款熏香用的香料方。除此之外，更大的篇幅用以讨论老人怡情养性、山居旅游、园艺种植、食品制作等方面的内容，反映古代养生家放弃政治追求、返朴归真、回归自然的养生主张。第四卷比较集中地给出老人的药治食治方，包括37个内服药治方（其中有7方为邹制成药，有方名无处方）、27个食治方、10个药酒方、2个刷牙方。此外，于卷末还收集了50余个用于孕妇、产妇及小儿的简易食治方。

从以上全书结构来看，此书编排因为受到保留第一卷原貌的限制，后面的三卷结构安排稍嫌零乱，阅读时要稍加注意。

学术要点

此书强调老年人要保持宁静恬淡的精神状态，子女晚辈则必须孝敬老人，在赡养、关爱老人方面须尽到应尽的责任。在此基础上，再结合饮食摄养，食药调治。这不仅符合老年人的生理、病理特点，而且体现了中华民族的文明特点，对现代人养老保健有较高的参考价值和借鉴作用。

卷之一

养老奉亲书

饮食调治第一

形证脉候第二

医药扶持第三

性气好嗜第四

宴处起居第五

贫富祸福第六

戒忌保护第七

四时养老总序第八

四时通用男女老人方

 春时摄养第九

春时用药诸方

夏时摄养第十

夏时用药诸方

秋时摄养第十一

秋时用药诸方

冬时摄养第十二

冬时用药诸方

食治养老序第十三

 食治老人诸疾方第十四

食治养老益气方

食治明目方

食治耳聋耳鸣诸方

食治五劳七伤诸方

食治老人虚损赢瘦诸方

食治老人脾胃气弱方

食治老人泻痢诸方

食治老人烦渴热诸方

食治老人水气诸方

食治喘嗽诸方

食治脚气诸方

食治诸淋方

食治噎塞诸方

食治冷气诸方

食治诸痔方

食治诸风方

简妙老人备急方第十五

续添

卷之二

古今嘉言善行七十二李

卷之三

太上玉轴六字气诀

食后将息法

养性

安车

游山具

行具二肩 

居山约

倚床

醉床

观雪庵

蒲花褥

汤鎗

羊羔酒

雪花酒

荼蘼酒

香炭

降真香

四品奇香

御爱四和香

试茶

香茶

柏汤方

三妙汤

干荔枝汤

清韵汤

枨汤

桂花汤

醍醐汤

洞庭汤

木瓜汤

韵梅汤

熟水

紫苏熟水

晨朝补养药糜法

紫不托法

造山药面法

造干地黄法

芭蕉脯

牛蒡脯

莲房脯

蘑卜鲜

干蕨菜

石芥、□菜

苦益菜

松蕊

白芷

防风芽

水苔

瓜齑

太上玉轴六字气诀黄庭山人邹应博述

《道藏》有《玉轴经》，言五脏六腑之气，因五味熏灼不和，又六欲七情，积久生疾。内伤脏腑，外攻九窍，以至百骸受病。轻则痼癖，甚则盲废，又重则丧亡。故太上悯之，以六字气诀，治五脏六腑之病。其法：以“呼”而自泻出脏腑之毒气；以“吸”而自采天地之清气以补之。当日小验，旬日大验，年后万病不生，延年益算。卫生之宝，非人勿传。“呼”有六，日：呵、呼、咽、嘘、嘻、吹也。“吸”则一而已。“呼”有六者：以“呵”字治心气，以“呼”字治脾气，以“咽”字治肺气，以“嘘”字治肝气，以“嘻”字治胆气，以“吹”字治肾气。此六字气诀，分主五脏六腑也。凡天地之气，自子至巳，为六阳时。自午至亥，为六阴时。如阳时，则对东方勿尽闭窗户，然忌风人，乃解带正坐，扣齿三十六，以定神。先搅口中浊津，漱炼二三百下，候口中成清水，即低头向左而咽之，以意送下。候汩汩至腹间，即低头开口，先念“呵”字，以吐心中毒气。念时，耳不得闻“呵”字声，闻即气粗，及损心气也。念毕，仰头闭口，以鼻徐徐吸天地之清气，以补心气。吸时耳亦不得闻吸声，闻即气粗，亦损心气也。但呵时令短，吸时令长，即吐少纳多也。吸讫，即又低头念“呵”字，耳复不得闻“呵”字声。呵讫，又仰头以鼻徐徐吸清气以补心，亦不可闻吸声。如此吸者六次，即心之毒气渐散，又以天地之清气补之。心之元气亦渐复矣。再又依此式念“呼”字，耳亦不可闻“呼”声。又吸以补脾耳，亦不可闻吸声。如此者六，所以散脾毒而补脾元也。次又念“咽”字以泻肺毒，以吸而补肺元，亦须六次。次念“嘘”字，以泻肝毒，以吸而补肝元。“嘻”以泻胆毒，吸以补胆元。“吹”以泻肾毒，吸以补肾元。如此者，并各六次，是谓小周。小周者，六六三十六也。三十六而六气遍，脏腑之毒气渐消，病根渐除，神气渐完矣。次看是何脏腑受病，如眼病，即又念“嘘”、“嘻”二字，各十八遍，仍每次以吸补之，总之为三十六。讫，是为中周，中周者第二次三十六，通为七十二也。次又再依前，“呵”、“呼”，“咽”、“嘘”、“嘻”、“吹”六字法。各为六次，并须呼以泻之，吸以补之。愈当精虔，不可怠废。此第三次三十六也，是为大周。即总之为一百单八次，是谓百八诀也。午时属阴时，有病即对南方为之。南方属火，所以却阴毒也。然又不若子后巳前，面东之为阳时也。如早起床上，面东，将六字各为六次，是为小周。亦可治眼病也，凡眼中诸证，唯此诀能去之。他病亦然。神乎神乎，此太上之慈旨也。略见《玉轴真经》，而详则得之师授也。如病重者，每字作五十次，凡三百，而六腑周矣，乃漱炼咽液、叩齿。讫，复为之，又三百次。讫，复漱炼咽液、叩齿如初。如此者三。即通为九百次，无病不愈。秘之秘之，非人勿传。

