备受读者朋友们期待的《不生病的活法2》上市了！38周稳坐日本生活类图书销量榜首！

　　积极的抗老化，健康地生存；胃肠是可以独立思考的“第二个大脑”；工厂制造的食品没有生命；我提倡“摄取食品全体”的理由；为什么食盐“对身体健康不好”；体温低的人容易得癌……实践本书科学的养生方法，让你并远离疾病！

依照新谷医生所言，立刻开始吧！在追求健康、幸福的路途上，本书将使你我受益一生！

本书将健康长寿的详细的实践方法分为七个部分，我对“正确的饮食”、“喝好水”、“排泄”、“畅快的呼吸”、“适度的运动”、“良好的休息和睡眠”、“微笑和幸福感”都作了具体的描述。这些健康法则，每一项都能预防消耗生物酶，增加生物酶的生成以及使生物酶活性化。

假如您能从本书中了解到人体器官如何运作的医学原理，相信您一定会对人体构造的各个部分的“生命体”产生无限热情。

学习本书，您将一边享受阅读乐趣，一边了解对健康有益的饮食习惯，因而本书实属“实践篇”。

序言

 人的身体原本是可以不生病的

 清理肠胃的“生物酶疗法”

 人类是无数生命的集合体

第一章 保全天寿的活法

 成为像野口英世那样伟大的医生！——母亲的口头禅

 不要“短暂的人生”，要过“长寿的人生”

 不要被平均寿命的秘密所蒙蔽

 常吃猪肉的冲绳人长寿的原因

 活到90岁的老烟鬼长寿的秘密

 我们家是癌症世家一一这并不是命运的捉弄

 注意“抗老化”

 积极地抗老化，健康地生存

 生物酶教给我们“长寿”和“健康”的秘诀

第二章 解读生物酶的密码

 便秘可以导致癌症

 忽视一些小的异常会导致大的疾病

 20个预兆生物酶不足的危险信号

 摄取“好的遗传基因”

 胃肠是可以独立思考的“第二个人脑”

 遗传基因叙说着“生命的历史”

 遗传基因、生物酶、微生物的三角关系

 体内循环与“七大健康法则”

第三章 不生病的饮食习惯

 印度人为什么喝恒河的水

 传统食品中隐藏着健康生活的秘密

 从生物酶的角度出发决定吃什么好

 无论是蔬菜还是肉食，所有的食品都是“生命”

 工厂制造的食品没有生命

 谷物的正确摄取方法

 选择“非纯白”、“全颗粒”的谷物

 糙米的煮法其实很简单

 发芽糙米在自家也可以做

 生吃新鲜食品对身体好的理由

 水果是大自然生成的“生命的礼物”

 您知道浓缩还原果汁的制造过程吗

 我提倡“摄取食品全体”的理由

 看起来很漂亮的蔬菜可以认为是

 “来源于工厂的食品”

 “大棚蔬菜”所欠缺的重要成分

 为什么食盐“对身体健康不好”

 通过果汁类食品来补给水分是十分愚昧的

 “食品添加剂是安全的”，这是真的吗

 不为人知的转换脂肪酸的危害

 我对微波炉所抱有的“一点儿不安”

 白砂糖是“恐怖食品”

 “白色食品”是“对身体健康不宜的食品”

 可以代替人造黄油、牛奶、优酪乳的食品

 摄取肉食是有技巧的

 “肚子饿了”是健康的晴雨表

 忽视“胃肠的声音”的人容易得病

第四章 延长寿命的实践法

 仅凭改善饮食是无法得到健康的

 这样做可以减少生物酶的浪费

 体温低的人容易得癌

 粪便、尿液、汗液是排出毒素的重要方式

 检测毒素程度的50个问题

 对身体有益的四大排毒法则

 咖啡灌肠的30年实践经验

 “肠内洗净”和“咖啡灌肠”的区别

 腹式深呼吸是极妙的健康法則

 注意用嘴巴呼吸会引发疾病

 不要在夜间运动，应该在早晨运动

 在办公室就可以简单进行的伸展运动

 为什么午休对身体健康有益

 让体內的每个细胞都很好地生存下去

 大脑和身体总是在倾听您的语言

结束语

 生活方式可以通过身体体现出来

 将遗传基因培养成“健康的遗传基因”

