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书名 沉香失水结香技术
分类 科学技术-工业科技-化学工业
作者 何海珊 等
出版社 化学工业出版社
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简介
内容推荐
  
\t沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,远远不能满足人们的需求,由此,人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理,通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段,迫使白木香失水结香。通过相关试验数据,介绍了白木香诱导结香的工艺方法,并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影响。



\t本书适宜从事香料开发的技术人员使用,也可供林木和造纸等相关专业人士参考。
目录
  
\t第一章概述1



\t1.1研究背景与意义1



\t1.1.1沉香的概念1



\t1.1.2沉香的价值4



\t1.2国内外研究现状4



\t1.2.1人工结香技术研究4



\t1.2.2沉香特征性化学成分与质量评价研究9



\t1.2.3结香机理研究13



\t1.3研究内容与目的16



\t1.3.1主要研究内容16



\t1.3.2拟解决的科学问题18



\t1.4研究技术路线18



\t参考文献18



\t第二章白木香机械创伤结香法23



\t2.1机械创伤结香方法与观察方法23



\t2.1.1环剥结香法23



\t2.1.2开香门结香法24



\t2.1.3解剖构造观察方法25



\t2.1.4化学成分分析方法26



\t2.2机械创伤结香解剖构造分析30



\t2.2.1机械创伤结香法对照样观察30



\t2.2.2环剥结香样品解剖构造观察31



\t2.2.3开香门法结香解剖构造观察64



\t2.2.4分析与小结68



\t2.3机械创伤化学成分分析72



\t2.3.1乙醇提取物含量测定结果72



\t2.3.2显色反应结果72



\t2.3.3薄层色谱分析结果75



\t2.3.4HPLC分析结果76



\t2.3.5GC-MS分析结果77



\t参考文献84



\t第三章白木香化学试剂结香法85



\t3.1化学试剂结香方法和观察方法85



\t3.1.1仪器和试剂85



\t3.1.2无机盐诱导结香方法85



\t3.1.3试剂A诱导结香方法86



\t3.2化学试剂结香解剖分析86



\t3.2.1试剂A结香法对照86



\t3.2.2试剂A注入树干结香概况及解剖构造观察86



\t3.2.3两种无机盐及其混合液结香解剖分析91



\t3.3化学试剂结香化学成分分析108



\t3.3.1乙醇提取物含量测定结果108



\t3.3.2显色反应结果110



\t3.3.3薄层色谱分析结果110



\t3.3.4HPLC分析结果113



\t3.3.5GC-MS分析结果114



\t第四章白木香真菌培养液结香法121



\t4.1真菌培养液结香方法和观察方法121



\t4.1.1仪器和试剂121



\t4.1.2实验地与步骤121



\t4.2真菌培养液结香解剖观察123



\t4.2.1真菌及无机盐结香法对照123



\t4.2.2真菌法结香解剖构造分析123



\t4.3真菌培养液结香化学成分分析127



\t4.3.1乙醇提取物含量测定结果127



\t4.3.2显色反应结果127



\t4.3.3薄层色谱分析结果128



\t4.3.4HPLC分析结果128



\t4.3.5GC-MS分析结果129



\t第五章白木香盐水胁迫结香法131



\t5.1盐水胁迫结香方法和观察方法131



\t5.1.1仪器与试剂131



\t5.1.2实验地与步骤131



\t5.2盐水胁迫结香解剖观察131



\t5.2.1未结香对照样解剖构造观察131



\t5.2.2盐水胁迫结香解剖构造分析132



\t5.3盐水胁迫结香化学成分分析133



\t第六章白木香水分胁迫结香法135



\t6.1白木香水分胁迫结香实验方法135



\t6.2水分胁迫法解剖构造变化136



\t6.2.1深色次生代谢产物分布137



\t6.2.2水分胁迫下白木香导管尺寸变化138



\t6.2.3水分胁迫下白木香内含韧皮部组织比量变化140



\t6.2.4水分胁迫下白木香胼胝质数量分布的变化141



\t6.2.5小结142



\t6.3水分胁迫法结香化学成分分析143



\t6.3.1乙醇提取物含量测定结果143



\t6.3.2显色反应结果144



\t6.3.3薄层色谱分析结果144



\t6.3.4HPLC分析结果145



\t6.3.5GC-MS分析结果146



\t6.4水分胁迫对白木香木质部主要化学成分的影响150



\t第七章白木香失水结香验证方法153



\t7.1失水结香验证材料与方法153



\t7.1.1仪器与试剂153



\t7.1.2实验材料与步骤153



\t7.2失水诱导结香验证法解剖构造分析155



\t7.3失水诱导结香验证法化学成分分析160



\t第八章不同结香方法解剖构造及化学成分比较分析162



\t8.1不同结香方法解剖构造比较分析162



\t8.2不同结香方法结香化学成分比较分析163



\t第九章白木香纤维特征分析169



\t9.1纤维特征研究方法169



\t9.2白木香树皮纤维特征170



\t9.2.1白木香树枝树皮纤维形态171



\t9.2.2白木香树干树皮纤维特征177



\t第十章结论与展望183



\t10.1结论183



\t10.2展望186
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更新时间:2025/3/16 11:25:45