更年期女性什么该吃，什么该禁？让最权威的专家告诉你！

柴瑞震主编的《女性更年期吃什么禁什么》针对更年期女性，首先介绍13条更年期饮食常见的“宜”与“忌”，让女性更了解相关的饮食常识。其次，收集整理了90种女性养生保健食物，还推荐了适合女性食用的养生餐，为更年期女性的自我调理提供建议与参考。再者是对女性饮食中慎吃的食物进行列举，介绍其原因，让女性更好地规避这些饮食误区。还推荐了32种更年期常用的保健中药及40种保健花草茶，为女性根据自身体质和症状进行调理和补养提供参考。最后针对更年期女性的常见症状与疾病进行了总结和分析，并列举了对症的药膳供广大读者朋友选择。希望每一位读者能从中受益，健康而充满活力地度过更年期。

第一章 更年期的养生保健知识，你知道吗？

 更年期知识面面观

 1.更年期概述/016

 2.更年期的认识误区 018

 3.更年期的身心变化/021

 4.更年期的保健常识/024

 5.更年期的用药指导 026

 6.更年期的运动原则/027

 7.认识更年期综合征/028

 8.定期做检查，安全度过更年期 029

 更年期的营养需求

 1.更年期对各类营养素的需求/031

 2.更年期综合征的营养需求/033

 更年期的饮食调理

 1.更年期的饮食原则 035

 2.更年期饮食的“十要，五不要”/037

 3.更年期的饮食要求/038

 4.更年期的滋补调理/040

 更年期的饮食宜忌

 宜：更年期宜食用能疏肝理气的食物 041

 宜：更年期预防骨质疏松宜吃的食物/041

 宜：更年期宜食用富含铁质的食物 042

 宜：更年期宜多食用滋阴食物/042

 宜：更年期宜食用富含钙质的食物 042

 宜：更年期宜适当补充抗衰老营养素/042

 宜：更年期宜常食用含碘的食物 043

 宜：更年期女性饮食宜“三少一低”/043

 忌：更年期忌滥用雌激素 044

 忌：更年期食用维生素E的禁忌 044

 忌：更年期喝豆浆有禁忌/045

 忌：更年期女性忌吃太多膨化食品 045

 忌：更年期忌饮茶 045

 忌：更年期女性晚餐忌过多吃荤食 045

第二章 90种女性更年期保健食物养生吃法，你吃对了吗？

 猪肉/048

 陈皮炒肉/049

 天山雪莲金银花煲瘦肉/049

 玉米须瘦肉汤/049

 猪心/050

 枸杞香菜猪心汤/051

 黄芪桂圆煲猪心/051

 莲藕猪心煲莲子/051

 鸭肉/052

 香菇鸭肉/053

 佛手柑老鸭汤/053

 枇杷虫草花老鸭汤/053

 乌鸡/054

 椰盅女贞子乌鸡汤/055

 麦冬黑枣乌鸡汤/055

 山药枸杞乌鸡汤/055

 银鱼/056

 银鱼干炒南瓜/057

 东海银鱼羹/057

 银鱼煎蛋/057

 鲇鱼/058

 鲇鱼烧茄子/059

 枣蒜烧鲇鱼/059

 鲇鱼烧豆腐/059

 鲮鱼/060

 猪血鲮鱼腐竹粥/061

 鲮鱼白菜粥/061

 鲮鱼双豆粥/061

 带鱼/062

 芹菜煎带鱼/063

 宫保带鱼花/063

 松仁带鱼/063

 鲈鱼/064

 鲈鱼笋片汤/065

 菌烧鲈鱼片/065

 香果鲈鱼/065

 金枪鱼/066

 椒盐金枪鱼/067

 金枪鱼卷/067

 金枪鱼莴笋沙拉/067

 武昌鱼/068

 汗蒸武昌鱼/069

 葱烧武昌鱼/069

 清蒸武昌鱼/069

 鲫鱼/070

 鲫鱼红豆粥/071

 鲫鱼百合糯米粥/071

 鲫鱼薏米粥/071

 海带/072

 甲鱼海带汤/073

 海带姜汤/073

 绿豆海带粥/073

 香菜/074

 肉丝香菜/075

 香菜鲇鱼粥/075

