瓜果鲜蔬味美
栗子
葡萄月令
萝卜
菌小谱
故乡的野菜
马铃薯
昆明的果品
难忘佳肴飘香
故乡的食物
昆明菜
昆明的吃食
干丝
韭菜花
肉食者不鄙
贴秋膘
豆腐
面茶
手把肉
手把羊肉
鱼我所欲也
家常酒菜
鳜鱼
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜
寻一个典故，喝一杯茶
王磐的《野菜谱》
宋朝人的吃喝
吃食和文学
五味
食豆饮水斋闲笔
泡茶馆
寻常茶话
四方食事
讲一个故事，吃一口饭
黄油烙饼
荷兰奶牛肉
熟藕
捡烂纸的老头
安乐居
吃饭—当代野人
七里茶坊

汪曾祺先生不仅是一位作家，更是一位地道的美食家。无论是地方特色，还是家常小食，甚至于生活里平淡无奇的一张油饼，在汪老的笔下都添了一分意蕴，多了一笔雅致。
　本书收录了汪曾祺有关谈吃的名篇，让读者在感受到美食诱惑的同时，感悟深厚的文化底蕴与人间真情。

本书是汪曾祺先生关于谈吃文章的精选集。主要叙述对象囊括了地方风味、家常小食、民间特色等内容，无论是谈马铃薯、栗子，还是讲手把羊肉、韭菜花，在他的笔下，味觉里似乎也洋溢着思想，所有品尝或未品尝过的食物，也都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情雅致。这些也恰恰是汪老崇尚恬淡质朴的精神境界的体现。
另外，书中还收录了几篇汪曾祺先生与吃有关的小说，篇幅虽小，读来却发人深思。