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书名 | 孕期营养每周计划 |
分类 | 生活休闲-育儿早教-育儿百科 |
作者 | 赵扬玉//魏瑗 |
出版社 | 化学工业出版社 |
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简介 | 内容推荐 本书根据孕妈妈身体变化和胎宝宝成长特点,提供同步营养建议。设计1000余道美味食谱,制订每周食材采购清单和搭配计划表。针对常见营养误区,提供专业解答。配合实拍大图和详细的操作步骤,让操作更简单。 作者简介 赵扬玉,教授、主任医师,博士生导师,北京大学第三医院产科主任。“十三五”国家重点研发计划重点专项首席医学家、国家产科专业医疗质量控制中心副主任。担任全国产前诊断技术专家组专家、国家医疗服务标准专业委员会委员、国家妇幼健康标准专业委员会委员、中华医学会妇产科学分会委员、中华医学会围产医学分会委员、中华预防医学会出生缺陷预防与控制专业委员会副主任委员、中国女医师协会母胎医学专业委员会主任委员、中国妇幼保健协会高危妊娠管理专业委员会主任委员、中国优生科学协会妇儿临床分会副主任委员等学术兼职;《中华围产医学杂志》《中国实用妇科与产科杂志》、BMJ Quality &Safety,等杂志编委。荣获中国出生缺陷干预救助基金会科学技术奖,全国妇幼健康科学技术奖一等奖,五洲女子科技奖临床医学科研创新奖、北京市三八红旗奖章、2020年北京市优秀医师奖等荣誉。作为负责人主持18项科研课题,包括国家重点研发计划、国家自然基金等。以第一或通讯作者发表SCI论文十余篇,国内核心期刊论文百余篇。主编、副主编、参编著作11部。 目录 第一章 备孕和孕1~4周 第一节 三餐饮食有规划 每周食材总量不低于25种 应季蔬果是首选 必须要改掉的饮食习惯 各种原因不好好吃饭 继续选择烧烤、熏制、油炸等烹饪方式 咖啡、奶茶、茶 超重、肥胖或低体重女性的饮食清单 超重、肥胖备孕妈妈的饮食规划 低体重备孕妈妈的饮食规划 备孕男性的饮食要点 第二节 额外补点啥 重点关注的营养素 叶酸 铁 碘 其他常见营养补充剂 DHA 复合维生素 第三节 规律而有品质的一日三餐 一周营养食谱举例 第二章 孕5~8周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 孕吐,70%的孕妇都会遭遇的烦心事 吐到什么程度需要就医 怎么吃可以缓解恶心 孕吐会影响宝宝发育吗 吃了就吐,还需要补吃叶酸吗 孕吐功能食谱 第三节 开启真正的孕期饮食计划餐 一周营养食谱举例 第三章 孕9~12周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 每天130克碳水化合物,是孕早期的营养底线 看颜色选蔬菜,高效摄入维生素 增加膳食纤维摄入,预防便秘 怀孕该选什么油 第三节 孕早期第三个月的饮食计划 一周营养食谱举例 第四章 孕13~16周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 满足胎宝宝生长需求,及时做好铁储备 为什么孕中期宝宝对铁的需求量增加 如何发现自己是否贫血 如何从日常饮食中摄入足够的铁 鱼肉和畜禽肉类可以互相替代吗 促进皮肤健康,预防妊娠纹 第三节 胃口恢复期的饮食计划 一周营养食谱举例 第五章 孕17~20周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 控制体重 孕期适宜体重增长值及增长速率 孕妈妈的运动规划 孕中期饮食每日摄入量 保证碘的供应 适度遵从自己的饮食渴望 自制低碳水低热量甜品 第三节 放松不放纵的饮食计划 一周营养食谱举例 第六章 孕21~24周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 补充优质蛋白质 摄入足够的DHA,有助于胎儿脑细胞发育 孕期吃鱼补DHA有讲究 第三节 稳步前进的饮食计划 一周营养食谱举例 第七章 孕25~28周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 控制血糖的总原则 管理血糖阶段如何吃主食 管理血糖阶段如何吃水果 脂肪会影响血糖控制 “无糖”的食品真的无糖吗 改变进餐顺序,把主食往后放 强调一下补水 第三节 精益求精的饮食计划 一周营养食谱举例 第八章 孕29~32周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 孕晚期体重控制要点 补钙 补钙好伙伴:维生素D 关于补钙的几个误区 钙片这样吃 水肿 第三节 长胎不长肉的关键期 一周营养食谱举例 第九章 孕33~36周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 孕晚期预防贫血 如何通过日常饮食保证铁的摄入 何时需要额外补充铁剂 便秘 便秘的原因 便秘饮食对策 第三节 冲刺阶段的饮食计划 一周营养食谱举例 第十章 孕37~40周 第一节 身体的变化 第二节 本月营养关键点 平稳血压的饮食两件事 分娩前的饮食准备 剖宫产妈妈禁食前吃什么 顺产妈妈的分娩预备食物清单 第三节 分娩前的饮食计划 一周营养食谱举例 |
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