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书名 新快消(行业移动与数字升级指导手册)
分类 经济金融-管理-市场营销
作者 谭长春
出版社 企业管理出版社
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简介
作者简介
谭长春,曾就职于全球四类第一消费品牌及全球第一定制市场公司。华夏基石首席专家,网易财经名家,福布斯全球战略研究专家。
消费品行业营销与管理顶级专家,行业营销与管理发展变革引领者,行业营销能力赋能旗手。国内唯一个人独创并持有三个领先营销思想与体系并得到公认的营销名家。
新快消创始人,消费品企业数字化升级系统——软信创始人,多家中国顶级风险投资机构创始或战略合伙人,科技部中国生产力促进中心软信委主任。
2006年、2008年中国年度百位优秀营销专家,中国策划专家50强。被业界称为“可口可乐酷儿营销之父”。消费品各品类前三企业特聘讲师,北京大学、清华大学等营销与管理类客座教授,中国市场营销总监资格认证考试特邀A级教授。
书评(媒体评论)
制造商数字化是新经济下价值链击穿与实现的重
点环节,这是传统企业数字化良好的开端,也是未
来。愿这本书能帮助到企业家朋友们。
——北大国发院BiMBA商学院院长 陈春花
指引消费品企业乃至可口可乐等行业标杆企业的
数字化发展,很好!
——北京可口可乐公司原总经理 可口可乐中国顾
问 宋泰山
相信长春在可口可乐打造出来的创新与引领能
力,于行业数字化升级,也将发挥极其重要的作用!
——天津可口可乐公司原总经理 韩承平
谭老师在消费品业耕耘20多年,且过程中实现了
数字化创业,融合的经验值得消费品业数字化升级学
习借鉴。
——华润啤酒中国有限公司CEO 侯孝海
白酒业虽是传统产业,但也是一个数字化升级的
新兴产业。数字化在白酒业大有可为,这里或许会告
诉我们正确的道路与方法。
——金东集团董事长 吴向东
中国千万家企业都面临数字化转型,新快消的经
验将成为中国企业振兴的重要手段,也将成为新的生
产力的重要力量。
——中国生产力促进中心协会理事长 刘玉兰
中国消费品业咨询业的能力发展,从像谭长春兄
弟一样的持续精进中得到升华,以及得以继续。
——联纵智达咨询集团董事长 何慕
投资,需要洞察行业发展,投前投后更需要精深
的行业研究与服务。这本书将给消费升级这个赛道的
投资起到重要作用,有着不可或缺的参考意义。
——红杉资本中国合伙人 王岑
目录
第一章 老行业 新趋势
可口可乐CMO已死,代表纯传统营销已亡
传统销售真不行了
风口没了,消费品业为何还是焦虑
移动互联网对消费品企业产生的影响
行业难有商业模式创新,是痛苦也是机会
动能转换,消费品业发展动能在哪里
好可怕!如果这趋势打败了消费品企业
移动时代,品牌还存在吗
新快消:到底能不能打造大单品
新快消时代,还需要新深度分销吗
再谈经销商的变革、转型
消费品渠道变革,阿里是样板
第二章 新快消 新行业
什么是新快消业的产业互联网
5G时代,新快消企业如何升级
未来,消费品企业得有自己的路由器
新快消业难道还缺ABCD
第三章 新快消 新营销
品牌资产?不,消费者资产
未来消费品业,传播如何促进销售
消费品业推新品越来越难了吗
商品数字化,是未来吗
新快消业的营销,线下营销是否更好
新快消,新招商
难解的消费品业未来渠道模式,怎么办
您有做全渠道的心,但有做全渠道的力吗
有人说渠道占消费品业绩实现的七成
全渠道新零售都来了,做渠道的都懵了,怎么办
第四章 新快消 新技术
让营销技术拥抱快消企业
千人千面与行业变革
新快消企业如何应对阿里的新零售冲击