 的生活方式

 身体是绝对不会撒谎的

第一章 保全天寿的活法

成为像野口英世那样伟大的医生！——母亲的口头禅

“要成为像野口英世先生那样伟大的医生，成为对人民有用的人。”

孩提时，这话就成了母亲对我的殷殷期望，时常萦绕耳际。

在我出生那年（1935，昭和十年），野口英世已是日本国民人人景仰的榜样，大家都争相学习他的优秀事迹。

野口英世出生在一个贫穷的农民家庭，小时候左手被严重烫伤，打那儿起他刻苦钻研医学，成为医生之后就远赴美国求学，在欧美人的帮助下取得了很大的成绩。后来野口英世因黄热病而病倒。有关他的故事，母亲总是不厌其烦地讲给幼小的我听。最后便发展成为妈妈的口头禅：“要成为像野口英世先生那样伟大的医生，成为对人民有用的人。”

我就是在这样的环境中成长起来的。在我还在上小学的时候，我就已经开始认为：“将来，我一定要成为医生，成为对社会、对人民有用的人。”

但是现在看来，那时候的事情似乎有点不可思议。为什么这么说呢？我母亲家在九州柳川，家里是经营坯布的商家。而我作为长子，理应要继承家里的产业。

我跟野口英世先生一样，从小家境贫寒，于是对我自己将来飞黄腾达并没有抱太大的希望。家里看到我在学校的成绩很优秀，但是并没有鼓励我去当一名医生，还是更愿意我继承家里的产业。毕竟，母亲对我说“你要成为一名伟大的医生”是在我上学之前，那时我大概三五岁。

而我母亲的祖母的祖父是久留美国的宫廷医生，所以一定是因为这个原因，母亲为先祖的丰功伟绩感到骄傲。

因此，在1963年，我作为一名研修医生决定远赴美国，当时最为我高兴的就是母亲。

当初我远赴美国的时候，在美国的生活绝对不能说是轻松快乐的。360日元兑换1美元的高汇率，哪怕是很辛苦的工作也只能拿到很低的工资，而且我也深深地感受到种族歧视。在那个时候，支持我待在美国的唯一信念是母亲的口头禅：“要成为野口英世先生那样的医生”。从小我就计划着要到美国去留学，所以我一直在学习英语。因此，比起绝大多数的日本人来说，我比他们更能承受学习外语的辛劳。在美国，语言（英语）能力和社会评价（收入以及社会地位）之间有密切的关系。美国是多人种聚居的国家，外国人自不必说，即便是美国本土人士，语言能力低的人也是很难有机会接受高等教育的，而教育程度又与个人的收入和社会地位直接关联。美国人对在工作方面做出成就的外国人来说，会公正地给予很高的评价。

赴美7年间，我一直从事医学研究，其中也不断发生一些试运行错误，但是最后我的息肉切除手术获得成功，这在世界上属于第一例的成功手术。在总结了这一成果之后，1971年，我在美国胃内视镜学会发表了演说。

这项手术的优点如果能获得认可，那么在执行该切除手术的时候就不用剖腹了，这样可以大大减轻患者的痛楚。但是，至今为止对那些习惯先剖腹再进行切除手术的医生们来说，这一巨大变革令他们一时间无法接受。我所研发的手术器具和手术方式能否获得美国医学界的认可，那个时候的我真的是既期待又不安。

在我的演说发表完毕的时候，回报我的是全场听众都站起来为我鼓掌加油，他们的掌声是对我最深挚的赞赏。于是，在那一瞬间，“内视镜外科”这一新的外科领域诞生了。听众的掌声不绝于耳，我感觉到自己更进一步地走近了我所崇拜的野口英世先生。

不要“短暂的人生”，要过“长寿的人生”

作为一名医生，如果自身的技术能被大众所认可，那么也就比较有机会和医学界中的厉害人物碰面。在这期间，我就与一名老医生邂逅了。听那位老医生说，在他年轻的时候，曾经见到过野口英世先生。  那可是我从小就一直敬仰、崇拜的野口英世先生啊！我兴奋地一直向老医生打听野口英世先生的事情，也一直期待着听到老医生赞赏野口英世先生的话，但是我却一直没有听到老医生赞赏的话。“说起医生野口先生的业绩，实际上，如果没有大家的共同努力是无法取得的。与其说野口先生的功劳很大，还不如说您的息肉切除手术为我们的医学界作出了更大的贡献。”

