本书由基因工程原理篇和基因工程实验篇两大部分组成，全面而系统地介绍了基因工程领域的理论和实践知识。在基因工程原理篇中，详细探讨了基因工程的基本原理与技术，涵盖绪论、工具酶、载体、基因连接、转化、筛选等核心内容，并关注了其新发展动态。此外，深入剖析了基因工程在农业作物、园艺植物、林木及植物性食品等领域中的实际应用，同时对转基因作物的研究现状及未来发展趋势进行了重点探讨。本篇旨在帮助读者全面把握基因工程领域的前沿动态，并深化对其科学原理的理解。基因工程实验篇则充分展现了基因工程作为高度实践性学科的特点。编者依托自身的科研实践经验，紧密结合农林生物类研究人员的实际需求，精心整理并收录了教研室多年来为本校师生及相关研究人员开设的一系列具有代表性的基因工程实验。通过本篇的实际操作指导，旨在帮助读者更加直观且深入地理解和掌握基因工程的实验原理与操作方法，从而提升本书的实用性和指导意义。

第一部分 基因工程原理篇
第1章 绪论
1．1 基因学说与基因的现代概念
1．1．1 经典遗传学阶段的基因学说
1．1．2 分子遗传学阶段的基因学说
1．1．3 现代的基因学说
1．2 基因工程的诞生与发展
1．3 基因工程的研究内容
1．4 基因工程应用概况
1．4．1 基因工程在农业上的应用
1．4．2 基因工程在工业上的应用
1．4．3 基因工程在医学上的应用
1．4．4 基因工程在军事和国防上的潜在应用
第2章 基因工程的工具酶
2．1 核酸酶
2．1．1 性核酸内切酶
2．1．2 非性核酸酶
2．2 聚合酶
2．2．1 DNA聚合酶
2．2．2 RNA聚合酶
2．2．3 末端转移酶
2．3 连接酶
2．4 修饰酶
第3章 基因工程载体
3．1 质粒载体
3．1．1 质粒载体的生物学特性
3．1．2 质粒载体的发展
3．1．3 常见的质粒载体
3．2 噬菌体载体
3．2．1 噬菌体概述
3．2．2 噬菌体的生物学特性
3．2．3 常见噬菌体载体
3．3 人工染色体载体
3．4 其他载体
第4章 DNA的连接、转化和重组子筛选
4．1 DNA的连接
4．1．1 传统依赖连接酶的DNA重组连接技术
4．1．2 现代不依赖连接酶的DNA重组连接新技术
4．2 DNA分子导入受体细胞
4．2．1 DNA分子导入细菌细胞
4．2．2 重组DNA分子导入真核细胞
4．3 重组子的筛选与鉴定
4．3．1 重组子的初步筛选
4．3．2 重组子的进一步筛选
第5章 基因工程技术与方法
5．1 核酸的分离纯化
5．1．1 DNA的分离纯化
5．1．2 RNA的分离纯化
5．2 凝胶电泳技术
5．2．1 琼脂糖凝胶电泳
5．2．2 聚丙烯酰胺凝胶电泳
5．2．3 脉冲电场凝胶电泳
5．3 PCR技术
5．3．1 PCR的基本原理
5．3．2 未知序列DNA片段的PCR
5．3．3 反转录PCR
5．3．4 差异显示RT-PCR
5．3．5 抑制热交错PCR技术
5．3．6 Q-PCR技术
5．3．7 实时定量PCR
5．4 探针标记技术
5．4．1 放射性探针标记
5．4．2 非放射性标记
5．5 分子杂交技术
5．5．1 Southern杂交
5．5．2 Northern杂交
……
第二部分 基因工程实验篇
参考文献