本教材较系统地阐述了天然水的主要化学成分及存在形式、动态规律、与养殖生产的关系及调控措施，各主要水化学因子的测定原理和方法。本教材分为水化学和水质分析与检测两大部分，共11个项目，主要内容包括天然水的主要理化性质、主要离子、二氧化碳平衡体系及pH、溶解氧、营养元素、有机物、各类天然水体概述、天然水污染概况等知识以及有关水化学因子的测定。各项目后有配套复习思考题，供学生练习。
在编写内容和编写结构上，结合中职学生的基础，弱化理论知识中较深奥的内容，适当增加生产实际应用内容，使教材的针对性、实用性更强，更加浅显易懂。
本教材主要作为中等职业学校、职业高级中学等学校的水产养殖专业教材，也可作为从事水产工作的技术人员的参考用书。

前言
绪论
模块一 水化学
项目一 天然水体及水质
课题1 天然水体
一、天然水体的构成
二、天然水体的分类
课题2 自然界的水循环及天然水的物质组成
一、自然界的水循环
二、天然水的物质组成
三、天然水水质
复习思考题
项目二 天然水的主要理化性质
课题1 水的异常特性
一、水的冰点和沸点较高
二、水的热容量大
三、水的溶解和反应能力很强
四、水的表面张力大
五、水的温度一体积效应异常
课题2 天然水的主要理化性质
一、天然水的总含盐量及其表示方法
二、天然水的光学性质
三、天然水的依数性
四、天然水的电导率及实用盐度
五、天然水的密度与最大密度时的温度
课题3 天然水的流转混合作用和水体的温度分布
一、天然水的流转混合作用
二、水体的温度分布
复习思考题
项目三 天然水的主要离子
课题1 概述
一、天然水主要离子的组成
二、天然水主要离子的来源
三、天然水主要离子的含量和动态
课题2 天然水中的主要阳离子
一、Ca2+、Mg2+及硬度
二、天然水中的Na一和K
课题3 天然水中的主要阴离子
一、HCO3、CO2-3冀及碱度
二、SO2-4、Cl
课题4 天然水的分类
一、按含盐量分类
二、阿列金分类法
复习思考题
项目四 天然水中的二氧化碳平衡体系及pH
课题1 天然水中的二氧化碳平衡体系
一、二氧化碳平衡体系的组成
二、水中二氧化碳各分量的相对含量
课题2 天然水的pH
一、天然水的pH范嗣
二、pH与二氧化碳各分量的相互关系
三、天然水的缓冲作用
四、影响天然水pH变化的因素
五、天然水的pH分布与变化规律
六、天然水的pH与养殖生产的关系
复习思考题
项目五 天然水中的溶解氧
课题1 氧气在水中的溶解度及饱和度
一、氧气在水中的溶解度
二、氧气在水中的饱和度
课题2 天然水中溶解氧的来源与消耗
一、天然水中溶解氧的来源
二、天然水中溶解氧的消耗
课题3 天然水中溶解氧的分布与变化规律
一、溶解氧的日变化及日较差
二、溶解氧的垂直分布和水平分布规律
三、溶解氧的极值规律
课题4 天然水中溶解氧与养殖生产的关系及管理措施
一、溶解氧与养殖生产的关系
二、溶解氧的管理措施
三、北方地区冬季溶解氧的分布、变化规律及管理方法
复习思考题
项目六 天然水中的生物营养元素
课题1 概述
一、天然水体中的营养元素
二、藻类对营养元素的吸收
课题2 氮元素及其循环
一、天然水中氮元素的存在形式
二、天然水中氮元素的循环
三、天然水中无机氮分布变化规律
四、天然水体中无机态氮与养殖生物的关系
课题3 磷元素及其循环
一、磷元素的存在形式
二、有效磷
三、磷元素的循环
课题4 其他营养元素
一、硅
二、铁
三、铜与锌
四、锰与钼
课题5 天然水的富营养化
一、水体富营养化
二、我国天然水域富营养化状况
三、防止水体富营养化的措施
复习思考题
项目七 天然水中的有机物质
课题1 天然水中有机物的种类和来源
一、天然水中有机物的种类
二、天然水中有机物的来源
三、天然水中有机物含量的表示法
课题2 天然水中有机物的氧化作用
课题3 天然水中有机物对水生态系统的影响
一、对水质和底质的影响
二、对浮游植物生长的影响
三、对养殖生产的影响
四、有机负荷过大的对策
复习思考题
项目八 各类天然水体概述
课题1 大气降水
一、大气降水化学成分
二、酸雨
课题2 地下水与河水
一、地下水
二、河水
课题3 湖泊与水库
一、含盐量
二、湖(库)水的溶解气体和pH
三、湖(库)水营养盐和有机物
四、水库富营养化
课题4 池塘水
一、池塘水
二、池塘的底质
课题5 海水
一、海水的化学主要组成
二、我国海区的水化学特征
三、人工海水
复习思考题
项目九 天然水污染概况
课题1 水环境污染基本概念
一、污染物来源与类型
二、毒物的毒性
课题2 水中主要污染物的特征
一、重金属
二、农药
三、石油
课题3 养殖水体水质调控
一、养殖水环境调控的依据与原则
二、养殖水体水质调控方法
三、常用消毒剂
四、池塘的水质调控
复习思考题
模块二 水质