这实在让我很吃惊。为什么获诺贝尔奖提名的野口英世先生的业绩没有得到老医生很高的评价呢？那是因为野口先生的研究领域是谁都不想去跨越的危险领域。

野口英世先生在美国最初研究的课题是毒蛇。

当时在美国，很多人被响尾蛇遭到致命攻击后。于是，解蛇毒以及研发血清迫在眉睫。但是，从活的响尾蛇的毒牙中抽取毒液并研究，危险系数相当高。这一研究是从制作对付毒蛇的血清开始的，但是在那个时候被毒蛇咬伤就意味着死亡。

野口先生远赴美国之后一时没有找到工作，他决定跟自己的命运赌一把，就接受了这份危险的且又唯一难得的工作。

P3-6

人的身体原本是可以不生病的

为什么在医学日益进步的现代社会，那些疾病缠身的人依旧只增不减？

作为临床医生的我每天都会接触到很多的患者，带着这样的疑问，我从调查患者的饮食习惯与病痛的关系入手，尝试着去揭开谜底。

经过几十年调查研究，我得出的结论是，人们每天摄取哪些食品、生活习惯如何都关系到人的胃肠健康状况，更进一步地说与人的整体健康状态密切相关。

直到今天，在很多医疗部门，糖尿病等疾病都采取控制饮食的办法，并对患者实施“饮食指导”。但这样做充其量只是为了控制住病情，使之不至于继续恶化，并不能从根本上祛除疾病。为了不生病而进行的“饮食指导”以及为了健康长寿而进行的“生活习惯指导”，都是医疗上的盲区，常被人们忽视。

原本，人的身体经过多重的防御系统以及免疫系统的保护，是可以不生病的。因此，只要不是先天性疾病，只要没有其他严重不正常的问题，身体出现些许毛病不会构成严重的疾病。

原本我们的身体是不会生病的，导致我们身体生病的最大原因是长期积累的“不正常的饮食习惯”以及“不正常的生活习惯”。

因为有很多人都不知道，什么是对健康有益的食品，什么是对健康不宜的食品，导致患上这样那样的疾病。因此，在前一本书《不生病的活法1》中，我大力宣传什么是“健康食品”，什么是“健康的生活习惯”，目的是希望能对人们的身体健康有所帮助。

但是，在日本，医生认为疾病可以通过药物治疗的意识很强烈，我所提倡的食品健康疗法能被多少人所接受目前无从知晓。说实话，该书出版前，我的确抱有那样的不安，觉得大家可能无法接受我的观点和看法。

不过《不生病的活法1》却超乎我的想象，得到了很多人的支持，销售量突破100万册。那本书告诉人们，患病不是无法逃避的命运，它是人们日积月累的结果。作为一名医生能给患者指出这样的问题，是一件很值得高兴的事情。不过让我觉得更高兴的事情是，现在有很多人都能有意识地维护好自己的健康，而且在自己的健康上面肯花费心思。  ，

在我的前一本书中，我强烈呼吁要树立“生活习惯病真的是自我管理缺陷病”这样一个意识。能够维护自己健康的只有自己而已，所以希望能有更多的人注意到这一点。正因为我有这样的心愿，所以希望大家能够真诚地接受我的想法。当我听说有很多读者在看了我的书之后，都开始有意识地努力维护自己的健康，这让我很欣慰。

这些读者反馈给我的感想给我很多启发。其中，引发读者最大的反响是：“推翻了我们至今为止一直信以为真的常识”。例如，牛奶和人造黄油对人体健康不利，儿茶素摄取过多的话会伤害我们的胃，经常食用肉类食品和优酪乳的人的肠道不好等等。那些人们一直坚信的对健康有益的食品反而是会给我们身体健康带来损害的不良食品，这样一来，进一步证明了我从临床经验中所看到的事实。

但是，也有很多读者提出质疑。“那么，该吃什么样的食品好呢”，“那些食品绝对不能吃吗”等等，读者们的疑问接踵而至。

读者们会这样想是很正常的事情。

为什么呢？为了补充钙质，喝牛奶是正确的途径，比起那些使用动物性脂肪制造出来的黄油、植物性的人造黄油会更加健康。对于那些处于发育期的孩子们来说，优质的动物性蛋白质是不可或缺的，现在仍有大多数人对这一“落后的营养学观点”深信不疑。

