本书首先从卖场营销战略出发，系统地分析了卖场营销的定义、对象、特征、目的以及生产商和零售商的卖场营销战略的区别。其次，本书是以零售商的卖场营销战略为中心展开的，从影响销售额的各种因素出发，分析了以客单价作为经营战略的现实意义，并以影响客单价的主要因素为重点构成了本书的其他章节，从而形成了一个以客单价为中心的卖场营销体系。

当前我国零售市场竞争日益激烈，卖场营销成为企业提高自身核心竞争力的重要途径。本书是国内第一本从理论到实践系统研究零售业卖场营销问题的著作。

全书以卖场营销战略为中心，从影响销售额的各种因素出发，分析了以客单价为经营战略的现实意义，并以影响容单价的主要因素为重点，构筑了本书的结构体系。

在研究方法上，本书始终以对顾客购买心理和行为的分析为基础和出发点，大量借鉴国外消费者行为学和神经市场营销学领域的学者的最新研究成果，对各种营销技术和操作方法进行了深入剖析，提出了可供企业运用的有效的营销技术和方法。

此外，本书通过大量的案例分析，针对我国零售经营中的问题，提出了可资借鉴的思想和方法。

本书适合作为高校经管类专业的教学用书，也适合广大从事市场营销（特别是零售营销）的理论研究者和企业实践者参考。

第1章 零售业卖场经营环境的变化

 1.1 零售业态的发展

 1.2 卖场的销售方式

 1.3 消费者的非计划性购买

 1.4 POS系统与数据分析

第2章 卖场营销战略

 2.1 卖场营销的定义和特性

 2.2 生产商的卖场营销战略

 2.3 零售商的卖场营销战略

第3章 商品分类与商品构成

 3.1 商品分类的标准

 3.2 商品的分类体系

 3.3 商品构成

 3.4 卖场的构成

第4章 店铺设计与营销

 4.1 店铺外观设计

 4.2 店铺诱导设施设计

 4.3 店铺形象设计

 4.4 店面设计

 4.5 卖场的活性化

第5章 卖场布局

 5.1 卖场布局中的诱导方式

 5.2 卖场中的直线诱导

 5.3 对顾客的心理性诱导

第6章 卖场关联

 6.1 食品卖场部门间的关联

 6.2 通路两侧部门间的关联

 6.3 客动线调查法

第7章 商品陈列原理

 7.1 商品价值

 7.2 商品是卖场的主角

 7.3 商品陈列数量的控制

 7.4 商品陈列的空间

第8章 商品陈列方法

 8.1 商品陈列的几种常见方法

 8.2 关联陈列的原理和方法

第9章 卖场中的VMD

 9.1 VMD与店铺印象

 9.2 VMD的展开程序

 9.3 顾客购买行为与VMD

 9.4 VMD计划

 9.5 POP广告

 9.6 陈列器具的使用

第10章 卖场的色彩营销

 10.1 色彩与店铺

 10.2 色彩的嗜好与营销

 lO.3 陈列的色彩表现

 10.4 卖场照明和色彩效果

术语表

参考文献