本套书是面向青少年的科普读物，从物理、化学、生物三门学科的核心概念出发，按照概念、原理、应用的框架编写，辅以内容丰富的真实照片和幽默诙谐的全彩插图。本系列由相关领域的专家负责写作，并邀请清华大学、复旦大学、中国科学技术大学等相关专业博士进行了全文审读。套书5册分别为：《原来这就是物质》《原来这就是元素》《原来这就是病毒》《原来这就是光》《原来这就是引力》。每册内容包括的相关概念的起源、发展的历程、实际生活中的应用，学科的发展前景以及未解难题等板块。

方相皓，韩国弘益大学毕业，主修视觉设计。长期从事插画绘制和书籍设计工作。力图通过想象、设计、阅读和写作让每一天都成为崭新的一天。

《原来这就是物质》
1 物质的诞生
“宇宙大爆炸” 的产物
—物质和能量
物质的构成
物质的分类
元素的形成
2 走进化学的世界
元素与原子
“元素说”与“原子说”
原子论的进一步发展
原子的质量
两种特殊的物质
东方文明的“五行学说”
东西方文明的化学交流
3 物质的形态
变化莫测的物质
物态的变化
温度—物态变化的大功臣
神秘的压力
凝胶、溶胶、等离子体
4 和物质有关的计量单位
温度的计量单位
压强的计量单位
浓度的计量单位
5 沸点、凝固点、熔点
蒸发与沸腾
凝固点与熔点
沸点与凝固点
6 化学反应的魅力
阿伏伽德罗常量
化学方程式
可逆反应与不可逆反应
7 化学反应的作用
分子的种类=原子的组合？
化学反应与原子排列
化学反应与反应速率
8 热爱无秩序的物质
放热反应与吸热反应
热传递与反应速度
自由度与无序度
……
《原来这就是元素》
《原来这就是光》
《原来这就是引力》
《原来这就是病毒》

《原来这就是物质》
物质的奥秘
物质是什么？翻开词典
，我们能得到很多不同的
定义，这些定义有的很笼
统，有的比较具体。有的
将物质抽象地解释为“物体
的本质”；有的则从科学的
角度出发，将其解释为“自
然界中，具有一定质量和
体积的构成要素”；有的则
从哲学的角度出发，认为“
物质是决定意识的客观存
在，它具有时间和空间两
种存在形式，具有运动的
属性”。
可以说，物质是世间万
物的总称。它既包括我们
得以立身的土地，也包括
天空中的云朵和星星。有
些物质在人类诞生时就已
经存在，比如木头、石头
、铁、空气等。还有不计
其数的新物质，是人类利
用科学技术创造出来的，
比如洗发水和塑料等。
我们为什么要探索物质
的奥秘呢？因为我们身边
的一切都由物质构成，只
有了解物质，我们才能在
生活中趋利避害。另外，
了解物质还可以满足我们
的好奇心。物质是什么时
候产生的？在哪里产生的
？人类又是如何利用它们
的？举个简单的例子，水
是我们身体的重要组成部
分，也是我们熟悉的物质
。可是，我们对水也会产
生无数的疑问。比如，为
什么在低温条件下，水会
变成坚硬的冰呢？满满的
一杯水，为什么会不知不
觉地消失呢？
古往今来，很多哲学家
和科学家都致力于探索这
些物质和与之相关的现象
，他们也提出了很多假说
。例如，为了解释物质的
构成，古希腊哲学家恩培
多克勒（Empedocles）综
合了前人的看法，提出了“
四元素说”，柏拉图（Plato
）和亚里士多德
（Aristoteles）也非常支持
这一学说。“四元素说”认为
，世界由水、火、土、气
这四种元素构成。在科技
高速发展的今天，这一学
说或许显得漏洞百出。但
在当时没有任何实验装置
，仅仅依靠观察和逻辑推
理的情况下，能提出这一
学说，也是非常不容易的
。此后，科学家们前赴后
继，英国化学家道尔顿
（Dalton）提出了具有划
时代意义的“原子论”；还有
一些无名可查的炼金术士
，他们虽然屡屡失败甚至
遭人非议，但是也为科学
的发展做出了巨大贡献。
正是由于他们的执着和努
力，我们现在才能了解到
关于物质的更多内容。
提到原子，我们不禁要
问：“那小小的原子源自哪
里呢？”对于这个问题，我
们认为“宇宙大爆炸”假说有
说服力。该假说认为，在
宇宙中曾发生过大爆炸。
爆炸产生了能量，能量转
化为质量，从而产生了微
小的原子。
关于物质起源的探索，
除了“宇宙大爆炸”假说，还
有我们提到过的“四元素说”
。虽然现在看来，“四元素
说”是不科学的，但这一学
说曾经统治了西方世界约
2000年之久。那么，当“四
元素说”被推翻时，支持这
一学说的人们会是什么心
情呢？他们也许完全不能
相信，也不愿意相信这一
事实。就像现在，我们认
为“宇宙大爆炸”假说很具说
服力，但或许未来某一天
，这一假说也会像“四元素
说”一样被推翻。到那时，
人们会不会也只是把“宇宙
大爆炸”假说当作一个浪漫
的幻想呢？我们没办法预
测未来，但可以肯定的是
：只有一代代人不断地怀
疑“真相”，前赴后继地努力
探索，科学才会持续发展
下去。
现在就让我们一起来探
索物质的奥秘吧！首先，
我们将从微观的角度出发
，解开有关物质的一些谜
团。比如，物质是如何产
生的？构成物质的基本单
位是什么？然后，我们将
进一步了解物质的各种形
态变化，探究新物质产生
的过程。接着，我们会从
宏观的角度出发，了解物
质秩序的变化。当我们分
别从微观和宏观的角度加
深了对物质的了解以后，
我们或许会对身边很多常
见的物质产生全新的认识
。

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