另外，有很多人向我提出疑问，“如果牛奶真的对身体不好，那么为什么日本不限制牛奶的饮用呢？”我也认为限制牛奶的饮用是很有必要的，特别是那些无视别人的饮食喜好，强制提供孩子饮用牛奶的行为我是绝对反对的。

但是，那些深深印记在人们脑海里的常识是不会轻易被改变的。例如，从很早以前人们就知道吸烟对身体不好，但是直到目前为止国家对吸烟的限制工作依然做得不是很充分。很遗憾的是，吸烟这件事作为一个社会现实我们只能默默忍受。

重要的是要看清事实的本质，选择有利于自己身体健康的食品。什么样的食品会给身体带来什么样的好处以及什么样的食品会给身体带来什么样的坏处，医生会从临床数据中总结经验，然后向大家公布养生信息。

从“告知事实，敲响警钟”的观点出发，在前一本书《不生病的活法1》中，我向读者介绍了从临床经验中所得出的“理想的饮食习惯”以及“理想的生活习惯”。

但是，这毕竟是“理想”而已。

那些能每天保持没有压力的、理想的饮食习惯，养成理想的生活习惯的人们，虽然我希望他们能把这些良好的习惯落到实处，但是我也知道由于生活环境日趋复杂，很多人并没有办法每天都坚持那些好的习惯。由于工作上的交际需要，有些人总是不能只摄取那些自己想选择的食品。有些人很喜欢喝牛奶、吃乳制品。也有些人偶尔会过多地摄取牛排以及天妇罗等油炸食品。

这些都没有关系。虽说是对身体健康不宜的食品，但是也并不是说一点都不可以吃。对于人们来说，不要积聚过大的压力和养成正确的饮食习惯是同等重要的。

当然，如果摄取过多对身体健康不利的食品，患病的风险也会相对地高一些。但是，就像我之前说过的那样，我们的身体在某种程度上可以很好地处理一些不良因素，积聚健康生存的力量。

有些我们喜爱吃的食品对身体健康没有好处，但倘若我们一直忍着不吃，就会增加心理压力，反而也对身体健康不利。与其这样，还不如认真判断自己身体处理不良因素的能力范围，在享受美味的同时，坚持“正确的饮食习惯”以及“正确的生活习惯”，这是很重要的。

说实在的，我个人就很喜欢吃肉。

但是，我脑子里很清楚肉类食品对身体健康不好，所以每年也就吃两三回而已，同时也尽量选择并摄取那些不用人工饲料喂养，而是通过自然健康的饲养方法所培育出的肉类。虽然价格上有些贵，但是每年也就吃那么两三次，并不会给生活带来很大的负担。因此，要减少摄取自己所喜欢的食品的次数。这样做有一大优点，即可以享受到“吃的乐趣”。

不管是多么喜欢的食品，频繁摄取的话也会越来越感觉不到“好吃”的乐趣。但是，只是偶尔摄取的话，便可以很好地享受到品尝自己喜欢的食品的乐趣，可以为明天的生活注入更大的活力。

健康长寿的秘诀是，在享受的同时，实践“正确的饮食习惯”以及“正确的生活习惯”。

清理肠胃的“生物酶疗法”

坚持正确的饮食习惯及正确的生活习惯，人们就可以长寿。在前一本书中我曾经介绍过“天寿”与支持生命运动的“奇迹之酶”的关系。

简单地说，“不消耗奇迹之酶的生活，便是健康长寿的生活”。我自己制造了一个词语“奇迹之酶”，同时，我将为第一次接触本书的读者再作一次简单的介绍。

“生物酶(酵素)”指的是，生物体内细胞内生成的具有蛋白质性质的触媒的总称，在生命活动以及生命维持中不可或缺。在植物种子发芽、成长过程中生物酶也发挥着作用，在我们人类消化吸收进入体内的食品的同时也发挥着作用。人们在做体力活动、思考问题的时候也是借助于生物酶的功效。

生物酶的种类相当地多，人们为了生存所必需的生物酶大概有5000种以上。为什么需要这么多种类的生物酶呢？因为每一种生物酶只有特定的一种功效。

大自然中千千万万的生命体，因生存的需要会在自己体内生成各种各样的生物酶。但是细胞中是如何生成生物酶的，至今人们还没有找到答案。

维持生命的各种各样的“生物酶(体内酵素)”，在特定的身体部位消耗大量特定的生物酶，在其他的身体部位就会发生所必需的生物酶不足的情况。基于这个事实，根据我自己的理解暂且作以下的假设，生物酶并不是几千种的生物个别生成的物质，而是先生成生物酶的原型，然后根据生物体自身的需要再转换成别的形式的生物酶。于是，将各种各样的生物酶原型称为“奇迹之酶”。

