汤不是可有可无的,大家都知道它既滋补又养颜,是我们在日常生活中获取营养必不可少的一个重要途径。随着人们的养生意识加强,越来越多人开始重视汤的存在,但是,汤里究竟有多少营养?怎样喝才算科学?不同的人群适合喝什么样的汤呢?
本书根据四季的节气特点,以通俗的文字介绍了每个季节中最适合饮用的老火汤,并对每道汤品的材料选配、制作过程、养生良效等内容进行了详尽的介绍,图文并茂,简单易懂,让您的饮食既丰富又营养,是煲出靓汤的极好参考书。
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