本教材根据专业培养目标和教学大纲的要求,结合重庆交通大学工程类专业的特点和多年来化学实验教学改革的经验编写。全书共分为5部分:化学实验基础知识;常用化学实验仪器及使用方法;基本操作技能及化学原理实验;综合实验及研究性实验(含设计性实验);附录。在实验项目设计上突出基础理论的运用,实验技能的培养。对于设计性实验和综合性实验,在编排上突出化学知识的交叉和学生自主创新能力的开发,并提供相关文献或实验提示供学生预习时借鉴。实验内容力求反映当前化学实验教学的新成果,涉及范围包括大学化学、无机化学及有机化学等多个科目。各实验项目相对独立,可根据实验教学内容的要求任意组合,适合于材料、环境、土木、水利、地质、机械、电气、航运、车辆等近化学化工专业或非化学化工专业使用。
本书是根据近化学化工专业或非化学化工专业培养目标和教学大纲的要求编写而成。内容包括:化学实验基础知识,如化学试剂的规格和标志、化学实验室安全常识、事故的预防和处理、化学废物的处理及排放;常用玻璃仪器、称量仪器、度量仪器、分析仪器的使用方法和原理;基本操作技能及化学原理实验,涉及无机化学、有机化学、分析化学等多门课程的实验教学项目38个,突出基础理论的运用和实验技能的培养;综合实验及设计性实验,突出了化学知识的交叉和学生自主创新能力的开发。
本书可作为高等学校材料、环境、土木、水利、地质、机械等近化学化工专业或非化学化工专业的实验课教材,也可作为相关技术人员的参考书。
第1章 化学实验基础知识1
1.1 化学实验目的1
1.2 化学实验学习方法1
1.3 化学试剂的规格和标志2
1.4 化学实验室安全常识及事故的预防和处理3
1.4.1 安全常识3
1.4.2 常见事故的预防4
1.5 化学废物的处理及排放5
第2章 常用化学实验仪器及使用方法6
2.1 常用玻璃仪器简介6
2.2 常用玻璃仪器的洗涤与干燥8
2.3 化学试剂的存放和取用9
2.4 加热与冷却11
2.4.1 加热装置11
2.4.2 加热方法13
2.4.3 冷却13
2.5 物质的干燥14
2.5.1 干燥剂的选择和用量14
2.5.2 液体的干燥15
2.5.3 固体的干燥15
2.5.4 气体的干燥15
2.6 称量仪器及称量方法16
2.6.1 台天平16
2.6.2 电光分析天平16
2.6.3 电子天平19
2.7 基本度量仪器及其使用方法21
2.7.1 量筒、量杯21
2.7.2 移液管和吸量管21
2.7.3 容量瓶22
2.7.4 滴定管23
2.8 分光光度计26
2.8.1 吸收光谱原理26
2.8.2 几种常见的分光光度计简介26
2.9 电导率仪28
2.10 酸度计30
2.10.1 电极种类和测定原理30
2.10.2 酸度计的使用方法32
2.11 离心机33
第3章 基本操作技能及化学原理实验34
实验3.1 化学反应摩尔焓变的测定(2h)34
实验3.2 水样的电导率测定(1h)36
实验3.3 醋酸离解度和离解常数的测定(3h)37
实验3.4 氧化还原反应与电化学(3h)39
实验3.5 水样硬度测定(2h)41
实验3.6 金属电镀(2h)43
实验3.7 简单玻璃加工操作(3h)45
实验3.8 分析天平的使用及称量练习(3h)47
实验3.9 溶液的配制与标定(3h)50
实验3.10 碘酸铜的制备及溶度积的测定(3h)52
实验3.11 配合物的性质(3h)54
实验3.12 酸碱平衡与沉淀溶解平衡(3h)56
实验3.13 化学反应速率和活化能(3h)59
实验3.14 主族元素(一)(3h)62
实验3.15 主族元素(二)(3h)65
实验3.16 过渡元素(3h)68
实验3.17 邻菲啰啉分光光度法测定铁(3h)71
实验3.18 由粗食盐制备试剂级氯化钠(3h)72
实验3.19 维生素C含量的测定(2h)75
实验3.20 有机化合物熔点、沸点的测定(3h)76
实验3.21 偶氮苯的光异构化及薄层色谱分离(3h)80
实验3.22 折射率的测定(2h)83
实验3.23 环己烯的制备(4~6h)86
实验3.24 醇、酚、醛、酮、羧酸的性质(3h)87
实验3.25 乙酰水杨酸的制备(3h)89
实验3.26 本体聚合制备甲基丙烯酸甲酯(3h)90
实验3.27 脲醛树脂的合成(4h)91
实验3.28 乙酸乙烯酯的乳液聚合(4h)93
第4章 综合实验及设计性实验95
实验4.1 用蛋壳制备柠檬酸钙(4h)95
实验4.2 水泥熟料中Fe2O3和Al2O3的连续测定(4h)96
实验4.3 硫酸亚铁铵的制备及纯度检验(4h)99
实验4.4 沉淀的相互转化及含铬废水的处理(3h)101
实验4.5 以铝箔、铝制饮料罐为原料制备氢氧化铝(4h)103
实验4.6 无机盐的分离及鉴定(3h)104实验4.7从茶叶中提取咖啡碱(液液萃取)(4h)105
实验4.8 活性炭固载三氯化铁催化合成乙酸异戊酯(6h)107
实验4.9 有机化合物的鉴别实验(3h)108
附录111
附录1 常用元素相对原子质量表111
附录2 常用的酸和碱111
附录3 常用指示剂112
附录4 常用有机溶剂的沸点、相对密度表112
附录5 常见弱电解质在水溶液中的电离常数(25℃)112
附录6 常见难溶化合物的溶度积(18~25℃)113
附录7 配离子的稳定常数114
附录8 水溶液中一些电对的标准电极电势(25℃)114
附录9 常用试剂的处理和配制115
参考文献117