生物酶在生物体的生命活动中发挥着多样化的功用，其中在生物体的“解毒”过程中，消耗生物酶的量是最惊人的。因此，那些体内有很多毒素需要“解毒”的人，生物酶的消耗量是相当大的，这样一来，维持健康所必需的生物酶就会不足，人就很容易生病。

因此，能够避免人们不生病的饮食习惯和生活习惯，也即“身体无须对其进行解毒的饮食习惯”以及“能够尽快对体内毒素进行解毒并排出体外的生活习惯”。

一般来说，我们深信不疑“对身体健康有益”的食品中，如果与实际的临床数据相结合起来判断的话，就能发现其中含有大量的能在人体内产生毒素的有害物质。在现实生活中，由于人们认识上的误区，大量摄取了那些会消耗很多“奇迹之酶”的食品，导致身体患上各种各样的疾病。在前一本书中，我对于“牛奶(包含乳制品)”、“肉类食品”、“人造黄油”、“白米”等食品，特别向读者们敲响了警钟，希望人们能从犯常识错误当中醒悟过来。

仅仅只是防止生物酶的消耗是不够的。为了健康长寿，我们有必要“增加”“奇迹之酶”并使之“活性化”。

那么，怎样才能“增加”“奇迹之酶”并使之“活性化”呢？

生物酶可在我们体内自动生成，关于它的生成方式大致可分成两种。一种是细胞内生成，另一种是由体内的“常在菌”所生成。

为了使细胞内的生物酶顺利生成，首先需摄取含有丰富生物酶的食品。另外，为了促进体内“常在菌”生成生物酶，我们有必要改善胃肠环境。在前一本书中，我曾经提到过肠胃功能好的人是健康的。因为他们体内没有积聚不良毒素，为那些对身体有益的“常在菌”不断地生成生物酶创造了有利条件。

生物酶可以使体内环境发生大的改变，利用它提高身体活性度的方法也有很多。例如，不要使体温下降，时常感受到幸福感，调整生物钟，很好地休养等等。总之，是通过改变生活习惯来提高生物酶的活性度。

我的专业是使用内视镜对胃肠进行诊断和治疗的胃肠内视镜外科。通常，内视镜外科医生通过内视镜对胃肠内部进行诊断，如果有不良情况可以通过实施外科手术治疗疾病。

但是，除了外科治疗，我在饮食指导、生活指导方面也有所研究。我认为，在“奇迹之酶理论”的基础上对患者进行指导，可以预防疾病再发以及疾病转移。饮食指导和生活习惯指导是引导健康的人们更进一步保有健康的最有效的方法。

上述养生之道，在美国国内被统称为“生物酶疗法”。现在，那些深信“生物酶是掌管健康的钥匙”的医师和研究者们认为，生物酶治疗法的研究正逐步深入。我的“奇迹之酶”治疗法也可称是“生物酶疗法”的一种。

“奇迹之酶”治疗法在现阶段的确只能说是一种假说。但是，对身体进行生物酶的补给、预防生物酶的消耗、使生物酶活性化的治疗法，从长年的临床经验来看，这样做可以改善肠胃功能。另外，在预防癌症方面也有积极效果。

基于我所著的《不生病的活法1》的热烈反响，因此在本书中将更进一步地介绍预防生物酶消耗。同时，还将介绍如何增加生物酶的生成以及使之活性化的饮食习惯和生活习惯。

人类是无数生命的集合体

人是十分精致、高级的一种生物体。

我行医40余年，积累了医疗一线给患者看病的丰富经验，当初我开始学习医学的时候，对“生命”的感动和敬畏之情至今为止仍没有丝毫改变，反而随着学习越来越深入，我对人身体的组织以及自然万物的完美所产生的迫切探究热情也越来越高。

我们人类繁衍生存的前提是，地球上千千万万动植物和微生物的存在。所有的生物体都是将其他生物体作为粮食才得以生存。人体中，有很多的“细菌”作为独立生命个体共同生存在一起，如果没有它们我们一天也活不下去。

