本书讲述的历史，既没有王朝更迭、权谋运筹，也没有贤臣良将、奸佞宵小，只有古人的日常生活：
粗茶淡饭、酒肉珍馐、食品安全、穿衣戴帽、浓妆淡抹、刺面文身、冬炭夏冰、消暑御寒、操持家业、结庐蜗居、富商巨贾、街头摊贩、滴水计时、剪烛燃灯、洗漱捣衣、女子登科、鼓励生育、赈恤孤童、嫁娶婚仪、休妻离异、外卖跑腿、千里传信、不夜之城、节庆之欢、救死扶伤、对抗瘟疫、致仕请老、娱乐消遣……
“一花一世界，一叶一菩提”，正是这些看似琐碎而细微的点点滴滴汇聚成了历史的洪流，从古到今，奔腾不息。
书中所叙生活场景与习俗，出自官方正史中的零散记录，以及各种私修笔记随笔，并结合后世的考古发现与学术研究成果，考据详实、条理清晰、诙谐幽默，既让读者享受到轻松惬意的阅读乐趣，也不失知识的准确性和历史厚重感。

01 古代也有“南稻北麦”的地域差异吗？
02 古人喝粥也是为了养生吗？
03 古人对饼有多痴迷？
04 古代的蔬菜多吗？
05 古人在淡季如何吃到蔬菜？
06 古人是怎么发明豆腐的？
07 古人吃什么肉？（上）
08 古人吃什么肉？（下）
09 古人一天吃几顿饭？
10 古人的口味重吗？
11 古代有分餐制吗？
12 古代有外卖吗？
13 古代怎么管控食品安全？
第二篇 古代的闲食
14 古人喝什么酒？
15 古代的禁酒令管用吗？
16 古人爱吃什么水果？
17 古人有糖吃吗？
18 古人在夏天有冰淇淋吃吗？
19 古人为什么爱喝茶？（上）
20 古人为什么爱喝茶？（下）
第三篇 古代的服饰
21 古人的衣服有什么式样？
22 古人真的不穿裤子吗？
23 古人戴什么帽子？
24 古人穿什么鞋？
25 古代女子为一身装束能有多拼？
26 古代女子有什么妆饰？
27 古代女子穿高跟鞋吗？
28 古代女子是怎么裹上小脚的？
29 古代有眼镜吗？
30 古人喜欢文身吗？
第四篇 古代的房子
31 古代的房价高吗？（上）
32 古代的房价高吗？（下）
33 古人炒房地产吗？（上）
34 古人炒房地产吗？（下）
第五篇 古代的居家生活
35 古代的床只用来睡觉吗？
36 古人有哪些御寒妙招？
37 古人有哪些消暑妙招？
38 古人是怎么知道时间的？
39 古人用什么照亮漆黑的夜晚？
第六篇 古代的卫生
40 古人会刷牙吗？
41 古人洗澡的频率高吗？
42 古人怎么上厕所？
43 古人用什么清洗衣物？
44 古人如何处理生活垃圾？
45 古人怎么对抗瘟疫？
第七篇 古代的社交
46 古代有地域歧视吗？（上）
47 古代有地域歧视吗？（下）
48 古人寄递信件、物品方便吗？（上）
49 古人寄递信件、物品方便吗？（下）
50 古代诈骗的套路有多深？
第八篇 古代的婚姻生养
51 古人结婚有哪些礼仪讲究？
52 古代夫妻怎么相互称呼？
53 古代女子可以离婚改嫁吗？
54 古代有“代孕”吗？
55 古代有哪些鼓励生育的政策？
56 古代如何振恤无人抚养的孤儿？
第九篇 古代的仕途
57 古代女子可以参加科举考试吗？
58 古代有法医吗？
59 古代官员可以退休吗？
60 古代官员退休以后的待遇好吗？
第十篇 古代的娱乐
61 古代的假期多吗？
62 古代的夜生活丰富吗？
63 古人怎么玩风筝？
附录 主要参考书目

第八届当当网人文社科类“影响力”作家洪兵 最新作品
全面，丰富，有趣
一书涵盖正餐、闲食、服饰、住房、居家、卫生、
社交、婚姻、仕途、娱乐十大主题
市井与雅致：
16幅图片，形象再现古代情景细节
63篇趣文，生动描述古人生活场景
古代的烟火气，日常生活里的中国史，
古人的生活智慧真是令我们现代人折服啊！
打卡古人生活现场，拼接古人琐碎日常
探究古人生活细节，还原古人生活场景
带你近览古人生活的点点滴滴：粗茶淡饭、酒肉珍馐、食品安全、穿衣戴帽、浓妆淡抹、刺面文身、冬炭夏冰、消暑御寒、操持家业、结庐蜗居、富商巨贾、街头摊贩、滴水计时、剪烛燃灯、洗漱捣衣、女子登科、鼓励生育、赈恤孤童、嫁娶婚仪、休妻离异、外卖跑腿、千里传信、不夜之城、节庆之欢、救死扶伤、对抗瘟疫、致仕请老、娱乐消遣……

