本书邀约中国茶叶博物馆专业人士，精选百余种茶样，第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌，以供茶界从业者、茶文化爱好者明了源流，辨识真伪，增进茶文化修养，是一部观赏性和实用性并重的图文书。

第一章 中国茶叶加工发展史

第二章 茶叶的命名和分类

第三章 茶与健康

第四章 茶叶的审评及选购

第五章 茶叶的贮藏

第六章 中国名茶图录