饿了就吃，饱了就停，这是一个朴素的道理。但对于那些存在进食问题的女性而言，身体的饥饱信号变了味，现在它无法提供关于是否应该开始或停止进食的可靠信号，反而变成了一种破坏性的体验，与饥饱感受相关联的需求或满足让她感到恐惧或羞耻。在女性从婴儿
长大为成年人，从被养育者转变成养育者的过程中，文化的声音暴力而野蛮地穿插其中，搅乱她与身体和食物的关系。
女性的身体不再是庇护所，反而成了社会压力和自我审视的战场。每一次进食都可能成为一次内在冲突的爆发点，伴随着自责、内疚或是强烈的渴望。进食也不再是简单的生理需求，而是与情感、身份和社会期待紧密纠缠在一起的复杂象征。她们的饥饿不仅是对食物的
渴望，更是对情感满足、自我认可的深切呼唤。然而，消费主义和社会审美标准无情地打压这种呼唤，将女性置于永无止境的自我控制与剥夺之中。那些曾经应该给她们带来安慰和力量的食物，如今却成了她们内心苦痛的映射。
她们通过身体来表达痛苦和抗议，通过拒绝进食、强迫自己进食或沉溺于暴食来传递那些无法用语言诉说的情感和欲望。正如书中所揭示的那样，真正的治疗不仅在于控制症状，而在于帮助她们重新找回与身体的关系，让食物不再是斗争的武器，而是与自己和平共处的
桥梁。
本书为我们提供了一条通向治愈的道路，教我们如何倾听身体的真正声音，如何打破文化的桎梏，如何在这个充满矛盾的世界中，重新找回属于自己的平衡和自由。

本书选用“进食问题”而不是“进食障碍”作为标题，是因为考虑到，在女性群体中，存在数量庞大的节食者以及为自己的身形感到担忧的人，这样就不能仅探究医学病理方面的成因，还需要深入探索文化压力的病态性质。本书是一本将女性主义与精神分析理论相结合的著作，深入探讨了进食问题的复杂性。这本书由美国纽约女性心理治疗中心研究所的五位专家共同撰写，书的内容基于她们在该领域长达二十多年的临床经验。书中不仅揭示了社会文化对女性身体的影响，还深入探讨了进食问题如何与个体内在的心理冲突交织在一起。作者们提出，通过理解症状作为内在、人与人之间及文化经验的表达，治疗师才能帮助患者或来访者在她们的身体中找到平和的生活方式。全书通过丰富的案例，展示了一种反对饮食控制和剥夺的治疗模式，帮助存在进食问题的患者或来访者学会根据其心理和身体需求来喂养自己。这本书既适合从事相关治疗的专业人士，也为那些希望更好地理解女性与食物、身体关系的读者提供了独特的视角。

第一章女性进食问题：社会背景与文化国际化
女性的社会分工
女性的环境：消费文化
共同的理想与主宰：变瘦
文化的内化：女性是如何相信谎言的
第二章节食：个人体验、社会环境与工业帝国
个人节食体验
节食的动力学
节食行为的心理动力学
节食帝国
节食行为与医疗文化
节食文化中的食物和食品行业
第三章追踪发展进程：喂养体验与身体
食物在早期发展过程中的意义与功能
身体的体验、发展和形象
第四章食物与身体的象征意义
强迫性进食者
厌食的女性
暴食的女性
第五章开启关于进食与身体的工作：姿态和工具
姿态与详细问询
四大治疗工具
第六章学会自我喂养：心理动力学模型
与作为心理组织者的节食心态工作
节食发生在治疗中时
协调性进食：饥饿
食物
饱足感
贬斥：与内在破坏者一起工作
第七章争取身体和自体整合
形象与胖瘦状态的生活体验
客体关系与自体状态
当身体发生变化的时候
当身体不发生变化的时候
第八章移情与反移情问题：社会压力对体像和意识的影响
对食物和身体素材的分析阻抗
第九章移情与反移情问题：节食心态与协调性进食
当前的治疗实践：一些批判性反思
第十章进食问题与性虐待：理论思考
创伤后应激
为什么进食问题会跟随性虐待而出现？
第十一章进食问题与性虐待：治疗思考
诊断与识别
治疗乱伦幸存者的基本原则
女性主义精神分析对合并治疗创伤与进食问题的贡献
详细问询的重要性
第十二章多重人格障碍患者的进食问题
多重人格障碍的识别、诊断和治疗
理解多重人格障碍患者的进食问题
后记

    《进食问题》一书的作者将女性主义和精神分析巧妙融合，探讨了在治疗厌食症、贪食症和肥胖症等进食问题中的关键议题。这本书可以说是对过去几十年来在女性主义和精神分析领域取得的进展的致敬之作，同时是对这两个领域之间日益密
切交织的关系的深入探讨。细细读来，如同一场引人深思的心灵探险。
——瞿小栗
    芝加哥精神分析学院分析师候选人

    我想这本书的出现是为那些饱受进食问题困扰的人们所发出来的一句“呐喊”，虽然微弱，但很坚定。
——任正伽
    医学博士，精神科医生
    芝加哥精神分析学院分析师候选人

    本书关注的问题是：身体何以成了一个对女性而言刻满文化规则的场所，以及身体何以成了女性表达和体现其社会地位与行动力的场所。读了进食问题和体形变化的相关文本，就能读懂我们的文化价值观、归属、权力关系和符号表征，以及个体在体现或试图摆脱的
存在于心灵之间与心灵内在的意义。
——苏茜·奥巴赫（Susie Orbach）
    《绝食》（Hunger Strike）等书的作者