《四时摄养论》中有云：“春，肝气盛者，调‘嘘’气以利之。夏，心气盛者，调‘呵’气以疏之。秋，肺气盛者，调‘咽’气以泄之。冬，肾气盛者，调‘吹’气以平之。”但言调此四气，而书中未详及四气之诀。今举曾叔祖朴庵《炎詹集》中《玉轴六气》全文以明之。黄玉窗云：“爱山袁停得朴庵亲传，每日子、午、卯、酉四时，行持六字密室中，竹帘布帷隔风为上。亦尝得爱山亲授口诀云。”

食后将息法

平旦点心讫，即自以热手摩腹。出门庭，行五六十步，消息之。中食后，还以热手摩腹，行一二百步，缓缓行，勿令气急。行讫，还床偃卧。颗苏煎枣啜半升以下，人参、茯苓、甘草等饮，觉似少热。即以麦门冬、竹叶、茅根等饮，量性将理。食饱，不宜急行及走，不宜大语、远唤人、嗔喜。卧睡，觉食散后，随其所业，不宜劳心力。腹空即须索食，不宜忍饥。生硬黏滑等物，多致霍乱。秋冬间，暖裹腹。腹中微似不安，即服厚朴、生姜等饮。如此将息，必无横疾。

……  P88－89

1996年，世界卫生组织在《迎接21世纪的挑战》的报告中指出：“21世纪的医学，不应继续以疾病为主要研究对象，而应以人类健康作为医学研究的主要方向。”进入21世纪的第一个十年，医学朝向健康的观念越来越深入人心。我国最早的医学理论经典著作《黄帝内经》提出了中医“治未病”这一原创理念，中医养生理论与实践由此而发展起来，并体现出东方文明动静结合的哲学思想、人与自然和谐的整体理念，还创立了独特而多样的保健技术与方法，从而越来越受世界瞩目。

在系统调查研究中医养生类古籍，出版大型养生著作《中医养生大成·第一部》（养生通论）的基础上，我们精选了其中最具影响力的5种养生古籍，即《养生类纂》、《三元参赞延寿书》、《寿亲养老新书》、《东坡养生集》、《老老恒言》，加以整理校点，分册出版。

一、《养生类纂》

这是一部宋代综合性养生著作，作者周守忠。此书乃周氏收集了136种各类著作中的养生内容，分类汇编而成，故名《养生类纂》。参考文献广泛，且清晰准确地给出文献出处是此书最大的特点。

此书体现了中医养生不同于道家养生的关键之处，即不求长生不老，目的只在于“精神安乎形而年寿长焉”，而所谓“长”者，只是指尽其天年。其养生的措施，主要包括三个方面，即养神、惜气、防疾。养神者，指节制嗜欲、修身养性，做到“外则意不逐物移，内则意不随心乱”，“尊势不能动，乐道而忘贫”，“厚利不能倾，容身以怡情”，使神自宁而养神矣。惜气者，指不能过用。古人认为“病起过用”，因此必须懂得劳逸适度。而所谓“过用”，是指超越承受能力的使用，如才所不逮而困思之，力所不胜而强举之，情绪过激，欲念过当，等等。这些都可能造成身体损伤。然而，防止过用不等于不动。“人体欲得劳动，但不当使极”，以“不伤为本”。“闲心劳形”，才是养生之方。防疾者，指生活要有规律，注意日常调摄，包括适寒温、避邪气、节饮食、慎起居、勤沐浴等多方面的措施。

