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书名 | 沉香失水结香技术 |
分类 | 科学技术-工业科技-化学工业 |
作者 | 何海珊 等 |
出版社 | 化学工业出版社 |
下载 | ![]() |
简介 | 内容推荐 \t沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,远远不能满足人们的需求,由此,人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理,通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段,迫使白木香失水结香。通过相关试验数据,介绍了白木香诱导结香的工艺方法,并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影响。 \t本书适宜从事香料开发的技术人员使用,也可供林木和造纸等相关专业人士参考。 目录 \t第一章概述1 \t1.1研究背景与意义1 \t1.1.1沉香的概念1 \t1.1.2沉香的价值4 \t1.2国内外研究现状4 \t1.2.1人工结香技术研究4 \t1.2.2沉香特征性化学成分与质量评价研究9 \t1.2.3结香机理研究13 \t1.3研究内容与目的16 \t1.3.1主要研究内容16 \t1.3.2拟解决的科学问题18 \t1.4研究技术路线18 \t参考文献18 \t第二章白木香机械创伤结香法23 \t2.1机械创伤结香方法与观察方法23 \t2.1.1环剥结香法23 \t2.1.2开香门结香法24 \t2.1.3解剖构造观察方法25 \t2.1.4化学成分分析方法26 \t2.2机械创伤结香解剖构造分析30 \t2.2.1机械创伤结香法对照样观察30 \t2.2.2环剥结香样品解剖构造观察31 \t2.2.3开香门法结香解剖构造观察64 \t2.2.4分析与小结68 \t2.3机械创伤化学成分分析72 \t2.3.1乙醇提取物含量测定结果72 \t2.3.2显色反应结果72 \t2.3.3薄层色谱分析结果75 \t2.3.4HPLC分析结果76 \t2.3.5GC-MS分析结果77 \t参考文献84 \t第三章白木香化学试剂结香法85 \t3.1化学试剂结香方法和观察方法85 \t3.1.1仪器和试剂85 \t3.1.2无机盐诱导结香方法85 \t3.1.3试剂A诱导结香方法86 \t3.2化学试剂结香解剖分析86 \t3.2.1试剂A结香法对照86 \t3.2.2试剂A注入树干结香概况及解剖构造观察86 \t3.2.3两种无机盐及其混合液结香解剖分析91 \t3.3化学试剂结香化学成分分析108 \t3.3.1乙醇提取物含量测定结果108 \t3.3.2显色反应结果110 \t3.3.3薄层色谱分析结果110 \t3.3.4HPLC分析结果113 \t3.3.5GC-MS分析结果114 \t第四章白木香真菌培养液结香法121 \t4.1真菌培养液结香方法和观察方法121 \t4.1.1仪器和试剂121 \t4.1.2实验地与步骤121 \t4.2真菌培养液结香解剖观察123 \t4.2.1真菌及无机盐结香法对照123 \t4.2.2真菌法结香解剖构造分析123 \t4.3真菌培养液结香化学成分分析127 \t4.3.1乙醇提取物含量测定结果127 \t4.3.2显色反应结果127 \t4.3.3薄层色谱分析结果128 \t4.3.4HPLC分析结果128 \t4.3.5GC-MS分析结果129 \t第五章白木香盐水胁迫结香法131 \t5.1盐水胁迫结香方法和观察方法131 \t5.1.1仪器与试剂131 \t5.1.2实验地与步骤131 \t5.2盐水胁迫结香解剖观察131 \t5.2.1未结香对照样解剖构造观察131 \t5.2.2盐水胁迫结香解剖构造分析132 \t5.3盐水胁迫结香化学成分分析133 \t第六章白木香水分胁迫结香法135 \t6.1白木香水分胁迫结香实验方法135 \t6.2水分胁迫法解剖构造变化136 \t6.2.1深色次生代谢产物分布137 \t6.2.2水分胁迫下白木香导管尺寸变化138 \t6.2.3水分胁迫下白木香内含韧皮部组织比量变化140 \t6.2.4水分胁迫下白木香胼胝质数量分布的变化141 \t6.2.5小结142 \t6.3水分胁迫法结香化学成分分析143 \t6.3.1乙醇提取物含量测定结果143 \t6.3.2显色反应结果144 \t6.3.3薄层色谱分析结果144 \t6.3.4HPLC分析结果145 \t6.3.5GC-MS分析结果146 \t6.4水分胁迫对白木香木质部主要化学成分的影响150 \t第七章白木香失水结香验证方法153 \t7.1失水结香验证材料与方法153 \t7.1.1仪器与试剂153 \t7.1.2实验材料与步骤153 \t7.2失水诱导结香验证法解剖构造分析155 \t7.3失水诱导结香验证法化学成分分析160 \t第八章不同结香方法解剖构造及化学成分比较分析162 \t8.1不同结香方法解剖构造比较分析162 \t8.2不同结香方法结香化学成分比较分析163 \t第九章白木香纤维特征分析169 \t9.1纤维特征研究方法169 \t9.2白木香树皮纤维特征170 \t9.2.1白木香树枝树皮纤维形态171 \t9.2.2白木香树干树皮纤维特征177 \t第十章结论与展望183 \t10.1结论183 \t10.2展望186 |
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