本书系统地介绍了核桃种植的知识，内容包括核桃概述、核桃主栽品种、核桃良种培育技术、建园与种植、土肥水管理、核桃整形修剪技术、花果管理技术、核桃的采收与处理技术和核桃病虫害防治技术等。期望以良种生产为突破口，加强科学管理，力求通过良种良法的示范栽培，达到核桃优质丰产高效的目的，保障核桃产业的健康可持续发展。

第一章 核桃概述
第一节 经济意义
一、食用价值
二、药用价值
三、其他经济价值
第二节 产业发展现状
一、栽培历史悠久，产量大但竞争力不强
二、栽培面积平稳增加，管理较为粗放
三、单产逐渐增加，潜力有待进一步挖掘
四、总产增长迅猛，居世界前列
五、价格逐年攀升，呈持续走高态势
六、精深加工水平低，缺乏国际贸易优势
七、科研投入薄弱，综合效益长期可期
第三节 产业发展潜力
第四节 产业发展前景
第二章 核桃主栽品种
第一节 选择品种的标准
第二节 早实核桃
一、香玲
二、秋香
三、鲁核1号
四、岱香
五、岱辉
六、丰辉
七、鲁光
八、硕香
九、鲁果4号
十、鲁果5号
十一、鲁果6号
十二、鲁果7号
十三、薄丰
十四、绿波
十五、绿岭
十六、辽宁1号
十七、辽宁4号
十八、辽宁5号
十九、寒丰
二十、中林1号
二十一、中林3号
二十二、中林5号
二十三、西扶1号
二十四、西林1号
二十五、西林2号
二十六、扎343
二十七、元林
……
第三章 核桃良种繁育技术
第四章 建园与种植
第五章 核桃土、肥、水管理
第六章 核桃的整形修剪
第七章 花果管理技术
第八章 果实采收与处理技术
第九章 病虫害防治技术
主要参考文献