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本书以问答的形式具体介绍了22种绿叶菜商品性的栽培技术,主要从蔬菜的形态特征、类型与品种、良种繁育、生长环境条件、栽培季节、播种期与播种、育苗与定植、田间管理、病虫害防治、采收、质量检测要求(外观)及采后处理等方面入手。本书文字简明扼要,通俗易懂,先进性、实用性和可操作性强,适合基层农业技术人员和广大菜农阅读应用。
本书由华中农业大学园艺林学学院郑世发教授等编著。编著者从蔬菜的形态特征、类型与品种、良种繁育、生长环境条件、栽培季节、播种期与播种、育苗与定植、田间管理、病虫害防治、采收、质量检测要求(外观)及采后处理等方面,以问答形式具体介绍了如何提高莴苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、苋菜、芫荽、荠菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花脑、菊苣、茴香、番杏、紫背天葵、紫苏、薄荷、豆瓣菜、蕺菜等22种绿叶菜商品性的栽培技术。该书文字简明扼要,通俗易懂,先进性、实用性和可操作性强,适合基层农业技术人员和广大菜农阅读应用。
一、概述
二、莴苣
三、芹菜
四、菠菜
五、藜蒿
六、蕹菜
七、苋菜
八、芫荽
九、荠菜
十、落葵
十一、茼蒿
十二、冬寒菜
十三、叶用菜
十四、金花菜(菜苜蓿)
十五、菊花脑
十六、菊苣
十七、茴香
十八、番杏
十九、紫背天葵
二十、紫苏
二十一、薄荷
二十二、豆瓣菜
二十三、蕺菜
附录
参考文献
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