构成人体的细胞有60兆个。其中每个细胞含有“生命全部数据”的遗传基因，只有具备了这所有的因素才能形成一个完整的生命体。可以说，每一个人都是由60兆个细胞加上无数个(几百兆)细菌组成的生命集合体。

本书对此会有更详细的描述，事实上，构成一个人的无数的生命体们，为维护一个人的身体健康，不断地相互作用(进行信息交换)。

我们人体内微生物和细胞中的遗传基因也在不断地相互作用着，关于这一点该做如何解释？

假设它们之间毫无关联，人体如何在几千种纷繁复杂的生物酶中挑选需要的生物酶，将其顺利地在人体内传输，并促进更多生物酶的产生呢？我认为，人的身体之所以能根据需要生成具有重要价值的生物酶，是因为胃肠道内的细菌和体内的遗传基因相互交换信息，也就是说信息交换的同时产成生物酶。

“生物酶、微生物(包含胃肠内细菌)以及遗传基因”这三者的信息交换进展顺利的话，免疫系统就能很好地发挥作用，人的健康才有保障。

为什么它们之间可以这样做信息交换呢？我认为人体中的“水”劳苦功高。水占据人身体的60％～70％左右，内脏和细胞，表面看起来很干燥的皮肤实际上也充满了“水”。这些丰富的“水”资源，通过血液、淋巴、胃肠道、尿液、呼吸等途径在人体里自由地循环往复，统称为“水的循环”。以体内水的循环为媒介，遗传基因、微生物、生物酶才能进行信息的交换。

另外，还有一种循环虽然不能说是“水的循环”，但是在体内信息交换中也担任着重要的角色。那便是“气的循环”。“气”和“奇迹之酶”一样在医学上还没有得到证明，但是气的存在也的确对人体产生很大的影响，通过以往的经验和事实正逐步被揭开它神秘的面纱。实际上，亚洲医学从几千年之前就已经有了运用“气的循环”的治疗方法，而且取得了很卓越的成就。

事实上，从我收集到的临床数据来看，遗传基因、微生物、生物酶这一三角交换关系和人体内的五大循环相互影响、相互作用着。

三角交换关系顺利循环的时候，五大循环也会进行得很顺利。同样，五大循环顺利进行的时候，三角交换关系也会进行得很顺利。也就是说，在这种情况下人的健康可以得到保障。

人的身体是无数生命体的集合体，同时也是共用同一个生命的命运共同体，它们一荣俱荣，一损俱损。例如，吸烟对人体的肺部不利，此外吸烟所带来的不良影响也会通过人体自身的五大循环，波及整个身体。相反，摄取对肠胃有利的食品，不但会完善肠的功能，对全身的健康也大有裨益。

我们的身体是属于我们自己的，但同时也不仅仅只属于我们自己。

为了延续我们自身的“生命”，需要无数生命体的协力合作，这一点请大家务必理解。于是，要对我们的身体、我们的内脏、我们体内的每一个细胞乃至肠道内活动的细菌怀有感激之情。那样做的话，我们自然而然就能掌控身体内部的不良因素。

即便您不懂养生，您体内那无数的生命体也不会发一句牢骚，它们会继续为延长您的“生命”竭尽全力地努力。

本书将健康长寿的详细的实践方法分为七个部分，我对“正确的饮食”、“喝好水”、“排泄”、“畅快的呼吸”、“适度的运动”、“良好的休息和睡眠”、“微笑和幸福感”都作了具体的描述。这些健康法则，每一项都能预防消耗生物酶，增加生物酶的生成以及使生物酶活性化。

人的身体本来是可以不生病的，虽然如此，仍然有很多人为病痛缠身，这是因为体内的免疫系统不能很好运作的关系。相反，那些实践我所提倡的“生物酶疗法”的人们可以健康长寿地活着，是因为他们身体的免疫系统可以正常地运作。

一提到健康法则或治疗法则，也许很多人会认为需要特别关注一些事项，实际上并非如此。生命是大自然的产物，为了使它自身所具备的功能百分之百地发挥出来并且维持好健康，很有必要顺应大自然的天意。

