本书在参考以往蝈蝈研究和从业人员各种资料的基础上，吸收了很多从事蝈蝈产业多年的精英人士参与编写，很多资料和图片来自一线养殖企业，旨在吸收最新最实的东西，争取既有继承，又有发展，既有前沿研究，又有实践经验。

本书从蝈蝈的分类与利用历史入手，详细介绍了蝈蝈的生物学特性、高效生产养殖技术及其综合利用的技术和途径，并对当前的蝈蝈产业进行了概述和展望，争取让读者既会“养”蝈蝈，又会“玩”蝈蝈。

本书的读者主要面向生产养殖蝈蝈和赏玩消费蝈蝈的人群。

前言

第一章 蝈蝈及鸣虫的分类与利用历史

 第一节 蝈蝈的分类

 第二节 我国各地的螽斯种类

 第三节 蝈蝈的优良赏玩品种

 第四节 蝈蝈及鸣虫的利用历史

第二章 蝈蝈养殖的生物学基础

 第一节 蝈蝈的形态特征

 第二节 蝈蝈的生物学特性

 第三节 蝈蝈的发声与听觉

第三章 蝈蝈的高效养殖技术

 第一节 蝈蝈的养殖方式及器具

 第二节 蝈蝈种虫的挑选和采集

 第三节 蝈蝈的产卵和孵化

 第四节 蝈蝈若虫的饲养管理

 第五节 蝈蝈的喂饲

 第六节 蝈蝈的疾病及其防治

 第七节 蝈蝈养殖的其他注意事项

 第八节 早春蝈蝈的繁育

 第九节 人工冬季繁育蝈蝈

 第十节 蝈蝈的选膀及点药技术

第四章 蝈蝈的资源化利用

 第一节 赏玩

 第二节 食用

 第三节 饲用

 第四节 药用

 第五节 生物防治

 第六节 制作工艺品

 第七节 蝈蝈文化产业

 第八节 蝈蝈的循环经济产业链

 第九节 蝈蝈的保存和运输

第五章 蝈蝈资源化利用的展望

 第一节 蝈蝈资源化利用的可行性

 第二节 蝈蝈资源化利用的概况及对策

 第三节 蝈蝈资源化利用的前景