营销销售一体化了,还是营销等于销售了
这些品类竟然不做营销还不够卖
新快消,真的需要一物一码吗
第五章 新快消 新工具
如何在中国实施客户数字化
作为快消品企业,能用网红营销吗
访销、定位、订单软件为什么在中国就火不起来
B2B商,厂家为什么不愿意用你的电商平台
第六章 新快消 新零售
被带进沟里的永辉超级物种
盒马鲜生标签门,折射出什么
社区团购?菜市场吧
食品饮料酒业如何看新零售
你有新零售,但你有新销售吗
新零售将对快消业带来什么影响
第七章 新快消 新企业
新创一个饮料品类,会有多难
为什么连统一、娃哈哈都开发不出好产品
宗庆后创新,请给多一些尊重
宝洁为什么说“交出品牌的皮肤”
康师傅、统一为什么股价暴跌
康师傅与苏宁合作,这是什么新信号
数字伊利带给快消品企业的数字化思考
蒙牛为什么说B2B新零售,而不是B2B或新零售
可口可乐的蜕变新体系:I101
从精酿啤酒思考新啤酒业的发展
第八章 新快消 新白酒
五粮液提出的结构性机遇是什么
五粮液为什么提出四化战略
浅谈泸州老窖的营销战略升级
从1919看酒业创新发展
为什么沱牌舍得会有大幅增长
次高端白酒的另外一条出路
纯粹利用互联网营销白酒,是否可行
第九章 新快消 新角度
从投资角度看食品饮料酒的创新创业
从投资角度看中小型白酒企业的出路
快消品B2B,基因定生死未来
消费品业B2B之年度总结篇
投资人看消费品B2B的专业仓配化误区
从投资角度看消费品业B2B商惠下单为什么失败
精彩页
可口可乐CMO已死,代表纯传统营销已亡
可口可乐宣布改首席市场官为首席增长官的重大举措,标志着全球营销的变化和纯传统营销的正式作古,也表明其他行业的纯传统营销其实早已死亡。
移动互联前的营销
应该说快消品业是离市场最近的,营销是最接地气的。因为无论是营销还是销售,目的都是要通达到消费者,或者是他的心里,或者是他的眼前。而全球各个行业的营销变化与发展,不少是在步快消品业的后尘。因为,消费品业直面消费者。
在移动互联之前,我们亲身、多年、基本全范畴经历了消费品业的发展,那一套套系统、一个个套路、一个个成功案例,推进了全球消费品业的营销发展,促进了各种家喻户晓的、好品牌的产生。
在将移动互联时代的营销与传统营销作对比的过程中,我们逐渐发现,传统营销的一些缺陷。
传统营销时代的生产商巨头,其实是非常重视与关注消费者的。如宝洁的市场研究,堪称经典,宝洁的品牌经理制,一切从市场消费者出发。可口可乐,更是几套系统在观察了解研究消费者市场。可是,由于条件的影响,传统营销时代的信息沟通互动,是单向的、从上到下的、封闭的,所以市场研究者获取的信息可能是不准确的,甚至往往最后都需要人员手工改数据信息!我们经常听到有人说,市场调研是不准的!作为曾经在定制市场研究公司任职并开展过深度调研的一分子,笔者要为市场调研者不平:这并不是他们不认真、不专业,是市场调研很难百分百抓住消费者的心理,因为被调查者可以故意不说真话而心口不一!
传统企业做产品,真的能完全满足消费者的需求吗?作为曾经的可口可乐产品经理,可口可乐又是全球第一产品,应该说,传统巨头的产品与营销,都是竭力在满足消费者的需求的。可是,由于如上的消费者研究一样的原因,产品满足需求,也可能多是主观上的!因为传统营销时代的产品开发,也同样没法像小米做手机一样,让消费者真正地参与进来,而即使让消费者真正参与进来,也可能是一个“假”结果!还记得可口可乐1985年为庆祝百年,想做个新可乐的惨痛结果吗?好像整个美国市民都参与进来了,进行新产品口味测试,都认为新可乐的口味比原口味更好,他们更乐于接受,但当产品真正推出之时,又在美国掀起无可比拟的反对浪潮!虽然也有情感、文化、社会层面的原因,但这个产品在那个时代就失败了!