我们人类和其他动植物一样，只是大自然的一部分而已。当然，顺从自然的天意，并非指要像动物一样活着。

提倡文明、热爱文化，享受丰富的饮食生活与顺从大自然的天意并不相矛盾。重要的是，应根据身体的需要摄取合适的大自然中的食品，享受顺应自然规律的生活。

假如您能从本书中了解到人体器官如何运作的医学原理，相信您一定会对人体构造的各个部分的“生命体”产生无限热情。

如果您能对这些生命体心怀感恩，那么您将受益于它们所寄身的免疫系统，您的人生也将与病痛无缘。由于害怕疾病，凡事都认为“一定要这么做才行”，过度地紧张其实是没有必要的。

学习本书，您将一边享受阅读乐趣，一边了解对健康有益的饮食习惯，因而本书实属“实践篇”。我们要记住，懂得自己身体的承受范围，掌握并积累更多对健康有益的生活习惯，与每个人的生活方式、个人差异相结合，将基于生物酶疗法基础之上的健康法则应用到我们每天的生活当中去。

生活方式可以通过身体体现出来

我已经过了30年的生物酶疗法生活。至今为止，还没有生过病，每天都很有精神地活着。生物酶疗法的效果，是很难用三言两语说清楚的。哪怕进行体力测定，或者进行肌肤年龄测定，我的年龄都比实际年龄要年轻几岁。

但是，即便是这样的我，也有几项指标是与实际年龄不符的。

其中一项是我的右眼。

我的右眼比身体其他部位衰老得快。因为作为内视镜外科医生，每天都要诊断50-60名患者的胃肠，持续几十年使用内视镜所以导致我的右眼衰老迅速。

我们的身体很娇贵。不管您怎么呵护它，只要过度使用它就会衰老。

大家一定有这样的经验，对自己某部位的衰老无奈时会说：“因为从事这样的工作，所以没有办法啊”。或许，正是因为过度使用所以才会形成疾病也未可知。

在日本人看来，工作比家庭重要，连自己的健康问题也要给工作事宜让道。这样的例子真是一点都不新鲜。如果您还想让现在的工作更好地进行下去，那么从现在起好好照顾自己的身体才是最重要的。我的右眼，在15年前通过内视镜映象诊疗，经过每天坚持生物酶疗法，我现在已经基本恢复了。

哪怕是那些已经明显感到自己衰老的人，或者是那些已经疾病缠身的人，只要从现在开始尝试对自己健康有好处的疗法，永远不迟！

如果矿物生物酶的体内保有量可以逐渐增加的话，感觉到自身已经衰老的人也可以恢复到原来的体力，生病的人也能够恢复健康。当然，健康的人如果更加注意健康的话，可以延缓身体衰老的速度，而且也能让自己变得更年轻。

但是，生物酶疗法的效果无法短期显现。因此，如果要实践生物酶疗法的话，至少要坚持120天左右(大约四个月)。为什么需要坚持120天呢？那是因为身体部位之间有所差别，体内的细胞大概需要120天的时间才能完成更新工作。

但是直到体内细胞都更新完毕，生物酶疗法的效果也不能百分之百地体现出来。因为在老化的细胞中包含着以往的饮食习惯。坚持120天的生物酶疗法，人体细胞就可以更新成在“正确饮食习惯”和“正确生活习惯”中所培养起来的健康细胞。比起细胞来说，最早完成更新的是体内的常在菌，它们摇身一变成了在良好环境中所成长起来的有益菌。

当您的身体都是由健康的细胞和健康的细菌所构成，您也就能真正体验到健康带来的福气了。

将遗传基因培养成“健康的遗传基因”的生活方式

哪怕经过了120天的努力，您已经体验到了身体发生的戏剧性变化，只要您身体存在一些日积月累的老毛病，那么通过120天的生物酶疗法是无法横扫所有毛病的。

为什么细胞更新之后仍然无法立刻解决所有的问题？因为每一个细胞都有它自身的“记忆”。

我们每个人都是无数生命的集合体，人之所以能够有意识，因为人有“记忆”。记忆一般都是在“大脑”里面保存的，殊不知，人体的脏器和细胞也拥有记忆呢！

比如，做了心脏移植手术的病人，病愈之后却莫名拥有了心脏提供者的部分记忆。美国脏器移植手术很普遍，许多报告证明确有其事。

再比如，人受重伤总会留下伤疤，因为受伤部位的细胞记得哪儿曾经受过伤。如若不然，当细胞重新更新之后，应该不留任何痕迹才对。

那么记忆到底被保存在什么地方呢？

我在想，记忆会不会遗传基因起“开／关”作用呢？身患癌症的人的癌症遗传基因不断重复地运动，可以理解的遗传基因处于开的状态。以此推断那些治愈了癌症的人，或者克服了疾病的人，癌症遗传基因和疾病的遗传基因都处于关的状态。