二、《三元参赞延寿书》

这是一部元代的综合性养生著作，作者李鹏飞，内容涵盖精神道德修养在内的生活各个方面。其书名的意思是：天地人三元相参，赞化育之功，而成延寿之书。

书中将人之寿命分为天元、地元、人元。“天元之寿”为“精神不耗者得之”。讨论与人欲生殖相关的内容，提出了欲不可绝、欲不可早、欲不可纵、欲不可强、欲有所忌、欲有所避等关于调节健康性生活的高明主张，这些主张可谓是此书最为引人注目的精彩部分。同时，书中还提出了生病、大醉、忍尿、忿怒或恐惧等不良情绪状态下，以及妇女月经期等情况要避免性生活。“地元之寿”为“起居有常者得之”。讨论人们日常生活中的情绪与起居，包括调情绪、慎起居、顺天时三个方面。主要观点是节护精气、顺应四时气候变化，强调保持平和的心境、平稳的生活状态，以及良好的卫生习惯。“人元之寿”为“饮食有度者得之”。主要讨论饮食养生，提出很多值得参照的饮食养生方法，如“有饥即食，食勿全饱”，“当候已饥而进食，……无待饥甚而后食”，“觉微渴而省饮，饮不欲太频”，“色恶不食，臭恶不食”，“人之当食，须去烦恼”，等等。书中李氏还将食物及最为常用的部分药物分为果实、米谷、菜蔬、飞禽、走兽、鱼类、虫类七大类来分析，讨论各种食物的利弊，而着重于避害。

三、《寿亲养老新书》

这是一部专门论述老年养生的重要著作，与我国古代其他养生著作己的就寝体会，总结了治疗老年人失眠的多种方法。用于就寝之前者，有“夜坐”与“行步”；用于就寝之后者，有“操”与“纵”。他还指出，老年人身体功能减退，精力有限，应该以“养静为摄生首务”。要清心寡欲，少视听，寡言笑，节俭度日，节俭度日，间习吐纳导引之法，使身体气＿血畅快，这才是“却病良方”。老年人因肝血渐衰，性情往往会发生一些变化，特别要注意戒躁戒怒。老年人脏腑功能日渐衰退，调理脾胃首先要饮食有节，因此提倡老年人以少食为宜。菜品少盐使淡，五味要适度，品种宜简单，才能适口适胃。曹氏主张老年人无论是保养，还是偶染小恙，不可轻易服药，只要加意调停饮食，“微病自可勿药有喜”。

综观以上五书，均是中医养生史上具有相对重要地位的各个时代养生通论之代表作，而且各书之特色鲜明。《养生类纂》成书于宋代，第一次将此前分散于各类著作中的养生相关内容汇集到一起，分类编纂，一改此前养生类内容零星分散的状态，形成一部专著。《养生类纂》所收内容涉及136种书籍，并严格标注文献出处。无论是从养生理论方面，还是从分类编排方式方面，都对后世产生极其深远的影响。《三元参赞延寿书》成书于元代，是一部著述与类编相结合的养生著作。作者李鹏飞很有可能见过并参考了《养生类纂》，两书的编排特色有些类似，内容也有所借鉴。如其书之“天元”、“地元”、“人元”之说，有可能是借鉴了周氏之“天文”、“地理”与“人事”的三部编排法。但是两书比较，此书分类编排明显更为清晰严谨，选材也更具鉴别眼光。比如，在古代较受重视的“服饵”，则完全被作者弃除，这是一个了不起的进步。《寿亲养老新书》由宋元两代著名养学家共同完成。其卷一为宋代陈直所撰《养老奉亲书》原文，这应该是现在所知我国最早的老年养生专著。而后三卷为元代邹铉增补。此书将老年养生问题作为一个专题来讨论，并与儒家孝道相联系，具有中华民族文化的特色，后世响应者很多，逐渐使之形成一个专门的学问。《东坡养生集》为明末文人王如锡广搜众刻，汇集宋代文豪苏轼诗文杂著中有关闲适颐养的内容而成。此书以明人的眼光来审视宋人的养生观点，以文人的角度来讨论医家养生之事，呈现出时代穿越与领域跨越的精彩。由于苏轼豪放独特的人格魅力、豁达乐观的处世态度，以及妙笔生花的文字修养，使一部养生著作显出无穷的阅读趣味。现全书校点出版，在全国尚属首次。《老老恒言》成书于清代，作者曹庭栋撰写此书时，本人就已经是一位75岁的老人，他说：“今吾年七十有五，又忽忽不觉老之及吾，宜有望于老吾者之使吾克遂其老也。”因此，他特别能够抓住老年人的心理和生理特点来阐述日常起居寝食的养生方法。

虽然，养生学科在中国古代的发展历史十分悠久，著作很多，但鱼龙混杂，读者选择起来比较困难，希望我们这套小丛书能为喜欢养生的朋友提供帮助。

张志斌