这也表明在传统时代,产品功能与消费者需求之间必然存在一定的距离。我们没办法像今天的小米一样与粉丝互动开发产品,即使研发者有同样的想法也无法实施,因为当时人与人的沟通不像现在这样方便快捷!
传统企业做营销,没法将经销商当作真正伙伴。由于整个传统时代的商业,是从上到下、不对称的,所以,即使企业有与经销商成为真正合作伙伴的想法,如可口可乐就曾经将CSS的合作伙伴叫作GKP(GOLDEN KEY PARTNER),即黄金合作伙伴,但现实条件也难以容许。当时,很多企业的营销部门与销售部门总存在一些或明或暗的不满与冲突,也是因为营销方案难以对称而造成的。所以,营销部门出营销方案,难免闭门造车,难免不适应市场实际,难免在实施过程中,理解不到位了、实施有偏差的效果打折扣情况。可口可乐某区域曾出现营销部门的方案,要经过销售总监认同才可能找自己领导批复的情况,力图避免,但与现在的移动互联,无障碍沟通,效果还是差不少。
……
其实,还会有一些传统营销时代的其他情形,但总体来讲就是,传统营销时代的营销即使做得再好,再贴近市场与消费者,就我们现在操作移动营销的感觉而言,两者之间好像还是有很大的距离!
P2-4
导语
移动互联时代的营销思路创新:如销售手段老三套不管用了,怎么办? 业绩根本完不成,怎么办?全民传播走进了死胡同怎么办?
移动互联时代的快消品营销,以及解决业绩问题新范式等。
与渠道共赢。BC端电商如何做?
行业如何走出电商冲击的困境?社交电商介绍,食品/饮料/酒业的电商未来。
新渠道开发与建设。新零售将对快消业带来什么影响?用户数不增长,业绩还能提升吗?
重新认识深度分销与未来。移动互联时代,深度分销还能用吗?
市场操作要点、方法案例性介绍。
各类营销创新案例解析,伊利、汇源、沱牌舍得、燕京、东鹏、珠江啤酒、1919等。
序言
用数字化能力重新定义咨询业未来
(推荐序)
我曾经在公司年会上讲过,经济形势下行,不少企业
家感到这几年寒冬真正来临,企业活得很不容易。从行业
数据来看,这几年也正是管理咨询行业重新洗牌的时候,
有一些曾经业绩不错、人数不少的企业管理咨询公司人员
变少、企业变小了,甚至有一些管理咨询公司消失了。
总之,企业管理和我们这个以改善企业管理为主要业
务的行业面临的形势变了。朋友圈里也流行着这样的说
法:进入数字化时代,任何行业、任何企业都值得重做一
遍。
如果任何企业值得重做一遍,那么,中国企业的管理
也可能需要再出发,管理理念、内容可能也需要重新定
义。
顺而推之,中国的管理咨询业也需要改变。
未来已来
这几年针对数字时代的企业数字化升级,公司的不少
合伙人都进行了自己相关领域的企业数字化研究及所咨询
的一些企业的数字化升级实践。他们有以下几个方面的认
识。
(1)数字时代已经到来。
(2)数字时代,需要新的战略认知。
(3)在企业的人力资源管理方面,面临数字时代KPI的
重新设计、组织的新设定、绩效考核的新方式等。如小米
公司,谁说不需要KPI?曾经的坚定不实施KPI企业,也已
于2019年年初重新实施KPI考核体系。
(4)在企业的企业文化管理方面,也需要数字化建
设,否则,企业文化的口号往往只挂在墙上,于企业经营
管理改善并无裨益。数字化实施,能为企业文化建设与落
地实施开辟一条新路。企业的“打工仔”具备“主人翁”
精神,数字化工具与实施方式能够更有力地协助实现。
(5)原来的管理,以事、部门为流程。现在移动时
代、数字时代,逐步转变为以人为流程,也更是需要以人
手一个的数字化终端为始,实现管理流程的移动化变革。