 香菜马蹄粥/075

 冬瓜/076

 莲子扒冬瓜/077

 冬瓜竹笋汤/077

 鱼腥草冬瓜瘦肉汤/077

 芥蓝/078

 芥蓝桃仁/079

 草菇扒芥蓝/079

 姜汁芥蓝/079

 黄豆芽/080

 党参豆芽尾骨汤/081

 黄豆芽拌荷兰豆/081

 松仁豆芽/081

 绿豆芽/082

 素拌绿豆芽/083

 豆腐皮拌豆芽/083

 木耳炒豆芽/083

 南瓜/084

 南瓜内金猪展汤/085

 南瓜薏米粥/085

 蜂蜜蒸老南瓜/085

 黄瓜/086

 黄瓜炝双耳/087

 香油蒜片黄瓜/087

 松子墨鱼酱黄瓜/087

 芥菜/088

 芥菜叶拌豆丝/089

 蒜蓉芥菜/089

 芥菜拌黄豆/089

 白萝卜/090

 鸡蛋白萝卜丝/091

 干贝蒸白萝卜/091

 白萝卜煮桂花鱼/091

 胡萝卜/092

 胡萝卜炒蛋/093

 胡萝卜红枣汤/093

 山药炒胡萝卜/093

 娃娃菜/094

 芋儿娃娃菜/095

 陈醋娃娃菜/095

 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜/095

 油菜/096

 白果炒油菜/097

 豆腐皮炒油菜/097

 百合扒油菜/097

 茄子/098

 蒸茄子/099

 红冠茄子/099

 长豆角焖茄条/099

 彩椒/100

 彩椒茄子/101

 椒香玉米/101

 彩椒木耳山药/101

 西芹/102

 核桃仁拌西芹/103

 西芹百合/103

 鸡肉芹菜芝麻粥/103

 油麦菜/104

 山药条炒油麦菜/105

 蒜蓉油麦菜/105

 小炒油麦菜/105

 菠菜/106

 菠菜炒鸡蛋/107

 菠菜拌核桃仁/107

 蛤蜊拌菠菜/107

 芦笋/108

 芦笋百合/109

 鲜芦笋炒银耳/109

 什锦芦笋/109

 西蓝花/110

 西蓝花双菇/111

 百合西蓝花/111

 西蓝花四宝蒸南瓜/111

 莲藕/112

 橙汁浸莲藕/113

 西红柿炒藕丁/113

 莲藕菱角排骨汤/113

 苦瓜/114

 柴胡苦瓜瘦肉汤/115

 苦瓜菊花猪瘦肉汤/115

 苦瓜甘蔗枇杷汤/115

 香菇/116

 虫草香菇排骨汤/117

 鸡肉香菇干贝粥/117

 猪肉香菇粥/117

 平菇/118

 平菇煲/119

 平菇肉片/119

 平菇鸡肾饭/119

 草菇/120

 西芹拌草菇/121

 草菇大白菜/121

 奶汤草菇鸭/121

 金针菇/122

 金针菇木耳拌茭白/123

 金针菇炒肉丝/123

 神曲金针菇鱼汤/123

 竹荪/124

 浓汤竹荪扒金菇/125

 肘子竹荪煮津白/125

 玉簪竹荪/125

 银耳/126

 牛奶水果银耳汤/127

 赤芍银耳饮/127

 银耳莲子甜汤/127

 鸡蛋/128

 韭黄炒鸡蛋/129

 蚝干蒸蛋/129

 桑寄生鸡蛋美颜汤/129

 鹌鹑蛋/130

 木瓜蒸鹌鹑蛋/131

 人参鹌鹑蛋汤/131

 鹌鹑蛋猪肉白菜粥/131

 火龙果/132

 凉拌山药火龙果/133

 火龙果西米露/133

 火龙果西红柿粥/133

 香蕉/134

 香蕉芦荟粥/135

 香蕉松仁双米粥/135

 香蕉玉米粥/135

 橙/136

 橙子瓜条/137

 柳橙西瓜奶/137

 橙香粥/137

 柚子/138

 草莓西施柚糖水/139

 芒果柚丝糖水/139

 西施柚西米露/139

 猕猴桃/140

 猕猴桃炒肉丝/141