第一篇 古代的餐桌
01
古代也有“南稻北麦”的地域差异吗？
常言道：“一方水土养一方人。”也就难免十里不同风，百里不同俗。尤其是主食方面，“南稻北麦”的地域差异早就根深蒂固了。话说一百年前军阀混战的时候，直系孙传芳在北伐军的攻击下连吃败仗，他为了获取奉系张作霖的援助，到张府登门拜访，还借南北这一差异说道：“我们吃麦子的北方人和吃大米的南方人永远合不拢来！”
基于今天的现实来看，“南人食稻，北人食麦”确实是因为气候差异，经过漫长的岁月积淀下来的饮食习俗。不过，咱们要是穿越回古代，看看那时是否也存在“南稻北麦”的地域差异，可就不一定了。
回到先秦时代，你会发现在北方的一些地区，种稻、食稻根本算不上什么稀罕事。《诗经·小雅·白华》（东周·佚名撰）里就有一句：“滮池北流，浸彼稻田。”这首诗歌创作于西周王朝最后一任君主周幽王在位时期。滮池，古水名，据考据在今陕西西安附近，今已不存。这句诗说明，那时关中一带已经有稻田了。
到了战国时期，种植水稻还直接影响到诸侯之间的睦邻友好关系。譬如《战国策·东周策》里记载了一桩纷争，起因便是“东周欲为稻，西周不下水”。这里所谓的东周、西周，是指从隶属于周王室的地盘里分出来的两个弹丸诸侯国，均位于今天的河南省洛阳市附近，与历史上断代的西周王朝、东周王朝是两个概念。
当时，西周国听说东周国打算种植水稻，便仗着己方地处洛水上游的便利，想故意拦坝截流，让这个老冤家吃上一回瘪。眼瞅着东周国这边受了窝囊气却无计可施，业已声名鹊起的一代“名嘴”苏秦（洛阳人，籍贯东周国）主动请缨，出面去西周国游说。苏秦跟西周国的国君讲：“如果西周国不放水，人家东周国改种麦子就行了。干这种损人不利己的事儿，实在是不高明！与其撕破脸皮拉仇恨，倒不如表现得慷慨一些，放水给对方种稻。如此一来，等于是捏住了东周国的命脉，将来一言不合，咱们说断水就断水，还不把他们治得服服帖帖的吗？”西周国国君深以为然，这才下令给东周国放水。
通过上面列举的两个例子，咱们不难发现，古人能够在北方的一些地区种植水稻，并非因为当时的气候条件跟今天有本质上的差异，而是完全仰仗于水利灌溉设施的建设。
譬如战国初期，西门豹到魏国的邺邑（今河北临漳附近）担任长官，他先是巧施妙计惩治地方恶霸，破除了“河伯娶妇”的陈规陋习，接着征发民夫开凿出十二条水渠，从漳水（今漳河）引流灌溉农田，使昔日贫瘠的盐碱地变成了膏腴沃土。
一个世纪后，到了魏襄王主政时期，时任邺令的史起率领民夫继续整修水渠。当地百姓特意创作歌谣称颂说，借助这些水利工程，终于实现了“终古斥卤，生之稻粱”的美好愿望（“斥卤”即盐碱地）。
只要能够引来足够的水源，在干旱、寒冷的北方也是可以种植水稻的。反之，缺少引水灌溉的水利工程，种稻便无从谈起。大约从战国中晚期开始，频繁的战乱导致大量的水利灌溉设施或损毁，或失修，难以发挥作用，黄河流域的产稻区域便逐渐萎缩了。
汉朝以后，稻谷在北方已成稀罕之物，但水稻种植并没有完全绝迹。三国时期，魏文帝曹丕还对种植于洛阳一带的“新城粳稻”美誉有加，盛赞其“上风炊之，五里闻香”，比江南引以为傲的长沙米强多了。历魏、晋两朝的文士袁准，也在一篇题为《招公子》的文章中盛赞“新城白粳”与河内郡（治所位于今河南沁阳）出产的青稻“弱萁遊粱，儒螖通芬”，口感相当不错。物以稀为贵，产地受限、产量不高的稻谷在这一时期成为上流社会的专属特供，而生活在北方的普通百姓很难有此口福。
到了南北朝分治、对峙的时代，稻谷在北方更是成为难得一见的奢侈品，即便是权贵阶层也未必吃得上，甚至到了“奉旨”才能吃的地步。《魏书·安同传》（北齐·魏收编撰）记载，北魏朝有一位功勋卓著的开国元老名叫安同，他的长子安屈为了弄几石粳米供养父亲，竟然不惜以身试法，借助掌管仓库的职务便利监守自盗。安同发觉之后大为光火，主动向皇上请罪。北魏太宗拓跋嗣感念这对父子忠直仁孝，不仅宽恕了安屈的盗粮之罪，还特意下诏为安同长期供应粳米。
江山重归一统之后，南北交通得以恢复，从隋、唐两朝至北宋时期，朝廷每年都从江南运来六七百万石稻谷，但主要消费于权贵集中的东、西两京地区。经过漫长岁月的积淀演化，更为广泛的地域和阶层业已形成了“北人食麦”的饮食习俗，并一直沿袭至今。
与“北人食麦”相比，“南人食稻”的习俗因为历史更悠久，也更加根深蒂固。早在战国时期，诗人屈原投汨罗江自沉以后，每逢其五月初五的忌日，楚人便以竹筒贮米投入江中，以示祭奠之意，逐渐形成了一种风俗。最晚到魏晋时期，竹筒贮米的方式已演化成现代人熟知的粽子。由此可见，稻米在南方人的饮食中占据着绝对主流的地位。
虽说习俗如此，但也有人曾经尝试着做出一些改变。就说两宋之交吧，侥幸逃脱了金人魔掌的宋高宗赵构一路