本教材是《无机化学》、《有机化学》、《化学基础及分析技术》、《医用化学》等教材的配套教材。本书此次修订是根据高职高专药学、检验类、护理等相关专业的要求，在行业专家指导下，组织骨干教师编写，全书共分为五章，涵盖化学实验室基本知识、无机化学实训项目、有机化学实训项目、分析化学实训项目、中药化学项目等，旨在培养学生观察能力、动手操作和独立解决问题的能力。每个实训项目由实训目的、实训内容、实.训原理、实训用品、实训步骤、实训提示、实训思考、实训评价、实训报告等栏目组成。其中实训评价栏目，不仅为学生自评实训情况提供了标准，有助于学生的基本操作更加规范，也为教师考核学生操作提供了依据。

目录
第1章 基础化学实验规则／1
第2章 基础化学实验基本知识／7
第3章 基础操作／17
第4章 基础性实验／29
实训一 电子天平的使用及固体物质的称量方法／29
实训二 量筒、容量瓶、移液管的使用及溶液的配制／32
实训三 缓冲溶液的配制与性质／38
实训四 药用氯化钠的制备／42
实训五 熔点的测定／44
实训六 常压蒸馏和沸点的测定／47
实训七 简单分馏／50
实训八 水蒸气蒸馏／52
实训九 滴定分析的基本操作练习／55
第5章 综合性实验／60
实训一 氧化还原反应／60
实训二 醇和酚的性质与鉴别／63
实训三 醛和酮性质的验证与鉴别／66
实训四 羧酸和取代羧酸性质的验证与鉴别／71
实训五 葡萄糖溶液旋光度的测定／74
实训六 糖类化合物性质的验证与鉴别／77
实训七 盐酸标准溶液的配制和标定／80
实训八 氢氧化钠标准溶液的配制和标定／83
第6章 设计性实验／86
实训一 阿司匹林（乙酰水杨酸）的制备／86
实训二 环己烯的制备／89
实训三 对乙酰氨基酚（扑热息痛）的制备／92
实训四 白醋中总酸度的测定／94
实训五 维生素C片剂的含量测定／97
实训六 自来水的硬度测定／100
实训七 橙皮中提取柠檬烯／103
实训八 茶叶中咖啡因的提取／105
附录／108
附录一 常用酸碱的相对密度和浓度／108
附录二 一些质子酸的解离常数（298.15K）／108
附录三 常用酸碱指示剂／109
附录四 常用缓冲溶液的配制和pH／110
附录五 常见难溶化合物的溶度积常数（298.15K）／110
附录六 常见配离子的稳定常数K稳（298.15K）／112
附录七 特殊试剂的配制方法／113