 橙汁炖猕猴桃/141

 猕猴桃樱桃粥/141

 橘子/142

 上汤橘瓣鱼/143

 哈密瓜柑橘银耳糖水/143

 柑橘山楂糖水/143

 山楂/144

 山楂山药鲫鱼汤/145

 山楂太子参粥/145

 山楂降压汤/145

 梨/146

 菊花桔梗雪梨汤/147

 百合雪梨粥/147

 雪梨双瓜粥/147

 草莓/148

 草莓西米甜汤/149

 莓红橙香糖水/149

 草莓百合糖水/149

 杨桃/150

 杨桃乌梅甜汤/151

 杨桃西米粥/151

 杨桃西米露/151

 椰子/152

 椰子肉银耳煲乳鸽/153

 椰肉红枣糯米粥/153

 黑米红豆椰汁粥/153

 木瓜/154

 银耳木瓜羹/155

 木瓜莲子粥/155

 木瓜芝麻粥/155

 桑葚/156

 桑葚燕麦羹/157

 桑葚牛骨汤/157

 桑葚黑芝麻糖水/157

 葡萄/158

 葡萄干果粥/159

 莲子葡萄萝卜粥/159

 木瓜葡萄粥/159

 苹果/160

 香甜苹果粥/161

 山楂苹果大米粥/161

 银耳苹果红糖水/161

 樱桃/162

 樱桃麦片大米粥/163

 豌豆樱桃粥/163

 绿豆樱桃糯米粥/163

 西瓜/164

 解暑西瓜汤/165

 西瓜玉米粥/165

 芒果西瓜盅/165

 芦荟/166

 芦荟炒马蹄/167

 芦荟鸡丁/167

 猪肚芦荟粥/167

 黑豆/168

 黑豆益母草瘦肉汤/169

 黑豆瘦肉粥/169

 巴戟天黑豆汤/169

 黄豆/170

 猪骨黄豆粥/171

 芥蓝拌黄豆/171

 玉米片黄豆粥/171

 红豆/172

 西蓝花拌红豆/173

 红豆炒芦荟/173

 桂圆红豆粥/173

 绿豆/174

 绿豆莲子百合粥/175

 薏米绿豆粥/175

 绿豆陈皮粥/175

 黑芝麻/176

 黑芝麻拌莴笋丝/177

 黑芝麻蜂蜜粥/177

 红枣首乌芝麻粥/177

 粳米/178

 薏米鸡肉粳米粥/179

 双菇鸡肉粳米粥/179

 鸡肉枸杞粳米粥/179

 小米/180

 绿豆三仁小米粥/181

 红薯小米粥/181

 阿胶枸杞小米粥/181

 薏米/182

 百合半夏薏米汤/183

 沙参薏米猪肚汤/183

 薏米瘦肉冬瓜粥/183

 高粱/184

 茉莉高粱粥/185

 黑枣高粱粥/185

 豌豆高粱粥/185

 紫米/186

 红枣紫米补血粥/187

 紫米瘦肉粥/187

 紫米党参稠粥/187

 燕麦/188

 红豆腰果燕麦粥/189

 燕麦核桃仁粥/189

 红豆燕麦牛奶粥/189

 大麦/190

 薏米大麦粥/191

 大麦糯米桂圆粥/191

 大麦豆角粥/191

 小麦/192

 山药小麦鸡汤/193

 小麦山药煲牛肚/193

 山楂小麦猪腱汤/193

 玉米/194

 百合炒玉米/195

 山楂玉米粥/195

 枸杞炒玉米/195

 豆浆/196

 豆浆南瓜球/197

 黄豆豆浆/197

 红枣枸杞豆浆/197

 豆腐/198

 小白菜烩豆腐/199

 丝瓜豆腐汤/199

 清脂豆腐浆/199

 鲜牛奶/200

 芝麻牛奶粥/201

 牛奶银耳粥/201

 牛奶煲木瓜/201

 板栗/202

 板栗炒西芹/203

 板栗桂圆粥/203

 板栗玉竹粥/203

 山药/204

 山药甜椒煲/205

 椰奶山药/205

 山药炖鸡汤/205

 红枣/206

 灵芝红枣瘦肉汤/207

 红枣莲藕炖排骨/207

 蜜汁双红/207