当然,数字化对企业管理的意义,不只是改善企业管
理本身,还要促进经营业绩的提升或企业可持续发展。作
为经营的主要职能:计划、营销、销售等,现在都面临新
形势下的改善。
作为定位于“研究型咨询公司”的智业机构,我们的
团队,一直试图走在行业前面,做更多的前沿研究与有价
值的实绩性咨询,也从此开始,做更多的基于未来数字化
时代的企业管理咨询服务探讨与实践、输出。
一切改变,将是基于数字时代的改变
进入数字化时代,工业文明时期的很多铁律,面临着
前所未有的挑战。企业战略的思维、商业模式、组织构
建、企业组织与人之间的关系,都面临着新的挑战,需要
我们用数字化的全新思维去认识我们的企业,看待我们的
管理,改善我们的经营。
作为管理咨询企业,我们必须通过研究、分析、总
结,提供解决问题的方法论。我们认为,为企业改善业绩
的方法论,一切工作的底层,一切认知的升级,都是基于
数字化时代的到来,以及到来之后的各种改变。
我们服务的华为公司,为什么从开始做交换机,到现
在做手机?这是数字化时代实现的必然通路——硬件入
口。
我们服务的传统企业:温氏,为什么能够获得如此可
持续的业绩、利润与发展?其经营、管理、电商、终端
等,都已经全面实现数字化开发与实施。
我们服务的伊利集团,则是好几年前,就提出了数字
战略。
还有,如孩子王、格力等企业,都在我们数字化的理
念下,通过提供融合式的案例支持、未来研究、实战经
验,以及行业最优实践,不断精进,逐渐成就了我们的企
业数字化升级方法论。
快消业数字化,未来可期
快消行业,是所有行业中最为传统的行业,所以也可
能是最难颠覆的行业。
而最难颠覆的行业如果实现自我变革,焕发新生,其
未来也将是最可期的。
我们看到快消企业的数字化,不只是从软件业中取得
突破,可能是软件产业联合管理咨询业的共同破局。
因为,数字时代,不再是呆板的、不可变的基础数
据,而主要是业务数据、经营数据、市场数据、消费者数
据、销售订单与数据等,这些才能实现真正的数据价值、
分析价值、产品价值等。
这些数据都从市场、营销、销售工作中来。
如果能懂企业、行业,又能从战略高度对企业进行未
来的数字战略设计,还能直接给企业提供关于未来发展的
经营管理电商服务,甚至还能提供数字化提升的软件系统
与支持,则我们能看到更可期待的未来。
我们在努力
未来是智能时代,甚至可能是量子管理时代,但首先
是数字时代。
数字时代,需要新战略,需要新营销,需要新的经营
管理,需要新的经营管理方式、方法和工具。
虽然,未来还会存在一些不变的企业经营管理理念、
手段,但是,我们会去了解不变,创新应变,并始终与企
业站在一起来打破旧的,融合新的,找到企业最适合的发
展方式、路径和手段。
数字化时代,我们将用新的企业服务资源、能力,为
企业提供业绩提升价值、未来发展价值,始终以企业的需
求为工作指向,与企业共同成长。
让我们共同点亮数字化突破的蜡烛,点亮未来中国企
业发展
内容推荐
本书着重阐述了移动互联时代的营销思路创新,移动互联时代的快消品营销及解决业绩问题的新范式,新渠道开发与建设,产品管理与促销管理,行业如何走出电商冲击的困境,深度分销与未来等内容,以及市场操作要点、方法案例性介绍,各类营销创新案例解析,如伊利、汇源、沱牌舍得、燕京、东鹏、珠江啤酒、1919等。本书具有案例多、前瞻性、引导性强、实效强、见效快、赋能足、系统性等特点。
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更新时间:2025/1/31 23:29:30