遗传基因的“开／关”状态在细胞更新时被保存了下来。此前提到过，细胞都含有相同的遗传基因，但分不同部位，比如之所以可以形成指甲、肌肉和内脏等不同的脏器和器官，是因为遗传基因的“开／关”部位不同，所以细胞经过无数次分裂就把不同的信息保存了下来。

这就是经过120天运动之后哪怕细胞更新了，但仍无法马上解决所有问题的缘故。

但是，生物酶疗法可以增加生物酶的体内保有量，可以防止生物酶的消耗，而且可以使生物酶活性化。如果能坚持更长时间的生物酶疗法，那么您体内的遗传基因就会保存“好的记忆”，可以变成好的遗传基因。

人体有60兆个细胞、200兆个肠内细菌，另外皮肤和鼻孔、口腔内有无数的微生物，这些细胞、细菌和微生物共同生存在我们的体内，共同作为一个“生命”存在着。

只有这些细微的、肉眼看不到的“生命”含有的遗传基因健康，人体才会健康。我希望您能把这个道理牢记在心。

身体是绝对不会撒谎的

如果用一句话总结本书的精髓，那便是“选择含有在健康环境中成长起来的健康遗传基因的食品”。

包含健康遗传基因的食品，人体的遗传基因开关才为它们开启；如果是含有不健康的遗传基因的食品，人体的遗传基因的开关是关闭的。我们摄取食品的时候，不仅仅摄取它们的营养成分，连同遗传基因的信息也会一并吸收。希望大家相信这种可能性。

人类的身体以及生命充满了很多谜题。

即便是生物酶和遗传基因仍然有很多谜底没有被解开。连生物酶疗法也有些部分没有经过科学认证。但我之所以能写这本书，是因为我在日本和美国为30余万人进行过临床治疗，所以我说的都是一些健康方法。

我们的身体是不会撒谎的。

身体教给我以下三个“真理”。

“能够让我们活命的只有其他生命。”

“能制作出健康的遗传基因的只有健康的遗传基因。”

“健康的遗传基因是顺应自然规律而生成的。”

我们每个人都要认真地对待自己的健康，既然我们生来为人，百分之百地演绎生命的剧本才是硬道理。

但是，就像我的右眼不得不过度地被使用，所以没有哪个人可以百分之百理想地生活着。

但是，那样也没什么问题。

对我而言，我的“右眼”其实是内视镜外科医生的勋章。

人类如果没有生命的价值和工作的价值，没有对他人的爱或者得不到他人的爱，是无法“幸福”地生活的。因此，为了能够幸福地活着，需要些许的“勉强”和些许的“牺牲”。

如果为了摄取对健康有益的食品，果断地拒绝在外就餐，这样您会交不到朋友。不管身体怎么健康，如果没有朋友的话，这样的人生不能说是幸福。

如果因为对健康不好，而拒绝加班或者承担任务重的工作的话，您将得不到事业上的成功。不管身体怎么健康，如果工作上不被认可的话，这样的人生没有幸福可言。

重要的是，无论什么事情一定要把握好平衡。工作过度劳累，动物性食品的过度摄取都对身体健康不好。但是，同样的道理，人过分地关注健康其实也是不好的。  不要过分勉强自己，多多地照顾好自己的身体就行了。

因此，在生活中要注意照顾自己的身体，为了得到幸福感而认真地生活吧。虽然有时对我们的身体而言多少有些勉强，但是我们体内的矿物生物酶会支持我们的身体的。

我想通过本书介绍给大家健康的知识和生活的方法。在享受生命的价值和生命的喜悦的时候，也要好好照顾好自己的身体，让自己健康、幸福、长寿地活着。

因此，如果能很好地实践本书的健康法则的话是很理想的。如果有人觉得勉强，那么就从饮食方面做起，慢慢地从一件事、两件事开始。

我们的身体是很“知恩图报”的。听我的，您哪怕做了一件对身体健康有好处的事情，也一定会为您的人生带来好的变化。

本书可以助您一臂之力，让您拥有健康幸福的人生是我的心愿！