 桂圆肉/208

 桂圆山药红枣汤/209

 板栗桂圆炖猪蹄/209

 桂圆玄参粥/209

 核桃/210

 核桃益智粥/211

 核桃冰糖炖梨/211

 核桃首乌枣粥/211

 莲子/212

 扁豆莲子鸡汤/213

 莲子百合干贝煲瘦肉/213

 莲子芡实薏米牛肚汤/213

 芡实/214

 木瓜芡实糖水/215

 芡实茯苓粥/215

 芡实海参粥/215

 灵芝/216

 灵芝养心汤/217

 灵芝核桃乳鸽汤/217

 猪蹄灵芝汤/217

 酸枣仁/218

 香菇枣仁甲鱼汤/219

 酸枣枸杞粥/219

 酸枣桂圆粥/219

 柏子仁/220

 柏子仁参须鸡汤/221

 柏子仁猪蹄汤/221

 柏子仁养心茶/221

 远志/222

 远志菖蒲猪心汤/223

 远志山药炖乳鸽/223

 山楂远志粥/223

 枸杞子/224

 山药薏米枸杞子汤/225

 枸杞大白菜/225

 首乌枸杞粥/225

 玫瑰花/226

 玫瑰枸杞子养颜羹/227

 玫瑰枸杞羹/227

 樱桃玫瑰粥/227

第三章 64种女性更年期慎吃食物，你吃错了吗？

 剁椒/230

 朝天椒/230

 干辣椒/230

 芥末/230

 咖喱粉 231

 酱菜/231

 腌菜/231

 萝卜干/231

 羊肉/232

 鸡肝/232

 狗肉/232

 鸡皮/232

 猪肝/233

 肥膘肉/233

 猪脑/233

 五花肉/233

 咸鱼/234

 熏肉/234

 腊肉/234

 香肠/234

 蟹黄/235

 田螺/235

 鱼子/235

 蚌肉/235

 黄鳝/236

 海蜇/236

 鳗鱼/236

 韭菜/236

 甜菜/237

 蕨菜/237

 洋葱/237

 芋头/237

 洋姜/238

 榴莲/238

 柿子/238

 花生/238

 葵花子/239

 咸蛋/239

 松花蛋/239

 鸡蛋黄/239

 猪油/240

 油饼/240

 奶油/240

 油条/240

 烤鸭/241

 汉堡/241

 炸鸡/241

 方便面/241

 薯片/242

 巧克力/242

 比萨饼/242

 浓茶/242

 冰淇淋/243

 碳酸饮料/243

 冷饮/243

 咖啡/243

 白酒/244

 罐头/244

 啤酒/244

 醪糟/244

 豆腐乳/245

 茴香/245

 臭豆腐/245

 麦麸/245

第四章 女性更年期的中医保健，你知道吗？

 32种更年期常用保健中药材本草详解

 1.人参/248

 2.党参/248

 3.生地/249

 4.知母/249

 5.当归/250

 6.白芍/250

 7.熟地黄/251

 8.阿胶/251

 9.何首乌/252

 10.柴胡/252

 11.北沙参/253

 12.百合/253

 13.郁金/254

 14.黑芝麻/254

 15.陈皮/255

 16.女贞子/255

 17.墨旱莲/256

 18.龟甲/256

 19.杜仲/257

 20.巴戟天/257

 21.紫河车/258

 22.菊花/258

 23.葛根/259

 24.茯苓/259

 25.丹参/260

 26.红花/260

 27.白术/261

 28.菟丝子/261

 29.淫羊藿/262

 30.山茱萸/262

 31.五味子/263

 32.甘草/263

 40道更年期保健花草药茶

 人参核桃茶/264

 何首乌山楂茶/264

 丹参麦冬茶/264

