本书以成本计算的通用性为核心，系统讲述了工业企业成本核算与分析的具体理论和方法。自初版以来，被评为普通高等教育“十五”、“十一五”和“十二五”国家级规划教材，两次获得国家级教学成果奖，深受全国众多高校师生和广大读者的认可和喜爱，成为许多高校成本会计学课程的首选教材。
为了更好地服务于读者的学习需求，本书从第9版开始转型为立体化数字教材，增加了对重难点内容的音频讲解，针对成本计算的核心内容配备了多个模拟实训。具体修订内容如下：
1.根据现行会计法规制度和相关税收法规，对教材的有关内容进行了修订。
2.对重难点内容增加了30多个音频讲解。
3.将原第8章“其他行业成本核算”以电子书的形式呈现，全书缩减为9章。
4.在部分章节增加了课程思政内容。
5.对教材所附的模拟实训进行了修改，除手工实训方式外，还增加了多个在线模拟实训。

张敏，中国人民大学商学院教授，博士生导师，会计系主任，中国人民大学杰出青年学者。入选财政部第四届“全国会计（学术类）领军（后备）人才”。获得中国人民大学商学院最佳研究生教师奖、中国人民大学教学优秀奖等奖励。
主要研究领域为大数据与会计、公司治理、公司财务、审计。主持多项国家自然科学基金项目；在国内外核心期刊发表论文50余篇，出版多部著作。

第1章 总论
1.1 成本的内涵
1.2 成本的作用
1.3 成本会计的演进发展与学科定位
1.4 成本会计的职能和任务
1.5 成本会计的对象
1.6 成本会计工作的组织
第2章 工业企业成本核算的要求和一般程序
2.1 成本核算的要求
2.2 费用的分类
2.3 成本核算的一般程序和主要会计科目
第3章 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配
3.1 各项要素费用的分配
3.2 跨期摊提费用的归集和分配
3.3 辅助生产费用的归集和分配
3.4 制造费用的归集和分配
3.5 废品损失和停工损失的核算
3.6 期间费用的核算
实训专栏：制造费用的归集与分配
第4章 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配
4.1 在产品数量的核算
4.2 完工产品和在产品之间分配费用的方法
4.3 完工产品成本的结转
第5章 产品成本计算方法概述
5.1 生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
5.2 产品成本计算的基本方法和辅助方法
第6章 产品成本计算的基本方法
6.1 产品成本计算的品种法
6.2 产品成本计算的分批法
6.3 产品成本计算的分步法
实训专栏：平行结转分步法
第7章 产品成本计算的辅助方法
7.1 分类法
7.2 定额法
7.3 标准成本法
7.4 各种成本计算方法的实际应用
实训专栏：定额法
第8章 成本会计前沿
8.1 作业成本法与估时作业成本法
8.2 质量成本
8.3 环境成本
第9章 成本报表与成本分析
9.1 成本报表的作用和种类
9.2 成本报表的编制
9.3 成本分析