 灵芝玉竹麦冬茶/264

 菊花决明饮/265

 党参地黄饮/265

 丹参葛根茶/265

 荷叶决明玫瑰茶/265

 何首乌龙眼茶/266

 菊花山楂茶/266

 洋甘菊红花茶/266

 灵芝乌龙茶/266

 荷叶甘草茶/267

 麦冬甘草茶/267

 桂花普洱茶/267

 百合金盏花茶/267

 莲子茶/268

 白菊花枸杞茶/268

 北沙参保健茶/268

 天花粉枸杞茶/268

 百合玉竹参茶/269

 红枣党参茶/269

 茯苓清菊茶/269

 山楂五味子茶/269

 养阴百合茶/270

 蒲公英甘草茶/270

 丹参地黄饮/270

 玫瑰枸枣茶/270

 女贞子白芍茶/271

 旱莲草茶/271

 百合玫瑰清茶/271

 甘草地黄茶/271

 何首乌茉莉茶/272

 人参熟地茶/272

 巴戟天熟地饮/272

 灵芝酸枣仁茶/272

 玉竹莲子菊花茶/273

 杜仲舒筋茶/273

 五味山茱饮/273

 灵芝安神茶/273

 更年期综合征对症中成药

 阴虚火旺型/274

 肝气郁结型/275

 脾肾阳虚型/276

 心肾不交型/277

第五章 女性更年期常见病对症药膳，你吃对了吗？

 心情烦闷/280

 柏子仁大米羹/281

 菠萝甜汤/281

 佛手合欢酒/281

 失眠多梦/282/

 远志锁阳乌鸡汤/283

 红枣桂圆莲子粥/283

 山药益智仁扁豆粥/283

 免疫力低下/284

 香菇白菜魔芋汤/285

 五味子番茄面/285

 金针菇金枪鱼汤/285

 记忆力减退/286

 龙眼花生汤/287

 核桃沙参汤/287

 莲子补骨脂猪腰汤/287

 食欲不振/288

 莲子山药甜汤/289

 内金燕麦豌豆粥/289

 山楂麦芽猪腱汤/289

 口腔溃疡/290

 大米决明子粥/291

 蒜蓉菠菜/291

 黄连甘草汁/291

 慢性胃炎/292

 柴胡白菜汤/293

 冬虫夏草炖雄鸭/293

 酸奶木瓜甜汤/293

 高血压/294

 玉米须荷叶粥/295

 杞菊饮/295

 当归山楂茶/295

 高血脂/296

 莱菔子萝卜汤/297

 山楂薏米荷叶茶/297

 虫草红枣炖甲鱼/297

 更年期肥胖/298

 鲜笋魔芋面/299

 茯苓瓜皮汤/299

 山楂荷叶泽泻茶/299

 便秘/300

 火麻仁粥/301

 薏米煮土豆/301

 大黄通便茶/301

 神经性头痛/302

 天麻枸杞鱼头汤/303

 红花糯米粥/303

 菊花枸杞绿豆汤/303

 骨质疏松/304

 锁阳炒虾仁/305

 板栗玉米排骨汤/305

 黑豆猪皮汤/305

 关节游走性疼痛/306

 桑寄生连翘鸡脚汤/307

 羌活川芎排骨汤/307

 仙灵脾药酒/307

 尿路感染/308

 鲜车前草猪肚汤/309

 苦瓜牛蛙汤/309

 通草车前子茶/309

 阴道干涩/310

 土茯苓绿豆老鸭汤/311

 银花连翘甘草茶/311

 马齿苋荠菜汁/311

 外阴瘙痒/312

 黄柏上海青排骨汤/313

 黄花菜马齿苋汤/313

 半枝莲蛇舌草茶/313

 更年期潮热盗汗/314

 旱莲草猪肝汤/315

 枸杞桂圆银耳汤/315

 浮小麦黑豆茶/315

 更年期月经不调/316

 当归羊肉汤/317

 益母草鸡汤/317

 艾叶煮鸡蛋/317

 更年期抑郁症/318

 当归炖猪心/319

 百合莲子排骨汤/319

 酸枣仁莲子茶/319

 葡萄当归煲猪血/320

 糯米红枣/320

 玫瑰香附茶/320